New Page 1

ميدل ايست اونلاين

واشنطن - اكتشف باحثون أن إضافة زيت النعناع إلى محلول الباريوم، من شأنه أن يقلل من التشنجات المعوية، التي تصيب المرضى الخاضعين لفحوصات الأمعاء التشخيصية المخصصة لسرطان القولون المستقيمي، والأمراض الأخرى.

وقال باحثون في مجلة "علوم الأشعة السريرية" إن إضافة زيت النعناع إلى محلول الفحص يجعل إجراءات التشخيص أسهل وأكثر راحة، ويغني عن استخدام العلاج، التي قد تسبب آثارا جانبية سلبية.

وأوضح الأطباء أن سرطان القولون يعتبر ثاني أسباب الوفيات الناتجة عن الأمراض السرطانية بعد سرطان الرئة، حيث تظهر أكثر من 15 ألف حالة جديدة سنويا في الولايات المتحدة وحدها.

وتشمل فحوصات المرض اختبارات خاصة، وفحصا للبول والبراز، فإذا ما أظهرت فحوصات البراز وجود دماء في العينة، يتم اللجوء إلى إجراء "حقنة تباين الباريوم المضاعفة (dcbe)"، وهو إجراء يتم فيه إدخال الهواء والباريوم للحصول على بيئة متباينة تعطي صورة أفضل لجدران الأمعاء، إلى القولون، قبل أخذ الصور الشعاعية له، للكشف عن أية اعتلالات فيه.

وأشار الأطباء إلى أن حقن الباريوم تستخدم أيضا لتشخيص البروزات وزوائد الأمعاء السرطانية، والرداب القولوني، والتهاب القولون التقرحي، في بعض الحالات، مشيرين إلى أن هذا الإجراء غالبا ما يسبب تشنجات في القولون، وهو ما يؤثر سلبيا على نوعية الصور الشعاعية، لذا يتم إعطاء المرضى علاج خاص لإرخاء الأمعاء، قبل خضوعهم لذلك الإجراء، ولكنه يسبب آثارا جانبية تقدمية، ولا يكون مناسبا للأشخاص المصابين بأمراض القلب والجلوكوما. أما زيت النعناع فقد أثبت فعاليته في تقليل تشنجات القولون، خلال الإجراء، دون التسبب بأية آثار جانبية سامة.

وقام الباحثون في الدراسة الجديدة بمتابعة 383 شخصا، أظهروا فحوصات إيجابية لوجود دم في البراز، تم تقسيمهم إلى أربع مجموعات، خضعت جميعها للحقن التبايني، بحيث تم إضافة 30 ملليلترا من زيت النعناع إلى الباريوم، أو حقن زيت النعناع مباشرة في القولون، أو حقن الأمعاء بعقار راخي للعضلات، أو دون إضافة أي مادة لمحلول الباريوم، ثم أخذ صور شعاعية لكل شخص، بعد القيام بالإجراء، وفحص وجود أية تشنجات معوية.

ووجد هؤلاء الباحثون أن نسبة الأشخاص، الذين لم يصابوا بالتشنجات خلال الفحص كانت 38 في المائة في المجموعة، التي أضيف فيها زيت النعناع إلى الباريوم، و42 في المائة في المجموعة، التي حقنت بالزيت مباشرة، و38 في المائة في المجموعة التي حقنت بمادة راخية للعضلات.

وقال الباحثون إن زيت النعناع كان فعالا في تقليل تشنجات القولون، خلال إجراءات التشخيص، كمرخيات العضلات تماما، بل كان أثره أقوى على الجانب الأيمن من القولون، مما جعله أكثر وضوحا في الصور.

وقد أثبت هذا الزيت فائدته سابقا في تخفيف تشنجات القولون، عند الأشخاص الخاضعين لإجراءات التنظير المعوية، كما اقترحت بعض الدراسات فعالية تناول زيت النعناع عن طريق الفم، لتقليل التشنجات المعوية عند الأشخاص المصابين بمتلازم الأمعاء التهيجي، أو ما يعرف بالقولون العصبي، ومع ذلك، فلا ينصح المرضى الذين يعانون من حرقة المعدة بتناوله في الفم، لأنه يجعل أعراضها أسوأ.

الأكزيما

تعريف:
هي أحد الأمراض الجلدية المزمنة غير المعدية التي يمكن التعايش معها والتخفيف من مضاعفاتها، وهي تصيب الصغار والكبار على حد سواء.

المسببات:
أسباب الاكزيما غير معروفة، ويحتمل أنها ناتجة عن تفاعل عدة عوامل ذاتية وخارجية، وقد تلعب الوراثة دوراً كبيراً في الاصابة بها، فاصابة أحد الوالدين أو كليهما تزيد من احتمال حدوثها عند الطفل مما يوحي بأن هناك استعداداً وراثياًُ للتحسس المفرط عندما تتوفر الظروف البيئية المؤثرة، وهي كثيرة ويختلف تأثيرها من حالة الى أخرى وغالباً ما يصعب تحديدها بشكل مؤكد وقد يتضح أحياناً بالممارسة اليومية أن الطفل يتحسس لبعض هذه المثيرات إما بتناولها عن طريق الفم أو التعرض لها بالملامسة المباشرة أو بالاستنشاق.

الاعراض:
أشهر أعراص مرض الأكزيما هي جفاف الجلد والحكة، والحكة قد تكون شديدة يتبعها احمرار وطفح جلدي (حبيبات أو تقرحات أو فقاعات).

وسائل العلاج:
لا يوجد علاج فعال للأكزيما، ولكن يمكن السيطرة على أعراضها بالعلاج المناسب، ويمكن التخفيف من تأثيرها على الطفل ومنع مضاعفاتها ريثما تتحسن تلقائياً وبالتدريج مع الوقت. ويتم ترطيب البشرة باستعمال ملطفات أو ملينات دهنية خاصة لا تحوي مواداً مثيرة للتحسس وأبسط هذه الملطفات هو البرافين أو اللانولين ، وهناك أصناف أخرى من الكريمات المرطبة مثل المويسثرل ، أويلاتم، فورميلا ويبوباز ونيوترادرم. وينصح بالابتعاد عن المؤثرات الخارجية التي تثير الحكة وتهيج الحالة مثل الملابس الصوفية، ولذا ينصح باستعمال الملابس القطنية. كما أن المواد الطبية والمعطرة وكذلك المطهرات والمنظفات القوية التي تستعمل لغسيل الملابس قد تكون أيضاً سبباً للاثارة، أما الصابون فينصح بعدم استعماله أثناء تهيج الحالة إذ يمكن الاستعاضة عنه بما يسمى بدائل الصابون مثل المويسثرل والفورملا وصابون أويلاتم.

الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.
وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس وموسمه أطول من موسم الأول. وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.

الاختيار والتخزن
أحلى الكرز أكثره ميلاً للسواد إذا ما كان صافيًا ولامعًا. وحين يكون غير ناضج تكون حبته صلبة. ويلين الكرز غير الناضج ويسودّ إذا ما ترك في الغرفة وبدرجة حرارة معينة لكنه لن ينضج إذا ما قطف. لذلك ينصح العارفون بالكرز باختيار الكرز الذي لا يزال ملتصقًا بسيقانه الخضراء حيث يعيش مدة أطول. وعلى اعتباره يتلف بسرعة فمن الأهمية بمكان عدم غسله إلا قبل فترة وجيزة من التقديم. كما ينصحون بوضعه في كيس بلاستيكي مفتوح، وأن يوضع بداخله منديل ورقي لامتصاص الرطوبة على ألا تتجاوز مدة تخزينه في الثلاجة ثلاثة أيام.

خصائص الكرز
الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة المتصلبة. وهو ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه بكميات كبيرة.
هذا ويحمي الكرز من أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم وثلاثة غرامات من الألياف.
وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام

فائدة الكرز لصحة الانسان
يكثر الان فى محلات الفواكه ببكين كرز ناضج يجذب انظار المشترين بلونه الاحمر الجميل . ويقول القدماء الصينيون: من يتناول الكرز دائما فسيصبح لون وجهه بلون الكرز . ربما هذا القول مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز مفيد فعلا لصحة الانسان حيث يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية لعلاج الامراض كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر والمفاصل وغيرها .

نعرفكم اليوم بعدة طرق للعلاج بالكرز
علاج امراض الفم والحنجرة – تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز وتضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة ثم تشربه كل يوم صباحا ومساء .
علاج الحروق - تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ، ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق عدة مرات فى اليوم .
علاج الحصبة - عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى

كشفت نتائج دراسة علمية حول مرض الربو عند الاطفال"أجريت في ثلاثين دولة أوروبية"أن الدول الأقل تأثرا بالمرض هي دول البحر الأبيض المتوسط"في حين تعتبر بريطانيا وهولندا وسويسرا من أكثر الدول التي تعاني من هذا المرض"حسبما ورد في تقرير نشرته وكالة الأنباء الأردنية "بترا".
وتقترح الدراسة التي نشرتها صحيفة " لو نوفل ابسرفاتور" الفرنسية أن يختار ذوو الأطفال المصابين بالربو لأطفالهم عند البلوغ وظائف ومهن ليس لها تأثير سلبي على هذا المرض.
ومن المهن التي يجب اجتنابها للمصابين بالربو أعمال الصباغة وتصفيف الشعر والخبازة والنجارة والأعمال المرتبطة بالصناعة الكيميائية.
ويعتبر الربو المرض المزمن الأكثر انتشارا لدى الأطفال حيث ذكرت منظمة الصحة العالمية أن هذا المرض يصيب ما يقارب عشرة بالمائة من أطفال العالم.

الكلية تشبه حبة الفاصوليا ،والكلية اليسرى أعلى من الكلية اليمنى لوجود الكبد في الجهة اليمنى.و وزنها ما بين 130-170 جراماً ،طولها حوالي 13 سـم وعرضها نصف طولها وسمكها نصف عرضها وتحتوي على 1.5 مليون من الوحدات الكلوية (الكُليون nephron ) .
وظيفتها هي التخلص من المواد السامة وتنقية الدم، إذ أن نتيجة عملية الهضم وتمثيل المواد الغذائية تؤدي إلى تراكم المواد التي تسمم الجسم مثل مادة البولينا urea حيث تقوم الكلية بإفرازها مذابة في البول.
الحفاظ على توازن الماء والأملاح في الجسم فإذا زاد أو نقص أحدها عن الحد المعين حدث المرض وأحياناً الموت.
المحافظة على كون الدم متعادلاً بين الحموضة والقلوية ( PH= 7.4) حيث أن الكلية تقوم بإفراز المواد الحمضية في البول عندما تزيد هذه المواد، أو القلوية عندما تزيد هذه المواد وذلك لتبقي الدم متعادلا.
كما ان لها وظائف هرمونية فهي تفرز هرمون الرينين Renin الذي يتحكم بمواد موجودة في الدم فيحولها إلى النوع النشط وذلك لزيادة ضغط الدم إذا قل.
وتفرز مواد البروستاجلاندين التي تخفض ضغط الدم إذا زاد.
وايضا تفرز مادة تحول فيتامين (د) الخامل إلى فيتامين (د) النشط الذي له أهمية كبرى في ترسب الكالسيوم في العظام، وعدم وجوده يسبب لين في العظام والكساح للمريض.
كما أنها تفرز مادة الإريثروبيوتين Erythropoetin التي لها دور هام في تنشيط نخاع العظم ليقوم بتكوين المزيد من كريات الدم الحمراء.

* أقدم لغة مكتوبة في العالم هي اللغة السومرية.

* أطول الحروب في تاريخ البشرية حرب المائة عام بين فرنسا و انجلترا.

* أول إمرأة تحلت بالقرط هي السيدة هاجر زوجة النبي إبراهيم عليه السلام.

* أقدم سلالة حاكمة في العالم هي الحاكمة في اليابان ويعتبر ترتيب الملك الحالي " أكيهيتو " الـ 25 في السلالة الحاكمة.

* أطول جسر معلق في العالم يوجد بانجلترا و يبلغ طوله 1410 متر ، ويقع فوق نهر همبر.

* أكبر أسطول بحري مدني موجود في اليابان.

* أول من نقل " شجرة الزيتون " إلى المغرب العربي هم الفينيقيون.

* أول من عرف أن سرعة الضوء أكبر من سرعة الصوت هو العالم المسلم البيروني.

* أول إستعمال للمحرك البخاري كان لضخ المياه من المناجم.

* أغلى المعادن في العالم الراديوم.

* أول ملك مسلم رسمت له لوحة زيتية في حياته هو عباس شاه .

* أقدم قصر في العالم يوجد في اليمن ، وهو قصر " غمدان " وتبلغ مساحته 100م .

* أول من وضع قاموس للإنكليزية هو الدكتور صموئيل جونسون.

* أقدم كهف حضاري في العالم يوجد في فرنسا بمحافظة " دوردونيه " و يعود عهده لحقبة ما قبل التاريخ ، و يسمى " لاسكو".

* أول بلد عربي عرف الطباعة لبنان.

اصفرار الأسنان.. ما الأسباب وما هو الحل؟!

لتلون الأسنان واصفرارها منشآن: تلون الأسنان الخارجي المنشأ وينجم عن توضع المواد الملونة الموجودة في الأطعمة والأشربة والدخان على السطح الخارجي لتاج السن من دون تدخل في تركيب البنية الأساسية للسن، وهذه الحالة يكون علاجها سهلاً وناجحاً جداً، ويتم بتنظيف الأسنان، وتلميعها بوساطة أدوات ومواد خاصة.

وفي الحالات الشديدة، والعميقة، قد يحتاج إلى استعمال بعض المركبات الكيميائية الخاصة التي تدعى بالمبيضات بأنواعها المختلفة، النهارية أو الليلية، وهذه تضاف على الأسنان بطريقة خاصة ولمرات عدة، حسب شدة الحال، ودرجة التبييض المطلوبة، ويجب أن يتم ذلك بإشراف مباشر من قبل طبيب الأسنان لتجنب آثارها الجانية التي قد تكون مؤذية إذا لم تستخدم بشكلها الصحيح.

والمنشأ الثاني هو تلون الأسنان داخلي المنشأ، وينجم عن تناول بعض المركبات الكيميائية أو الدوائية خلال فترة الحمل، أو الطفولة الباكرة، أي أثناء فترة تكون البنية الأساسية للسن، خصوصاً طبقة الميناء، كزيادة أملاح الكلس والفلور في مياه الشرب، أو تناول بعض المضادات الحيوية مثل مركبات التتراسيكلين أو تعرض السن لبعض الرضوض الشديدة مما يسبب نزيفاً داخلياُ للب السن ودخول الدم إلى داخل الأقنية العاجية التي توجد بكثافة في عاج السن وتسبب تلونه، فتدخل هذه المركبات في تركيب البنية الأساسية للسن وتسبب تلونه بالكامل.

وعلاج التصبغات داخلية المنشأ يكون بإضافة طبقة تجميلية على السطوح الخارجية للأسنان الملونة الإمامية، التي تظهر للعيان عند التكلم والابتسام، وهذه الطبقة إما أن تكون من الكومبوزيت المطابق تماماً للون الطبيعي للأسنان، ويتم تطبيقيها خلال جلسة علاجية واحدة، أو تكون من السيراميك وهذا يحتاج إلى جلسات عدة وأحياناً يلجأ إلى تتويج كامل السن في الحالات الشديدة المترافقة مع سوء في تشكل الأسنان.

وفي الكثير من حالات تلون الأسنان التي تحدد أسبابها بدقة، وتتم معالجتها بشكل سليم يحصل على نتائج جيدة جداً. لذا ينصح بمراجعة طبيب الأسنان من أجل التشخيص الدقيق للحالة، وتحديد السبب الحقيقي لهذا التلون والبدء بالعلاج الأمثل وفق الطريقة التي تراها مناسبة لذلك.
وبالإضافة إلى ما سبق يؤكد الدكتور حسين الشرقاوي أستاذ تركيبات وزراعة الأسنان في كلية طب الفم والأسنان في جامعة القاهرة، فيقول إنه يوجد نوعان من تبييض الأسنان أولهما في عيادة الطبيب وهو يستغرق من 30 إلى 60 دقيقة في كل زيارة ويعتمد على دهان الأسنان المراد تبييضها بمادة كيميائية (مادة مؤكسدة) وباستخدام نوع خاص من الضوء وتوجيهه نحو السن.

ويمكن تنشيط هذا المركب الكيميائي الذي يتفاعل مع المواد الملونة للسنة ويستخرجها منها، وقد تحتاج هذه العملية من 3 إلى 4 زيارات حتى نحصل على النتيجة المرجوة.

أما النوع الذي يتم في المنزل فيكون عن طريق صناعة تركيبة بواسطة طبيب الأسنان يضعها المريض على الأسنان المراد تبييضها بعد ملئها بجيل مبيض وينام بها طوال الليل ويرفعها أثناء النهار، ولهذا تسمى هذه الطريقة (تبييض الأسنان الليلي)، وتختلف المدة المحددة لاستعمال هذه الطريقة حسب شدة الحالة، وعادة ما تكون النتائج ناجحة.

ويقول الدكتور الشرقاوي إنها تنتج من تراكم الصبغات والتصاقها عليها من بقايا أنواع الغذاء المختلفة أو كثرة استعمال الشاي والقهوة أو التدخين بجميع أنواعه (السجائر والبايب والأرجيلة)، ويمكن أيضا أن تؤدي صدمة (كدمة) إحدى الأسنان إلى حدوث تغير في اللون كما يتغير اللون عادة بعد علاج الجذور‏ وفي النهاية العناية بالأسنان خير علاج.

ومن جانب آخر .. وللحفاظ على بياض أسنانك ومنع اصفرارها ونزع البكتيريا الملتصقة عليها، عليك مضغ بعض الأطعمة التي تنتج نسبة عالية من اللعاب كالتفاح، الأجاص، الكيوي، الجزر، الكرنب، القرنبيط والخيار. كما أن هذه الأطعمة تحتوي على الألياف التي تساعد على تنظيف الأسنان ونزع البكتيريا عنها.‏

ويجب تجنّب المأكولات والمشروبات ذات اللون الغامق، كالتوت، القهوة، صلصة الصويا، الشاي والكولا.‏
ومن المستحسن غسل الفم أو مضغ علكة أو تنظيف الأسنان بعد تناول هذه الأطعمة. ويستحسن أيضا تجنّب تناول الكثير من الفواكه الحمضية التي تحوي على الحمض الذي يفسد بياض الأسنان ولمعانها .

ابن رشد

هو أبو الوليد محمد بن أحمد بن رشد الأندلسي القرطبي، ولد سنة 520 هـ. وقد اشتهر في العلوم الفلسفية والطبية.

كان فيلسوفا، طبيباً، وقاضي قضاة، كان نحويا. لغوياً، محدثاً بارعاً يحفظ شعر المتنبي ويتمثل به في مجالسه وكان إلى جانب هذا كله. متواضعاً، لطيفاً، دافئ اللسان، جم الأدب، قوي الحجة، راسخ العقيدة، يحضر مجالس حلفاء "الموحدين" وعلى جبينه أثار ماء الوضوء.

لم يكن "ابن رشد" غمراً مبتوت النسب، فوالده وجده وُلِّيا قبله قضاء "قرطبة"، المدينة التي أحبته وعشقها.

لم يجلس "ابن رشد" على عرش العقل العربي بسهولة ويسر، فلقد أمضى عمره في البحت وتحبير الصفحات، حتى شهد له معاصروه بأنه لم يدع القراءة والنظر في حياته إلا ليلتين اثنتين: ليلة وفاة أبيه وليلة زواجه.

لم يكن "أبو الوليد محمد بن أحمد بن محمد بن أحمد بن رشد القرطبي الأندلسي، من المتسلقين وطلاب الشهرة. ولكنه كان من المؤمنين "بالكمال الإنساني" عن طريق المعرفة فعنده أن تمييز الإنسان بالمخلوق العاقل الناطق تتم لنسبة ما يحصله من عتاد ثقافي معارفي.

أخذ الطب عن أبي جعفر هارون وأبي مروان بن جربول الأندلسي. ويبدو أنه كان بينه وبين أبي مروان بن زهر، وهو من كبار أطباء عصره، مودّة، وأنه كان يتمتع بمكانة رفيعة بين الأطباء. وبالرغم من بروز ابن رشد في حقول الطب، فإن شهرته تقوم على نتاجه الفلسفي الخصب، وعلى الدور الذي مثّله في تطور الفكر العربي من جهة، والفكر اللاتيني من جهة أخرى.

عكف على نصوص "المعلم الأول" يستجليها ويلخصها، حتى اقتنع بأنها الفلسفة الحقة، والحكمة الكاملة الواقية، وهنا استقر رأيه على مشروعين: أولهما التوفيق بين الفلسفة والشريعة وتصحيح العقيدة مما علق بها -في ظنه- من مخالطات المتكلمين و "تشويش" الإمام الغزالي بالذات (1176 – 1182)، وثانيها تطهير فلسفة أرسطو مما شابها من عناصر غريبة عنها، والمضي بها قدماً. عن طريق طرح الحلول لمشاكل مستقبلية قد تعترض سبيلها (1182 - 1194).

تولّى ابن رشد منصب القضاء في اشبيلية، وأقبل على تفسير آثار أرسطو، تلبية لرغبة الخليفة الموحدي أبي يعقوب يوسف، وكان قد دخل في خدمته بواسطة الفيلسوف ابن الطفيل، ثم عاد إلى قرطبة حيث تولى منصب قاضي القضاة، وبعد ذلك بنحو عشر سنوات أُلحق بالبلاط المراكشي كطبيب الخليفة الخاص.

لكن الحكمة والسياسة وعزوف الخليفة الجديد (أبو يوسف يعقوب المنصور 1184 - 1198) عن الفلاسفة، ناهيك عن دسائس الأعداء والحاقدين، جعل المنصور ينكب فيلسوفنا، قاضي القضاة وطبيبه الخاص، ويتهمه مع ثلة من مبغضيه بالكفر والضلال ثم يبعده إلى "أليسانه" (بلدة صغيرة بجانب قرطبة أغلبها من اليهود)، ولا يتورع عن حرق جميع مؤلفاته الفلسفية، وحظر الاشتغال بالفلسفة والعلوم جملة، ما عدا الطب، والفلك، والحساب.

كانت النيران تأكل عصارة عقل جبار وسخط اتهام الحاقدين بمروق الفيلسوف، وزيغه عن دروب الحق والهداية كي يعود الخليفة بعدها فيرضى عن أبي الوليد ويلحقه ببلاطه، ولكن قطار العمر كان قد فات إثنيهما فتوفي ابن رشد والمنصور في السنة ذاتها (1198 للميلاد)، في مراكش.

إذا كنت تعاني من السعال .. فعليك بالشوكولا ! .. هذا ما ينصحك به الباحثون في كلية لندن الطبية الملكية , الذين اكتشفوا مادة كيميائية طبيعية فيها تساعد في علاج السعال وجفاف الحلق.
وأوضح هؤلاء أن مادة "ثيوبرومين" كانت أفضل في علاج أنواع السعال المختلفة من العقاقير العادية أو مادة "كودايين" التي تضاف لأدوية السعال, عند الأشخاص الأصحاء غير المدخنين.
ووجد الباحثون أن التهام الشوكولا أفضل في علاج السعال وجفاف الحلق من مص الأقراص الحلوة, فضلا عن دورها في رفع المعنويات والمزاج وتقليل الشعور بالكآبة.
وقام الباحثون بإعطاء عشرة أشخاص أصحاء غير مدخنين, مادة "ثيوبرومين" ثم مادة "كابسيسين" المعروفة بآثارها المنشطة للانعكاس السعالي.
وأشار الخبراء إلى أن الشوكولاته تحتوي على نفس المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي والعنب الأحمر, والتي أثبتت فعاليتها في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وكانت الدراسات السابقة أكدت أهمية الشوكولا كجزء من الغذاء الصحي المتوازن للمحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية وخصوصا عند التقدم في السن, إضافة إلى الدراسات التي أظهرت أن رائحة الشوكولا وحدها تساعد في الوقاية من الزكام ونزلات البرد, بسبب امتصاص خلايا الدماغ للمركبات المضادة للأكسدة , كما قد تحمي من التلف الدماغي الذي يسبب الأمراض الخطيرة مثل الزهايمر. وقد وجد الباحثون أن تناول الشوكولا الغنية بمواد الفلافونويد المفيدة قد يساعد في تمييع الدم والوقاية من التجلطات الدموية المميتة.

أظهرت نتائج دراسة أجراها علماء يابانيون، إن تناول الطعام الذي يحتوي على كميات عالية من الملح بانتظام يضاعف أخطار الإصابة بسرطان المعدة لذا يجب التعود على مذاق الأطعمة خفيفة الملوحة
ووجدت الدراسة أن خطر الإصابة بسرطان المعدة يزيد بنسبة الضعف لدى الذين يتناولون الملح بكثره وتحديداً بنسبة واحد من كل 500 لدى الرجال و نسبة1 من 1300 لدى النساء.
وحسب الدراسة أصيب بسرطان المعدة 358 رجلا و 128 امرأة بين المشاركين في البحث ممن يفضلون زيادة الملح في الأطعمة.
ونصح رئيس فريق البحث شويتشيرو تسوجاني، حسب وكالة الأنباء الأردنية، بتقليل كمية الملح والصوديوم في الطعام لمنع أخطار السرطان وذلك بان يتعود المرء على تخفيف الملح في الطعام لمنع ارتفاع ضغط الدم ومخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
هذا ومن جانب آخر، أكد خبراء متخصصون أن الأمريكيين يتناولون كميات من الصوديوم يوميا تكفي لملء ملعقتي شاي، وهو معدل يزيد بمقدار الضعف عن الحد الأقصى المسموح به من قبل أطباء التغذية.
وعلى الرغم من أن بعض الأمريكيين، يحرصون على عدم إضافة الملح لطعامهم فإن الصوديوم يتسلل لأجسامهم خلسة عبر العديد من الأطعمة المحفوظة مثل صلصة الاسباغيتي، وكثير من الوجبات الجاهزة.
ولذلك فقد بدأ خبراء الصحة العامة في دعوة شركات تصنيع الأغذية وكذلك المطاعم لخفض نسبة الأملاح في الطعام باعتبار أن زيادة كمية الصوديوم ترفع الضغط بما يؤثر سلبيا على القلب والمخ والكليتين.
وتشير التقارير إلى أن البدائل الغذائية قليلة الأملاح تعد أمراً نادرا في الوقت الحالي ولا يمكن العثور عليها بسهولة في المتاجر المعتادة. ويبرر مصنعو الأغذية موقفهم بأنه من الصعب إحداث تعديلات في المكونات مع الحفاظ على طعم المنتج.
ومن جانب آخر، قال خبير ألماني، أن الملح البلوري الطبيعي أو‏ ‏ما يطلق عليه "ملح همالايا" يعتبر من وجهة نظر الطب البشري من أغنى وانفع أنواع‏ ‏الملح المعروفة لغاية الآن. ‏
وبين الأستاذ كلاوس نويمان رئيس قسم الطب الباطني في جامعة مدينة برلين خلال ‏ ‏لقاء مع عدد من الصحفيين الأجانب، أن غالبية العناصر المعدنية والأملاح التي ‏ ‏يحتويها الملح البلوري ذو اللون البرتقالي الشاحب يحتويها أيضا الدم مثل المنغنيز والكالسيوم . ‏ ‏
وأوضح، انه انطلاقا من هذه المعرفة فان الملح البلوري الذي يتواجد بكثرة بصورة‏ ‏خاصة في جبال الهمالايا يعتبر مادة غذائية متكاملة وذلك خلافا للملح العادي الذي ‏‏يستخدم في تحضير الطعام.‏ ‏وأشار إلى أن الملح الطبيعي يفقد عناصر هامة من تركيبه لدى تكريره وتصفيته ‏ ‏بحيث لا يتبقى من عناصره المهمة للصحة البشرية بعد الانتهاء من عملية التكرير سوى ‏عنصر النايتروم والكلوريد .‏ ‏
وحسب هذا الخبير الطبي فان الملح الطبيعي يتكون جراء تعرض جزء من البحار ‏ ‏والمحيطات إلى الجفاف موضحا أن "الطاقة الشمسية المسؤولة عن تجفيف مياه البحار ‏ ‏تتواجد أيضا في كل ذرة من مكونات الملح الطبيعي وذلك بفضل الجزيئات البيولوجية ‏ ‏الرابطة " . ‏ ‏
وقال نويمان أن أهمية الملح البلوري في ضمان أداء أعضاء الجسم تتجلى وتتضح ‏ ‏بسهولة عندما نقارن مياه البحر وأهميتها للبحر نفسه بأهمية الدم للجسم ومضى قائلا أن دم الإنسان ليس إلا "ماء بحر متغير" إذ أن ماء البحر‏ ‏يحتوي على 84 عنصرا ويمكن أن تتوفر هذه العناصر أيضا في دم الإنسان . ‏ ‏
وأردف قائلا أن تحليلات علمية أثبتت أن 84 من العناصر الجوهرية يلزم توفرها ‏ ‏لضمان صحة طبيعية أي عادية.‏ وبالنسبة إلى علاقة الملح بالحياة قال نويمان أن الملح الطبيعي يعتبر إلى جانب ‏ ‏الماء والأوكسجين من أهم الفئات الغذائية الضرورية للحياة إذ انه يأتي بمثابة‏ ‏المحرك البيولوجي الرئيسي لأداء الجسم "والملح في الجسم أي في كل خلية من خلاياه ‏ ‏يعتبر المورد الأساسي للقوة الحياتية"‏ .
وأشار نويمان إلى انه توجد قاعدة مسلم بها تقول "إذا لم يتوفر الملح ‏ ‏بالخلايا بقدر كاف أو توفر بصورة مختلة التوازن فانه يتعذر على الجسم التمتع ‏ ‏بحيويته بصورة عادية".‏ ‏
ورأى أن الإنسان يتناول يوميا كمية من الملح المكرر يتراوح وزنها بين 12 إلى‏ ‏20 غراما منبها إلى انه ليس بوسع الكليتين أن تتعامل في حالتهما السليمة مع اكثر ‏ ‏من 5 إلى 7 غرامات من هذه الكمية وأضاف قوله أن الكمية المتبقية وهي 10 إلى 15 ‏ ‏غراما فإنها تبقى في الجسم .‏ ‏
وبين الخبير أن الجسم يحتاج إلى 24 غراما من "الماء الخلوي" أي الماء الذي‏ ‏تحتويه الخلايا العضوية للجسم وذلك لاحتواء كل غرام واحد من الملح المتبقي في ‏ ‏الجسم وعزله تماما عن البنية الخلوية .

* الجليد الجاف لا ينصهر بل يتبخر .

* الأطفال البدينين في سن المدرسة يأكلون أقل من أقرانهم النحيلين.

* أكل لحاء الرمان يساعد في القضاء على الدودة الشريطية ويوقف الإسهال.

* ريشة الطائر هي أقوى تركيب حي إذا ما قورنت بوزنها وقياسها.

* وجه الدوارة ( دليل اتجاه الريح) يكون في عكس اتجاه الريح.

* الإنسان على القمر يظهر لناظره من نصف الكرة الجنوبي مقلوبا رأسا على عقب.

* الحشرات تنقل للإنسان مالا يقل عن ثلاثين مرضا مختلفا.

* هناك أنواعا من السحلبية ( نبات) لها براعم يحوي كل برعم منها بذورا صغيرة، يبلغ عددها ما يقارب 70,000,000 بذرة صغيرة.

* أكثر من نصف إنتاج العالم من الفضة يتم استعماله كيماويا في صنع أفلام التصوير والمرايا.

* نبات الدبق، هو نبات متطفل يتطفل على الأشجار، ويتغذى عليها، وعندما يكتمل نموه يقتل الشجرة الذي تغذى منها.

* غراء السمك مادة تستعمل في صنع الغراء وفي صنع الجيلي، كما تستعمل في إعطاء الكحول، لونه الصافي وهي تستخرج من سمك الحفش.

* شجر الصنوبر هو الشجر الأكثر نباتا في العالم، وتبلغ نسبتها إلى مجموع أنواع الأشجار الأخرى 19%.

* أننا نموت بشكل أسرع من قلة النوم عن قلة الطعام.

* أوراق شجر القبيقب كبيرة جدا بحيث أنك لو وضعت أوراق عشر شجرات منها لغطت مساحة تزيد على أربع هكتارات.

* الشهب (النيازك) ليست بنجوم ، إنها أجسام تحترق لدى دخولها المجال الأرضي.

* شجرة الفلين تحتاج إلى عشر سنوات من أجل تكوين طبقة فلين واحدة.

* النمل العامل والنشيط هو من الإناث .

* البومة لاترى في الظلام الدامس.

* واحدا من الأقمار التي تدور حول المريخ يشرق مرتين ويغرب مرتين في اليوم.

* الأطفال البنات ينمن بعصبية بينما ينام الأطفال الذكور بهدوء.

* أرجل الجرادة يمكن أن تمشي وتتحرك حتى بعد أن تفصل الأرجل عن جسم الجرادة ورأسها.

* السرطان البحري يعيش فترة أطول إن وضعته في صندوق مغلق تماما أكثر من الفترة التي يعيشها في صندوق مغلق له ثقوب.

*أن الحلقات التي تدور حول زحل يبلغ طولها 80500 كم ، ولكنها ذات سماكة لا تتجاوز 30سم.

* في مدغشقر يستخدمون خيوط العنكبوت في حياكة الأقمشة.

* طائر البويا يحاول أن يحاصر ذباب النار في عشه بهدف الاستنارة بضوئها الذي يصدر عنها في ظلمة الليل.

* سرب الجراد من الحجم المتوسط يتراوح عدد الجراد فيه حوالي مليون جرادة ، ويستهلكون حوالي 20طن من الطعام يوميا

العِقْدُ الضَّائِعُ

فَقَدَتْ جَارِيةٌ لِهَارونَ الرَّشِيد تُسَمَّى خَالِصة عِقْدًا ثَمينًا لَها ، فانشَغلَ مَنْ في القَصْرِ بِالْبَحْثِ عَنْهُ ، وجاءَ الشَّاعِرُ أَبُو نُوَاسٍ في نَفْسِ اليَومِ إلىَ الخَلِيفَةِ بقَصِيدَةٍ يَمْدَحُهُ فِيهَا ، فلمْ يَلتفِتِ الخَلِيفةُ إِلَيْهِ ، فَلمَّا خَرجَ أَبو نُوَاسٍ كَتَبَ عَلَى أحَدِ الأَبْوَابِ هَذَا البَيْتَ مِنَ الشِّعْرِ
لَقَد ضَاعَ شِعْري عَلىَ بَابِكُم كَمَا ضَاعَ عِقْدٌ عَلَى خَالِصَة
فَلمَّا عَلِمَتْ خَالِصةُ بِذلِك غَضِبَتْ ، وعَرَفَت أَنَّ أَبا نُواسٍ هُوَ الَّذِي كَتَبَهُ ، فأَخْبَرَتْ هارون الرشيد بِذلِكَ . فَأمَرَ بِإحضَارِهِ ، فَجاءَ أَبُو نُوَاسٍ ، ومسح جزءًا مِنَ الْبَيْتِ فَصَارَ
لَقَد ضَاءَ شِعْري عَلىَ بَابِكُم كَمَا ضَاءَ عِقْدٌ عَلَى خَالِصَة
فَلمَّا دَخَلَ عَلىَ الخَلِيفَةِ قَالَ لَهُ : لَقَدْ أَسَأْتَ إِلىَ خَالِصَةَ بِبَيْتِ الشِّعْرِ الَّذِي هَجَوْتَهَا فِيهِ ، فقَالَ أَبُو نُوَاسٍ : إنَّنِي مَدَحْتُهَا مَا هَجَوْتُهَا ، وهَيَّا بِنَا لِنَرَى مَا كَتَبْتُ
فَلمَّا قَرأَ الخَلِيفَةُ بَيْتَ الشِّعْرِ بَعْدَ إصْلاَحِهِ أُعْجِبَ بِأبِي نُوَاسٍ وبِبَداهَتِه، وعَفَا عَنْهُ .

السبب الرئيسي لشعور الساقين بالخدر هو الضغط العنيف على أعصابهما بين سطح الأرض الصلب وعظام مشط القدم عندما يكون المشط مضغوط على الأرض .

فاذا جلست بثقل الجسم على الساقين مدة طويلة، فان الجزء العلوي من جسمك يضغط على أوعيتك الدموية وأعصابك، فتنلمل أعصابك وتشعر بالخدر تماما،
وهذه الوخزات التي تحس بها هي رسالة من أعصابك لتلفت نظرك الى ضرر بقائك على هذا الوضع!! (سبحان الله).

كيفية التخلص من تنمل الساقين؟؟!!
اذا تنملت ساقاك، ثم مددتهما وحركتهما، فان احساسك الطبيعي بهما يعود تدريجيا.
دلكهما برفق! على ألا تفعل ذلك وأنت مازلت تضغط عليهما

الفرق كبير بين النوم ليلاً والنوم نهاراً , فالنوم ليلاً له فوائد عظيمة حيث تنال أعضاء الجسم من الراحة أضعاف ماتناله خلال النوم نهاراً بسبب مافيه من ضوضاء وصخب وضوء قوي وكلها مؤثرات شديدة على الجهاز العصبي .

وقد اكتشف العلماء أخيراً أن ( الغدة الصنوبرية في الدماغ تقوم بافراز مادة تسمى ( الميلاتونين ) التي تؤثر تأثيراً مباشراً في عملية النوم , وأن الظلام يزيد افراز هذه المادة بعكس الضوء الذي يثبطه .!

تشير أحدث الدراسات التي أجريت في معامل الأبحاث النفسية في ولاية "نيسوتا" إلى أن ذرف الدموع ليس دليلا على الضعف أو عدم النضج ، ولكنها على العكس ، تعتبر أسلم طريقة لتحسين حالة الصحة ، من حيث التخلص من المواد الكيمياوية المرتبطة بالتوتر والموجودة بالجسم ، كما أنها تساعد على إرخاء العضلات .

كما تبين أن البكاء أسلوب طبيعي لإزالة تأثير المواد الضارة من الجسم ، تماما مثل إفراز العرق .. فيقول د."وليام فراي" مدير المعمل : إن الإنسان عندما يكون تعيسا أو قلقا ، فإنه يفرز كمية من الكيماويات الحيوية ، والدموع تساعد على التخلص منها .
ويؤكد الكلمات المتخصصون أن البكاء يزيد من عدد ضربات القلب ، ويعتبر تمرينا مفيدا للحجاب الحاجز وعضلات الصدر والكتفين . وعند الإنتهاء من البكاء تعود ضربات القلب إلى طبيعتها ، وتسترخي العضلات ، وتحدث حالة شعور بالراحة ، وتكون النظرة إلى الأمور والمشاكل التي تؤرق الشخص أكثر وضوحا .

أما كبت الدموع فيؤدي إلى الإحساس بالضغط والتوتر كما أنه يمكن أن يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض ، مثل الصداع .. "وقد أثبت أحد الأطباء العالميين من خلال تحليل دموع البشر إلى أن الدموع تحتوي على مواد كيميائية مسكنة للألم يفرزها المخ عندما يبكي .

اللوز يخفّض الكوليسترول فى الدم

إذا كنت تعانى من ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم, فما عليك سوى تناول حفنة من اللوز يوميا.. هذا ما ينصح به الباحثون فى جامعة تونتو الكندية. فقد أظهرت الدراسات أن الغذاء النباتى الصحي، الذى يتضمن المكسرات عموما, واللوز خصوصا, قد يكون فعالا فى تخفيض مستويات الكوليسترول فى الدم، كالأدوية الخافضة تماما.

وقام الباحثون فى دراستهم لمجموعة من الأشخاص يعانون من ارتفاع الكوليسترول, بتحديد تأثير الغذاء على هذه المستويات, حيث تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات, اتبعت الأولى غذاء قليل الدسم, يشمل حبوب القمح الكاملة، ومنتجات الألبان, بينما تناولت الثانية نفس الغذاء إلى جانب تعاطى 20 ملليغرام من الأقراص الخافضة للكوليسترول يوميا, بينما تناولت الثالثة برنامجا غذائيا غنيا بالصويا والألياف واللوز.

وأظهرت نتائج الدراسة، التى نشرتها مجلة الجمعية الطبية الأمريكية, أن مستويات الكوليسترول السيء انخفضت عند المرضى، الذين تناولوا البرنامج الغذائي، الذى تضمن اللوز والألياف والصويا, بأكثر من 30 فى المائة, حيث كان هذا البرنامج فاعلا فى معالجة الكوليسترول كالأدوية الخافضة تماما.

وأرجع الأطباء فعالية هذا البرنامج إلى تناول المرضى لحفنة يومية من اللوز الغنى بفيتامين (e), المسؤول عن تقليل مستويات بروتين سى التفاعل عند المرضي, حيث يدل ارتفاعه على التهاب الشرايين وأمراض القلب.

ويرى الخبراء أن إدخال اللوز إلى الغذاء، بدلا من الفشار أو رقائق بطاطا الشيبس المقلية, قد يساعد فى تخفيض مستويات الكوليسترول إلى حدود معقولة لا تشكل خطرا على صحة القلب والشرايين والدماغ

ابن البيطار

هو أبو محمد ضياء الدين عبد الله بن أحمد بن البيطار، المالقي الأندلسي، وهو طبيب وعشاب، ويعتبر من أشهر علماء النبات عند العرب. ولد في أواخر القرن السادس الهجري، ودرس على يد أبي العباس النباتي الأندلسي، الذي كان يعشب، أي يجمع النباتات لدرسها وتصنيفها، في منطقة اشبيلية.

سافر ابن البيطار، وهو في أول شبابه، إلى المغرب، فجاب مراكش والجزائر وتونس، معشباً ودارساً وقيل أن تجاوز إلى بلاد الأغارقة وأقصى بلاد الروم، آخذاً من علماء النبات فيها. واستقر به الحال في مصر، متصلاً بخدمة الملك الأيوبي الكامل الذي عينه (رئيساً على سائر العشابين وأصحاب البسطات) كما يقول ابن أبى أصيبعة، وكان يعتمد عليه في الأدوية المفردة والحشائش. ثم خدم ابنه الملك الصالح نجم الدين صاحب دمشق.

من دمشق كان ابن البيطار يقوم بجولات في مناطق الشام والأناضول، فيعشب ويدرس. وفي هذه الفترة اتصل به ابن أبي أصيبعة صاحب (طبقات الأطباء)، فشاهد معه كثيراً من النبات في أماكنه بظاهر دمشق، وقرأ معه تفاسير أدوية كتاب ديسقوريدس. قال ابن أبي أصيبعة: (فكنت آخذ من غزارة علمه ودرايته شيئاً كثيراً. وكان لا يذكر دواء إلا ويعين في أي مكان هو من كتاب ديسقوريدس وجالينوس، وفي أي عدد هو من الأدوية المذكورة في تلك المقالة).

وقد توفي ابن البيطار بدمشق سنة 646 هـ، تاركاً مصنفات أهمها: كتاب الجامع لمفردات الأدوية والأغذية، وهو معروف بمفردات ابن البيطار، وقد سماه ابن أبي أصيبعة (كاتب الجامع في الأدوية المفردة)، وهو مجموعة من العلاجات البسيطة المستمدة من عناصر الطبيعة، وقد ترجم وطبع. كما له كتاب المغني في الأدوية المفردة، يتناول فيه الأعضاء واحداً واحداً، ويذكر طريقة معالجتها بالعقاقير. كما ترك ابن البيطار مؤلفات أخرى، أهمها كتاب الأفعال الغريبة، والخواص العجيبة، والإبانة والإعلام على ما في المنهاج من الخلل والأوهام.

ومن صفات ابن البيطار، كما جاء على لسان ابن أبي أصيبعة، أنه كان صاحب أخلاق سامية، ومروءة كاملة، وعلم غزير. وكان لابن البيطار قوة ذاكرة عجيبة، وقد أعانته ذاكرته القوية على تصنيف الأدوية التي قرأ عنها، واستخلص من النباتات العقاقير المتنوعة فلم يغادر صغيرة ولا كبيرة إلا طبقها، بعد تحقيقات طويلة. وعنه يقول ماكس مايرهوف: أنه أعظم كاتب عربي ظهر في علم النبات.

ابن باجه

هو أبو بكر محمد بن يحيى بن الصائغ التُجيبي، السرقسطي، المعروف بابن باجّه، أول مشاهير الفلاسفة العرب في الأندلس، كما انصرف في حياته، فضلاً عن الفلسفة، إلى السياسة، والعلوم الطبيعية، والفلك، والرياضيات، والموسيقى والطب. وبرز في الطب خاصة حتى أثار حفيظة زملائه في تلك الصنعة، فدسوا له السم، فتوفي في فاس (المغرب) سنة 529 هـ. ويسرد ابن أبي أصيبعة لائحة بثمانية وعشرين مؤلفاً ينسبها إلى ابن باجّه، تقع في ثلاث فئات مختلفة: شروح أرسطوطاليس، تأليف اشراقية، ومصنفات طبية. فمن تأليفه في الطب: (كلام على شيء من كتاب الأدوية المفردة لجالينوس)، (كتاب التجربتين على أدوية بن وافد)، (كتاب اختصار الحاوي للرازي)، و (كلام في المزاج بما هو طبي).

يعتبر الخيار من الخضار الغنية بالماء وبالرغم من انه لا يحتوي على عناصر غذائية عديدة، إلا أنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين "أ" وفيتامين "س".

وأكثر الأشخاص الذين يرغبون باتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد يتناولونه بكثرة مع الجزر، لكونه يمنحهم الشعور بالشبع دون أن يزودهم بسعرات حرارية أو سكريات.

ومن فوائد الخيار نذكر:
ـ يخفف الآلام الناجمة عن الصداع.
ـ ينقي الجسم من الفضلات.
ـ يهدئ الأعصاب.
ـ يحافظ على صحة البشرة.
ـ يمنح المرء الشعور بالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش.
وينصح بتناول الخيار دون تقشيره نظراً لأن لقشر الخيار فوائد لا يستهان بها.

وأوضح خبراء التجميل أن الخيار يحتوي على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد منها الكبريت الذي يحافظ على نضارة الجلد وطراوته، ومركبات كلوسايدس السكرية التي تغذي عضلات الوجه مؤكدين أنه يتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر من المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة.

واستعرض هؤلاء في تقرير نشرته مجلة "وومنز وورلد" بعضا من الوصفات الطبيعية التي يدخل فيها الخيار للتخلص من البقع الجلدية الناتجة عن الولادة أو التعرض للشمس ومنها مسح الوجه ببرش خيارة ممزوجة مع الحليب بواسطة قطنة مرتين يوميا لعدة أيام متتالية ويمكن غلي الخيار بالماء ومسح الوجه به ساخنا وبارداً إذا كانت بشرة الوجه من النوع الدهني.

أما قناع الخيار فقد أثبت فعاليته في شد مسامات الجلد الواسعة من خلال مزج بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم ثم وضع هذا المزيج على الوجه لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف ثم يتم نزعه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد وتستخدم نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة.

وينصح بالخيار أيضاً لمعالجة حب الشباب والرؤوس السوداء وذلك بأخذ القليل من عصير الخيار وملعقة من الكريمة الطازجة وملعقة أخرى من ماء الورد أو ماء الزهر وبياض بيضة واحدة مخفوقة كما يمكن استخدام عصير الخيار في المساء ليستمر مفعوله طيلة الليل حيث يجعل الوجه أشقر اللون مع تكرار هذه العملية.

ومن المعروف أن أكل الخيار يسكن العطش ويبرد الجسم ويساعد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.
وبشكل عام فان الخيار يعتبر من الخضار التي يكثر تناولها الخيار الذي يعتبر من الخضار الملطفة في الأجواء الحارة والمنعشة للبشرة، والخيار كما هو معروف يمكن أن يؤكل دون طبخ بقشره أو بدونه.

من فوائد الخيار العلاجية تذكر الكتب المختصة بأنه يستخدم لمعالجة الاضطرابات الهضمية، ونظرا إلى أن الخيار يعتبر قاعديا لهذا فهو يعمل على تحقيق التوازن الحامضي القاعدي في الجسم، كما أنه يستخدم لعلاج الرمال والحصى البولية أو يعتبر الخيار مدرا جيدا للبول ولهذا ينفع الأشخاص المصابين بالاضطرابات البولية والتهابات المسالك البولية.

وتشير الدراسات إلى انه يحتوي على أنزيم الايريبسين الذي يساعد على هضم المواد البروتينية، كما أنه غني بالعناصر المعدنية كالبوتاسيوم الذي يعد ضروريا لتنظيم ضغط الدم الشرياني، ويعتبر الخيار من الخضار الغنية بفيتامين سي، ونظرا لاحتواء قشره على بعض المواد الغذائية لهذا ينصح بتناول الخيار بقشره من أجل الاستفادة من كامل خصائصه الغذائية والعلاجية.
ويستعمل الخيار كمساعد على الاسترخاء من جهة ولتلطيف البشرة من جهة ثانية حيث يمكن استخدام شرائح منه ووضعها فوق العينين وبشرة الوجه إذ يحافظ على نقاء البشرة واستمرار حيويتها.

البصل مضاد حيوي يحافظ على سلامة القلب

اليوم من نفس جنس الثوم (Allium) ولايخلو منزل من وجود البصل فيه ولاتحلو كثير من الاكلات الا بوجود البصل.

لقد عرف الفراعنه البصل في مصر وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الاهرامات والمعابد واوراق البردي وكانوا يضعونه في توابيت الموتى مع الجثث المحنطة لاعتقادهم انه يساعد الميت على التنفس عندما تعود اليه الحياة.

وذكر اطباء الفراعنه البصل في قوائم الاغذية المقوية التي كانت توزع على العمال الذين اشتغلوا في بناء الاهرامات، كما وصفوه مغذياً ومشهياً ومدرا للبول.

وقد قدسه ايضاً اليونانيون ووصفه اطباؤهم لعدة امراض ونسجت الاعتقادات القديمة حوله خرافات كثيره منها ان القشور الرفيعة التي تحيط بالبصل تقدم تنبؤات رصدية عن الطقس فاذا كانت عديدة ورقيقة وشفافة كان الشتاء قاسياً.

ويروي بعض مؤرخي القارة الامريكية ان الهنود الحمر عرفوا البصل وتداولوا استعماله واطلقوا عليه اسم "شيكاغو" وسميت مدينة "شيكاغو" باسم البصل، ومعنى شيكاغو: القوة والعظمة.

السمـــوم
وقد اشاد علماء الطب القديم بفوائد البصل، فقالوا ان اكله نيئاً او مطبوخاً ينفع من ضرر المياه الملوثة ويحمر الوجه ويدفع ضرر السموم ويقوي المعدة ويهيج الباه، ويلطف البلغم، ويفتح السدد ويلين المعدة ويشفي من داء الثعلبة (دلكاً) والمشوي منه صالح للسعال وخشونة الصدر، وينفع وجع ا لظهر والورك، وماؤه اذا اكتحل به مع العسل نفع من ضعف البصر والماء النازل في العين، واذا قطر في الاذن نفع من ثقل السمع والطنين وسيلان القيح.

وذكر عنه داود الانطاكي "انه يفتح السدد ويقوي الشهويه خصوصاً المطبوخ مع اللحم، ويذهب اليرقان، ويدر البول والحيض ويفتت الحصى".

وقال الرازي "اذا خلل البصل قلت حرافته وقوى المعدة والبصل المخلل فاتق الشهوة جداً". وقال ابن البيطار "البصل فائق لشهوة ا لطعام ملطف ومعطس، ملين للبطن، اذا طبخ كان اقدر ادراراً للبول، يزيد في الباه ان اكل البصل مسلوقاً بالماء، والجور المشوي والجبن المقلي تقطع رائحة الصل من الفم.

ماهي المحتويات الكيميائية للبصل؟
يحتوي على نفس المادة التي يحتويها الثوم وهي ا للينز وكذلك متعددة السكاكر ومواد سكرية ومن اهمها السكروز وفلافونيدات وستيرودات صابونية ومواد معدنية من اهمها الكالسيوم والفوسفور والحديد والكبريت وفيتامين أ،ج ومركب الجلوكوزين التي تحدد نسبة السكر في الدم وهي تعادل الانسولين في مفعوله.

فوائد البصل الطبية:
للبصل فوائد لاتحصى ومن اهمها ما اثبتته التجارب التي اجريت على البصل في كلية فكتوريا وجامعة نيوكاسل في بريطانيا والتي تقول ان اكل البصل طازجاً او مطهواً بالزيت او السمن او مشوياً يقلل من نسبة الاصابة بجلطة الدم فقد اجريت التجارب الاكلنيكية على 22مريضاً تتراوح اعمارهم بين 78.19سنة، وكان يقدم لهم مع طعام الافطار 60جراماً من ا لبصل بصور مختلفة وكانت النتيجة حصولهم على مناعة ضد الاصابة بالجلطات وكانوا يجرون باستمرار تحاليل على عينات من دماء المرضى وقد تبين ان العامل الموجود في تركيب البصل والذي يمنع الجلطة ويقلل من نسبة الاصابة بها لايتأثر بالحرارة ولايذوب في الماء.

مطهـر للفــم
ولقد اثبتت بعض الدراسات انه يمكن استخدامه في تطهير الفم حيث مضغ البصل او ا لثوم لمدة 3دقائق تعد كافية لقتل جميع الجراثيم الموجودة بالفم. وقد ثبت ايضاً ان استنشاق بخار البصل او اكله يؤدي الى نفاذ الزيت الطيار الكبريتي الموجود فيه الى دم الانسان مما يؤدي الى ابادة الجراثيم المسببة للامراض وبذلك يمكن استخدام البصل في علاج امراض الجهاز التنفسي الناتجة من الاصابة بالجراثيم مثل التهاب الانف الحاد وكذلك التهابات الحلق والقصبة الهوائية والشعب الهوائية مثل النزلات الشعبية.

التجلط
كما ان الدراسات اثبتت ان البصل يمنع التجلط في شرايين القلب ولذلك فانه يعتبر من الادوية الوقائية الهامة للمحافظة على سلامة القلب ومنع حدوث الازمات والذبحة الصدرية ولعل هذا يكشف لنا سر قلة حدوث اصابة الفلاحين المصريين بالذبحات الصدرية نتيجة تناولهم البصل بكميات كبيرة في طعامهم وبصورة يومية.

السـكــر
وكذلك اثبتت الدراسات العلمية ان ا لبصل يخفف السكر لدى مرضى السكري فقد وجد ان البصل يحتوي على مادة الجلوكوزين وهي مادة شبيهة بهرمون الانسولين، ولها مفعول مماثل او قريب من مفعول الانسولين حيث تساعد على تخفيف نسبة السكر في الدم.

كما اثبتت الدراسات ان البصل يستعمل في علاج نوبات الربو حيث يستعمل عصير البصل بمقدار ملعقة صغيرة ممزوجة مع ملعقة من العسل كل ثلاث ساعات حيث ان للبصل قدرة فائقه على طرد البلغم من الشعب الهوائية والتي تسبب ضيق هذه الشعب مما ينتج عنه الصعوبة في التنفس وحدوث ازمات الربو.

الســـرطــان
اما فيما يتعلق بالسرطان فقد حقن الطبيب الفرنسي جورج لاكوفسكي بمصل البصل كثيراً من المرضى لاسيما مرض السرطان فحصل على نتائج طيبة ويمكن عمل حقنه شرجية تعمل من عصير البصل المستخرج بالضغط لتحقيق ذلك.

الــــزكـــــام
واثبتت التجارب ايضاً نجاح البصل في علاج الزكام والانفلونزا وذلك بعمل شراب من البصل حيث تقطع البصلة الى حلقات وتوضع في طبق ثم يضاف اليها السكر وتترك لمدة 24ساعة حتى يتم الترشيح ثم يؤخذ من 2الى 5ملاعق من هذا الرشاحة يومياً.

نقص الشهية
لقد وافق دستور الادوية الالماني رسمياً على استخدام البصل لعلاج نقص الشهية وتصلب الشرايين ولعلاج مشاكل سوء الهضم.

ولعلاج الحمى والبرد ولعلاج الحكة والتهاب الشعب الهوائية ولعلاج ضغط الدم المرتفع ولعلاج الالتهابات الجرثومية والتهابات الفم والحنجرة.

الـدمـــامـل
والبصل والثوم على حد سواء وبالاخص اوراقهما تسرع في نضج الدمامل والداحوس الذي يتكون في اصابع اليد قرب الاظافر وكذلك الجرجد الذي يتكون في مقلة العين وذلك بدق الاوراق الطازجة ووضعها على مكان الاصابة اما الثوم فيمكن مسح مائه الذي يخرج من احد الافصاص على جدجد العين فيشفى بسرعة.

الحفظ
ويجب حفظ البصل والثوم في مكان جاف وحسن التهوية ويبعد عن الرطوبة ويستخدم من البصل متوسط الحجم فهو الافضل لايصح الاحتفاظ بالبصلة او الثوم المقشر او ا لمفروم لانها تتأكسد بالهواء وتصبح سامة.

تقشــيره
وللتخلص من اسالة الدمع عند تقشير البصل فيمكن تقشيرها والماء يصب عليها من الحنفية حيث ان ا لماء يمنع كبريتات الاليل من اثارة الدموع. وللتخلص من رائحة البصل التي تلتصق باليدين تغسل اليد بماء فاتر فيه كمية من الملح او ملعقة من الامونيا. وللتخلص من رائحة الثوم يتناول الشخص حبات غضة من الفول او حبات من البن او الكمون او الينسون او الهيل او عروق البقدونس او تفاحة.

الثــــوم
الثوم دواء عشبي مثالي معروف برائحته وطعمه الحريف وهو مأمون تماماً للاستخدام المنزلي وعلاج قوي لجملة من المشكلات الصحية.
وهو نبات عشبي من جنس (Aillum) ومن فصيلة الزنبقيات.

لقد عُرف الثوم منذ القدم واستفاد البشر من خصائصه من القرن الخامس قبل الميلاد، النقوش المحفورة على هرم الجيزة الذي بني منذ 4500سنة، تذكر أن فصوص الثوم كانت توزع على العمال الذين عملوا في بناء الأهرامات ليأكلوها قبل البدء في العمل، فتمنحهم القوة وتقيهم من الأمراض.

وكان الفراعنة يبتلعون الفصوص كما هي تكريماً لها، كما كانوا يقدمون الثوم قرباناً لآلهتهم. وكان اليونانيون يكرمون الثوم ويقدمونه قرباناً .

ورد ذكر الثوم في مسرحيات "اريستوفان" ومدح العالم الروماني "بليني" فوائده في علاج كثير من الأمراض.

أما العرب فقد عرفوه من القدم فأشاروا إليه في كتاباتهم الطبية ومما قاله فيه الشيخ الرئيس ابن سينا: الثوم ملين يحل النفخ جداً، مقرح للجلد، ينفع من تغير المياه ورماده إذا طلي بالعسل على البهاق نفع، وينفع من داء الثعلبة، ومن عرق النساء وطبخه ومشويه يسكنان وجع الأسنان، وكذلك المضمضمة بطبيخه، ويصفي الحلق مطبوخاً، وينفع من السعال المزمن ومن اوجاع الصدر ومن البرد والجلوس في طبيخ ورقه يدر البول والطمث وشرب مدقوقه مع العسل يخرج البلغم.

وقال القزويني في كتابه "عجائب المخلوقات" ورق الثوم يمضع ويوضع على العين الرمدة أنفع لها من كل ذرور وإن مضغ مع العسل وطلي به الوجه تذهب تشققاته وكلفه".

وقال ابن البيطار "محرك للريح في البطن والسخونة في الصدر وفي الرأس وفي العين، يلين البطن، ويخرج الديدان".

ونقل الثوم عن العرب إلى أوروبا فكان أول من ادخله إلى فرنسا "غودفراد دي بويون" حين عاد مع الصليبيين من فلسطين ولقد نال حظوة كبيرة عند الفرنسيين.

ذكر الشاعر الفرنسي "فيسكتور هوغو" الثوم في قصيدته الشهيرة "بوز الخالد" إنه كان يقدم الثوم للحصادين التابعين له ليتناولوه مع الخل فيثير ذلك نشاطهم في العمل. والرومان كانوا يأكلون الثوم قبل دخولهم إلى حلبة المصارعة.

المحتويات الكيميائية
يحتوي الثوم على مركب يُعرف باسم اللينز (Allins) وهو عبارة عن الكايل سيستين سلفوكسايد (Alkylcystine Sulfoxides) وعند قطع أو هرس فصوص الثوم يتحول هذا المركب إلى مركب آخر هو اليسيسن (Allicine) الذي يُعرف باسم داي اللايل داي سلفايد مونو إس اوكسايد (diallul-disylphide-mono-s-oxide) والثوم إذ يبس ثم أُعيد ترطيبه في الماء فإنه يحتوي على زيت يتكون من المركبات المعروفة باسم Vinul dithiins. Ajoens. Oligosulfides كما يحتوي الثوم على مواد عديدة التسكر (Polysaccharides) ومواد صابونية
(Sapnins). كما يحتوي على بروتين ودهن وأملاح معدنية وفيتامينات أ، ب، ج، ه.

الفوائد الطبية الحديثة
لقد اثبت العالم لويس باستور الكيمائي الفرنسي العظيم في القرن التاسع عشر احتواء الثوم على خصائص مطهرة وقد استفادت الجيوش البريطانية والألمانية والروسية من هذه الخصائص خلال الحربين العالميتين الأولى والثانية. ومنذ ذلك الوقت أكدت العديد من الدراسات أن الثوم فعال ضد البكتريا والفطريات والفيروسات والطفليات.

لقد بدأ العلماء في السنوات الأخيرة بدراسة الثوم بشكل مكثف حيث نشرت 500مقالة في المجلات العلمية والطبية حول الآثار الوقائية للثوم منذ اواسط الثمانينات وقد ركزت هذه البحوث على تأثير الثوم على الكوليسترول في الدم وضغطه وكذلك صفائح الدم التي تشكل المتخثرات الدموية وبالتالي تخفض من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

الســـرطـــان
كما تُشير الأبحاث الجارية حالياً إلى أن الثوم يحتوي على خصائص مضادة للسرطان حيث اتضح أن الثوم يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون. وقد اثبتت الدراسة على حيوانات التجارب أن الثوم يساعد على تقليص الخلايا السرطانية لسرطان الثدي والجلد والرئتين بالإضافة إلى أنه يقي من سرطان القولون والمرئ.

مضــاد حيـــوي
كما ثبت من خلال الدراسات التي تمت في ألمانيا واليابان والولايات المتحدة الأمريكية على أن الثوم مضاد حيوي. وقد أعلن الطبيب الأستاذ "هانزرديتر" الألماني أنه تأكد له أن الثوم ينقي الدم من الكوليسترول والمواد الدهنية وأنه يقتل الجراثيم التي تسبب السل والدفتريا، وفي بعض الحالات كان أشد فعالية من البنسلين والستربتومايسن وبعض المضادات الحيوية الأخرى.

الجـــراثيــم
وجاء في نتيجة أبحاث أجراها علماء روس أن الأبخرة المتصاعدة من الثوم المقشر أو المقطع تكفي لقتل كثير من الجراثيم دون حاجة إلى أن يلمسها الثوم، وشاهدوا أن جراثيم الدسنتاريا والدفتريا والسل تموت بعد تعريضها لبخار الثوم أو البصل لمدة خمس دقائق. كما أن مضغ الثوم مدة ثلاث دقائق يقتل جراثيم الدفتريا المتجمعة في اللوزتين.

وقد تمت دراسة علمية على الثوم والبصل بكلية الصيدلة - جامعة الملك سعود - على الجراثيم التي تعيش في فم الإنسان وتسبب التسوس وقد افادت الدراسة أن الثوم قضى على جميع أنواع الجراثيم في الفم بينما قضى البصل على ثلثي الجراثيم وقد نُشر هذا البحث في مجلة الفايتوثربيا الألمانية.

الكوليسترول
وقد قامت دراسة اكلينيكية على 42مريضاً يعانون من ارتفاع كوليسترول الدم وضغطه والسكر وقد أعطي كل واحد منهم جرعات من مسحوق الثوم بمقدار 900ملجم يومياً ولمدة اثني عشر أسبوعاً فانخفض معدل الكوليسترول وكذلك ضغط الدم والسكري بشكل كبير وعلى إثر ذلك صنعت عدة مستحضرات من الثوم بوساطة شركات كبيرة.
ولقد برهن الدستور الألماني على أن الثوم يستعمل علاجاً ضد ارتفاع الكوليسترول وضد ضغط الدم المرتفع وكذلك ضد تصلب الشرايين.

مطهر
والثوم يستخدم كمطهر للامعاء ويوقف الإسهال الميكروبي فقد ثبت حديثاً أن زيت الثوم وعصارته لها تأثير قاتل على كثير من الجراثيم التي تصيب الأمعاء وتسبب الإسهال وهو في هذا المجال أقوى تأثيراً من كثير من المضادات الحيوية. كما أمكن استخدام الثوم شرجياً لإيقاف الدسنتاريا وإزالة عفونة الأمعاء. كما أن الثوم ملين جيد للامعاء.
كما يستخدم الثوم لعلاج مرض التيفود وتطهير الأمعاء من الديدان حيث استحضر من الثوم دواء تحت مسمى (أنيرول) على هيئة كبسولات.

الكحة والربو
ويستخدم الثوم لعلاج الكحة والربو والسعال الديكي حيث يؤخذ شراب منه مكون من عصير الثوم ملعقة + ملعقتين من العسل الأسود أو إضافة العسل على ثلاثة فصوص من الثوم وتؤخذ مرة واحدة على الماء.

أما في حالة السعال الديكي فيمكن إعطاء الطفل من 10- 12نقطة من عصير الثوم مع عصير البرتقال كل أربع ساعات.

ويستخدم الثوم كمادة مطهرة للجروح ولكثير من الأمراض الجلدية فقد ثبت استخدامه لعلاج الثعلبة وكذلك البهاق من النوع الأبيض نظراً لما للثوم من خاصية قتل الجراثيم. وكذلك العدوى الفطرية.

فيتامينات مضاده لمرض(باركنسون)

يقول خبراء في مجال الكيمياء الجهاز العصبي ان نقص حمض فوليك اسيد قد يتسبب بمرض(باركنسون) او الشلل الرعاشي0حيث ان نقصان مادة فوليك اسيد تؤدي الى زيادة مادة (هوموكستين) التي تسبب اضرار لجزء من المخ وتنظيم حركة اعضاء الجسم0
اما الوقايه من المرض هو عن طريق تناول المواد الغنية بفوليك اسيد وهي:
* الفواكه الحمضيه(البرتقال ، الليمون..)
* الخضار كثيره الاوراق الخضراء(بقدونس ، الجرجير..)

يعتبر كريس سميث مستشار التغذية من أكبر أنصار الدعوة للتغذية النباتية كأسلوب غذائي للاستمتاع بالرشاقة والحيوية.
وقد قام بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة جعلت الفجل الأبيض يأتى في مقدمة الأغذية التي يوصى بها في برامج إنقاص الوزن الزائد.
حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها و بالتالي المساعدة في إنقاص الوزن الزائد.
وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التي تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد وثبت أن الفجل الأبيض يساعد في حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة في إذابة الدهون في تلك المنطقة.
وأكد كريس سميث أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35% من إجمالي كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال في التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف.
كذلك يمكن تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية دون خلل بالمحتوى السعرى المتناول يومياً، حيث إن وجود تلك الأغذية الغنية بالألياف وخاصة الفجل الأبيض يسهل عمليات حرق السعرات والدهون الزائدة وخاصة بمنطقة الأرداف.

لمعلوماتك

* ليس للأعشاب البحرية جذوراً كما أنها لا تصنع غذاءها بعملية التوصيل الضوئي إذ تحصل عليه جاهزاً من الماء.

* أول من سك النقود المعدنية هم قدماء اليونانيين وذلك في القرن السابع ق. م.

* العقاب هو اقوى الطيور، ويتغذى على الحيوانات التي ينقض عليها،اما النسر فهو طائر مسالم لا يهاجم الحيوانات او الطيور الاخرى، بل يقنع بالجثث الميتة.

* معدل تنفس الإنسان في الظروف العادية في الدقيقة الواحدة يبلغ ثلاثين مرة.

* أبرز معالم كوكب المشتري العملاق، بقعة حمراء عرضها 25 ألف و800 ميل.. وهي عبارة عن إعصار هائل يعصف بتلك المنطقة من الكوكب منذ أكثر من سبعمائة عام.

* تستهلك البقرة 75 كيلوجراماً من العلف والماء كي تنتج ما يوازي 454 جراماً من الزبدة.

* كان نابليون بونابرت رغم بسالته في الحرب عرضة للإصابة بمرض الرهاب (الفوبيا) كلما وقع نظره على القطط، إلى حد يجعله يصرخ عالياً من شدة الخوف.

* الملك خوفو عندما بنى الهرم الأكبر جعل له فتحة تدخل الشمس منها مرة واحدة كل سنة وتوافق هذه المرة عيد ميلاد خوفو.

* الحوت الأزرق هو اضخم الحيوانات جميعا، وقد يبلغ وزنه احيانا 147 طنا، بينما لا يزيد وزن الفيل او وحيد القرن عن 10 اطنان.

الأقمار الصناعية

يظل القمر الصناعي متحركا في مساره المنتظم حول الأرض حتى بعد أن يتوقف محركه(موتوره) !

إن السبب في ذلك ليس لأن هذا القمر خارج نطاق الجاذبية الأرضية، ولكن لأن القوة الطاردة المركزية له قد توازنت تماما مع قوة جذب الأرض له.
إن إطلاق القمر الصناعي يتطلب وقودا لدفعه إلى الارتفاع الكافي وبالسرعة المناسبة لكي يدور حول الأرض على مسافة ثابتة. والفراغ لا يحتوي على هواء يقاوم الحركة وبالتالي فإنه لا يحدث إبطاء للسرعة.
وحيث أن قوة الجاذبية تنخفض كلما زاد البعد عن سطح الأرض، فإن السرعة الدائرية المطلوبة تزداد انخفاضا ايضا مع زيادة البعد.
فعند ارتفاع 200 ميل تكون السرعة الدائرية المطلوبة 17000 ميل/ ساعة. وعند ارتفاع 22000 ميل فإن السرعة المطلوبة ستجعل القمر يستغرق 24 ساعة ليكمل مساره حول الأرض.
ولهذا فإن القمر يمكن أن يدور حول الأرض ويحتفظ بوضعه ثابتا فوقها.

عروس البحر المتوسط

- تقع في شمال مصر إذ تمتد على شريط ضيق من الأرض على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط.

- ثاني كبريات مدن جمهورية مصر العربية بعد القاهرة.

- تضم الإسكندرية منارة الإسكندرية والتي تعد إحدى عجائب الدنيا السبع.

- الإسكندرية إغريقية النشأة فعندما زار الإسكندر الأكبر ملك مقدونيا قرية راقودة الصغيرة المطلة على البحر المتوسط أعجب بالموقع لذا أمر مهندسه (دينوقراطيس) بتشييد مدينة في هذا الموقع تحمل اسمه.

- تم بناء المدينة على شكل رقعة الشطرنج حيث تألفت آنذاك من سبعة شوارع عرضية تمتد بين الشمال والجنوب ويتوسطها شارع النبي دانيال.

- ظلت الإسكندرية عاصمة لمصر في العصر الروماني حيث تم الفتح الإسلامي لمصر.

- في العصر الحديث شهدت الإسكندرية موقعة (أبو قير) البحرية بين الأسطولين الإنجليزي والفرنسي.

- اهتم محمد علي بتنمية المدينة بشق ترعة المحمودية، وأقام فيها ترسانة بحرية.

- أتاح لها موقعها أن تكون أحد المنافذ الرئيسة لتجارة الشرق الآتية من بلاد الفرس والهند حتى فتح قناة السويس

الفول السوداني .. ألف فائدة وفائدة

يحتوي الفول السوداني العادي على 564 سعرا حراريا لكل مئة جرام. وهو غني بالبروتين النباتي اذ يوجد 24.6 جرام منه في الكمية ذاتها. ويلعب البروتين النباتي دورا مهما في نظام غذائي صحي حيث يساعد على نمو الخلايا والعضلات.

وتشير العديد من الدراسات ايضا الى ان هذا البروتين يمكن ان يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
كذلك يحتوي الفول السوداني على 12.5 جرام من الكربوهيدرات وستة جرامات من الالياف و46.1 جرام من الدهون في كل مئة جرام بروتين، لكن الدهون الموجودة في الفول السوداني دهون احادية ومتعددة غير مشبعة، لذا فانها لا تحتوي على اية كوليسترول.
وبالنسبة للفيتامينات يحتوي الفول السوداني على فيتامين (هـ) الذي يعتبر مفيدا لبشرة صحية كما توجد نسبة معقولة من فيتامينات (ب) التي تسيطر على عمليات الايض في الجسم كما تساعد الجهازين الهضمي والعصبي في القيام بوظائفهما بصورة طبيعية.
كما يحتوي الفول السوداني على مادة كيميائية من اصل نباتي يؤكد العديد من الباحثين انها توفر حماية من السرطان وامراض القلب.
ومن بين المعادن المهمة الموجودة في الفول السوداني المغنيسيوم الضروري للعظام والبوتاسيوم الذي يحافظ على التوازن المائي في الجسم.
ويفضل في الغالب تناول الفول السوداني غير المملح لان الاكثار من المملح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

جوزيف تومسون .. أبو الالكترون

ولد جوزيف تومسون في ديسمبر عام 1856 وكان شغوفا بالقراءة في مجال العلوم، ثم درسه في جامعة كمبردج. وفي عام 1881 كتب بحثا علميا اثبت فيه ان الكتلة والطاقة متساويتان وفي عام 1884 اتجه إلى البحث المعملي ووضع اساس نظرية الطبيعة الكهربائية للمادة وقال ان اشعة المهبط التي استخدمها رونتجن في الاشعة البنية هي كهرباء سالبة مثل التي تتولد من قلم او مشط في قماشة من الصوف فنجذب قطع الاوراق الصغيرة وهي بذلك لا تكون مجرد اشعة ولكنها جسيمات مشحونة كهربائيا تسمى الالكترون، وعرض هذه الفكرة على احد العلماء الذي ظل يبحث فيها وقام باثبات صحتها وحصل بذلك على جائزة نوبل للعلوم عام 1906 وتوفي تومسون عام 1940 تاركا من بعده جيلا من العلماء العباقرة والذين حصل ثمانية منهم فيما بعد على جائزة نوبل في العلوم.

الأخطبوط

#: كثيراً ما أسمع أن اسرائيل تمتد كالأخطبوط إلى جسد أمتنا العربية فما هو الأخطبوط؟

@: هذا صحيح .. فهذه الدولة المستعمرة تريد القضاء على استقلالنا حتى تحتل أراضينا وتستولي على خيراتنا.. إنها أدهى وأعظم خطراً من ملايين الأخطبوطيات.. نعود إلى السؤال..
الأخطبوط ينتمي إلى فصيلة الرخويات وجسمه مستدير وله ثمانية أذرع كما توجد للأخطبوط ممصات منتشرة بطول الأذرع وكذلك على الفم. ويعيش الأخطبوط في البحار الدافئة ويقضي معظم وقته في الشقوق أو تحت الصخور أو قد يسبح بدفع الماء إلى الخارج. ويطلق الأخطبوط سحابة من سائل أسود يعرف بالحبر وبذلك يختفي عن الحيوانات المفترسة.
ويتغذى الأخطبوط من الحيوانات الصدفية والسرطانات، وقد يكون صغيراً لا يتعدى عرضه 5 سنتيمترات. ولكن اخطبوط المحيط الهادي قد يصل عرضه عند الأذرع إلى 9.5 أمتار.
وهذه الحيوانات غير خطرة عادة ولكنها قد تقبض على المستحمين تحت سطح الماء وقد تكون لدغتها سامة ويعتبر الأخطبوط من الأغذية الشهية في كثير من أنحاء العالم.

اختبر قلبك

هذا الاختبار بسيط للغاية. اكتشف نبضك ثم عده، تتمثل الطريقة المثلى لهذا في ان تضغط بأناملك على معصمك .

1. اجعل زميلا لك يحمل ساعة ذات عقرب للثواني، يحسب لك دقيقة واحدة، بينما تقوم انت بعد نبضات قلبك.

2. اركض في مكانك، اي حرك رجليك وساعديك كما لو كنت تجري جريا سريعا 25 خطوة. عد الخطوات كالتالي: القدم اليمنى 1، القدم اليسرى 2، الخ…عد نبضات قلبك مرة اخرى بعدما تنتهي من ركض 25 خطوة في مكانك.

3. توقف لمدة دقيقة كاملة وعد نبضات قلبك مرة ثالثة. المفروض ان يرجع العد كما كان اول مرة.

يتوقف معدل نبضات القلب على السن والجنس وطابع النشاط قبل القياس. ويكون عدد نبضات القلب عند الميلاد حوالي 129 نبضة في الدقيقة، وتهبط الى 72 نبضة في الدقيقة في سن الشباب وفي منتصف العمر، ثم ترتفع مع الكهولة. وعادة ما يكون نبض الفتيات اعلى قليلا من نبض الفتيان.

كن أخضراً

هل أنت من انصار البيئة؟ هنا اشياء يمكنك عملها لحماية البيئة كل يوم أينما كنت:

* لا تترك الأوساخ ملقاة في كل مكان، بل ضعها في سلة القمامة.

* أزرع اشجاراً وزهوراً او نباتات غذائية واعتن بها وغذيها.

* اعمل على تشجيع إعادة تصنيع المخلفات.

* لا تترك الأنوار مضاءة بعد ترك غرفتك.

* شارك وشجع حملات محافظة البيئة "السلام الأخضر".

* حاول تعليم الناس في منطقتك حول القضايا البيئية.

* لا تستخدم مواد كيماوية خطيرة في التربة.

* استخدم دراجتك او ارجلك للوصول لمسافة قصيرة بدلا من السيارة.

* أقنع والديك على ضرورة تحسين العوازل في منزلك.

* أجبر والديك على شراء اجهزة تستعمل طاقة أقل وذات كفاءة عالية.

حروف وكلمات

ع/ ب/ ش

أمة: شعب
ضد الجوع: شبع
قبيح: بشع
كلأ: عشب

ا/ ر/ ب/ ق

زورق: قارب
اسم علم مذكر: باقر
عرج به الرسول(ص) نحو السماء: براق
انتظر: ارقب
ضد ابعد: اقرب
عنق (جمع): رقاب

ا/ ح/ ر/ ب

اسم علم مؤنث: رحاب
كسب واغنم: اربح
قاتل ودافع: حارب
ركب البحر: ابحر
اوسع: ارحب

ق/ ل/ ب

ضد بعد: قبل
فؤاد: قلب
الخيول فيها سواد وبياض: بلق
من النباتات العشبية: بقل
شهرة: لقب
الظريف اللطيف: لبق

الحرب العالمية الاولى

أسبابها : شهدت أوربا والعالم في السنوات الممتدة بين 1870 تاريخ الوحدة الألمانية ومقتل ولي عهد النمسا في سيراجيفو في 28 حزيران 1914 مجموعة أحدث وأزمات وترت الأجواء الدولية ومنها : بروز فلسفة القوة والنزعة إلى الحرب في ألمانيا ، والسعي إلى تأمين المستعمرات خاصة بعد التطور الصناعي الكبير اللاحق لمرحلة الوحدة وحاجة ألمانيا إلى المواد الأولية والأسواق .
من ناحية ثانية وجد بسمارك أن فرنسا القوية والمدعومة تشكل خطراً على مستقبل بلاده فسعى إلى عزلها دولياً وسعى بالمقابل إلى تقوية نفسه بأحلاف دفاعية مع الدول التي تشاطره نظرته ، فنشأ التحالف الثلاثي سنة 1882 وضم ألمانيا والنمسا وإيطاليا .
كما عقد الامبراطور غليوم الثاني الألماني سنة 1905 معاهدة سرية مع القيصر نقولا الثاني ضد بريطانيا . وردت فرنسا على التحاف الثلاثي باتفاق مع روسيا سنة 1891 وبتقربها مع إيطاليا سنة 1902 وبتحالف آخر مع بريطانيا سنة 1904 ، ثم عملت على حل الخلاف الروسي – الإنكليزي فتحول الاتفاق بين فرنسا وكل من الدولتين إلى تفاهم ودي ثلاثي سنة 1907 . هكذا انقسمت أوربا إلى معسكرين كبيرين . وسعت دولها إلى زيادة جيوشها وبدأ سباق محموم على التسلح وطهرت أسلحة حديثة فتاكة خاصة الطائرات والغواصات ، وتعزز اسطولها البحري لأن مستقبلنا على البحر ، حسب ما قال القيصر الألماني : وفشلت محاولات التهدئة والحد من التسلح التي قام بها القيصر الروسي سنة 1898 حين دعا إلى مؤتمر في لاهاي .
وارسل الملك الإنكليزي أدوار السابع اللورد هالدين إلى برلين سنة 1906 للتفاوض بشأن تحديد الأسلحة ففشل وحاول السير إدوار غراي وزير خارجية بريطانيا أن يقرب بين وجهات نظر المتحالفين الأوروبيين ففشل بسبب تعنت الألمان .
وفي نهاية القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين ظهرت قضايا القوميات في أوربا والشرق بشكل علني ومقلق وراحت الشعوب القومية المحكومة من دولة أو أكثر تسعى إلى الاستقلال والوحدة ملتمسة العون والمساعدة من الدول المعارضة للدول المهيمنة عليها . وأبرز هذه القوميات : الشعوب السلافية الخاضعة للنمسا والطامحة للتوحد مع دولة صربيا وخاصة في ولايتي البوسنة والهرسك التي ضمتها إليها النمسا سنة 1908 وطلب السلافيون حماية روسا ضد النمسا .
العرب الذين ضاقوا ذراعاً بسياسة التتريك وسعوا إلى تكوين كيانات مستقلة بمساعدة الإنكليز بعد انحياز تركيا إلى الألمان. وسكان الألزاس واللورين الذين لرفضوا الذوبان في الوحدة الألمانية وظلوا تواقين للعودة إلى السادة الفرنسة.
وأدى مقتل ولي عهد النمسا الأرشيدوق فرنسوا فرديناند في سيراجيفو على طالب صربي متعصب يوم الأحد في 28 حزيران 1914 إلى إطلاق شرارة الحرب التي تريدها ألمانيا ضد أعدائها . هكذا بدأت الحرب العالمية الأولى فعلياً بفريقين متقابلين : ألمانيا والنمسا من جهة وروسيا وفرنسا وبريطانيا وبلجيكا وصربيا والجبل الأسود ، ثم اليابان في 15 آب من جهة ثانية . وانضمت فيها بعد دول جديدة إلى الفريقين ومراحل الحرب كانت على الشكل التالي : احتلال اللكسمبورغ وبلجيكا في 12 آب 1914 . واختراق الألمان للدفاعات الفرنسة ، بعد اجتياح بلجيكا وتقدمهم حتى وصلوا إلى بعد 25 كلم عن العاصمة باريس ولجوء الحكومة الفرنسية إلى بوردو . ومعركة المارن الأولى بين 6 و 12 أيلول 1914 التي أوقف الفرنسيون فيها زحف الألمان عند نهر النارن . ومعركة فردان في شباط 1916 وهجوم نهر السوم في تموز 1916 وفيه استعملت الدبابات للمرة الأولى . تلك أبرز المعارك على الجبهة الغربية .
أما في الجبهة الشرقية . فقد قامت علنا الحرب ضد روسيا حيث هاجم الروس ألمانيا من الشرق ، من بروسيا الشرقية ، في محاولة لتخفيف الهجوم الألماني على فرنسا وهذا ما حصل بالفعل في معركة المارن كما هاجم الروس القوات النمساوية وانتصروا عليها عند أبواب غاليسيا في 12 أيلوا 1914 . وفي 29 أيلول دخلت القوات النمساوية نحو كراكوفيا . وفي 13 تشرين الثاني 1914 سقطت . وفي بداية سنة 1915 عين الألمان فالكنهاني رئيساً للأركان وانضمت بلغاريا إلى جانب ألمانيا في حربها .
فاجتاحت قواته بولونيا وقضت على المقاومة الروسية . واضطر القيصر الروسي نيقولا إلى التراجع عن غاليسيا بكاملها ثم عن بولونيا باتجاه السهل الروسي ثم من جبال الكاربات وليتوانيا . وفي آذار 1917 اهتزت روسيا نتيجة الخسائر الكبرى في المعارك وسؤ الحالة الاقتصادية وخيانة العديد من كبار الضباط ودسائس البلاط الملكي حيث ساد نفوذ زوجة القيصر الألمانية الأصل وفضائح الراهب راسبوتين وفي 7 آذار بدأت الاضرابات لنقص القمح والفحم .
وسعى الجنرال جوفر خلال سنة 1915 إلى خرق الجبهة الألمانية خلال ثلاث حملات قام بها الفرنسيون في منطقة شمبانيا في شباط وفي منطقة أرتوا في أيار ومجدداً في شمبانيا في أيلول دون جدوى وبلغت خسائرهم 348000 قتيل مقابل ثلاثة أضعاف هذا الرقم عند الألمان . وبين 21 شباط و 24 حزيران 1816 سعى الألمان إلى احتلال منطقة فرادن لاستنزاف القوات الفرنسية فكانت النتيجة مقتل 600000 ألف جندي من الجانبين دون أن يصل الألمان إلى هدفهم .
وشن البرطانيون هجوماً ضد الألمان في منطقة السوم في حزيران 1916 دون جدوى . وفي 24 أيار 1915 دذلت إيطاليا الحرب إلى جانب الحلفاء ودخلت بلغاريا إلى جانب دول الوسك في تسرين الأول 1915 وهذا ما سمح للنمسا أن تسحق القوات الصربية . وفي شباط 1915 ، انزل الحلفاء قوات في مضيق الدردنيل لكن الحملة فشلت فسعت بريطانيا إلى استمالة العرب وحثهم على الثورة ضد العثمانيين مقابل تأسيس مملكة عربية .
لكن اتفاقية سايكس – بيكو التي وقعت سنة 1916 بين بريطانيا وفرنسا لتقسيم الدول العثمانية فيما بينهما أجبرت العرب على إعادة النظر في مواقفهم .
ورغم سعي ألمانيا إلى عرقلة المواصلات البحرية ، واستعمالها للغواصات لضرب القوافل المتجهة نحو أوربا عبر المحيط الأطلسي ، ظلت بريطانيا مسيطرة على البحار خاصة بعد معركة جوتلاند التي خاضتها ضد ألمانيا في بحر الشمال في 31 أيار 1916 .
وفي 31 كانون الثاني 1917 أعلن الألمان الحرب البحرية الشمالية واعتقدوا أنه بإمكانهم تركيع بريطانيا خلال ستة أشهر لكنهم تراجعوا في أيلول بعد أن تمكنت بريطانيا من حماية القوافل المتجهة إلى أوربا بمساعدة الأميركيين الذين أعلنوا الحرب على ألمانيا في 4 نيسان 1917 كرد على الحرب البحرية وبدأوا بالوصول إلى أوربا في 26 حزيران 1917 .
وأدت ثورة البلاشفة في روسيا إلى توقيع هدنة بريست ليتوفسك مع الألمان في 15 كانون الأول 1917 وإلى خروج روسا من الحرب مما سمح للألمان بتوحيه فرقهم التي كانت على الجبهة الشرقية إلى الجبهة الغربية والاستفادة من تفوقهم العددي لمحاولة إحراز نصر على الحلفاء قبل وصول الاميركيين . وسعى الالمان في ربيع وصيف 1918 إلى خرق الجبهة الغربية بشنهم أربع هجمات ، 21 آذار و8 نيسان و 27 أيار و15 تموز .
لكن الحلفاء تمكنوا من التصدي لها وشنوا هجوماً معاكساً في 18 تموز اتبعوه بهجوم آخر في 8 آب أدى إلى بدء التراجع الألماني وفي خريف سنة 1918 طلب حلفاء ألمانيا توقيع الهدنة بعد هزيمة بلغاريا في أيلول وتركيا والنمسا في تشرين الأول . وفي 9 تشرين الثاني ، تنازل وليم الثاني عن العرش وفي 11 منه وقعت ألمانيا على هدن فانتهت بذلك (( الحرب الكبرى )) التي كانت الأولى من نوعها في تاريخ البشرية .

- تعريـف التلوث:

لقد عرف التلوث بطرق مختلفة فيها: أن التلوث هو وضع المواد في غير أماكنها الملائمة أو أنه تلوث البيئة (المقصود أو غير المقصود) بفضلات الإنسان.
وهناك بعض التعريفات الأكثر تفصيلاً ودقة، مثل تعريف هولستر و بورتوز اللذان عرفا التلوث تعريفاً شاملاً من خلال تعريف الملوث، فالملوث هو مادة أو أثر يؤدي إلى تغير في معدل نمو الأنواع في البيئة يتعارض مع سلسلة الطعام بإدخال سموم فيها أو يتعارض مع الصحة أو الراحة أو مع قيم المجتمع .
وتدخل الملوثات إلى البيئة في المادة بكميات ملحوظة على شكل فضلات ومهملات أو نواتج جانبية للصناعات أو أنشطة معينة للإنسان وينطوي التلوث في العادة على تبديد الطاقة ( الحرارية والصوتية أو الاهتزازات ) وبشكل عام فإن التلوث يلحق أضراراً بوظائف الطبقة الحيوية (بيوسفير )التي تحيط بالكرة الأرضية ... ويمكن تلخيص هذه الأضرار على النحو التالي :

1-أضرار تلحق بصحة الإنسان من خلال تلوث الهواء والتربة والغذاء بمواد كيميائية وأخرى مشعة .

2-أضرار تلحق بالمحاصيل الزراعية والنباتات والمياه و التربة والحيوانات .

3-أضرار تلحق بالنواحي الجمالية للبيئة مثل الدخان والغبار والضوضاء والفضلات والقمامة .

4-الأضرار التي لا يظهر أثرها إلا في المدى البعيد ولكنها ذات أثر تراكمي ،مثل السرطانات (المواد التي تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان ) والمواد المشعة والضوضاء.

أنواع التلوث :

1- التلوث الغذائي :
أدى الاستخدام الجائر للمخصبات الزراعية والمبيدات إلى حدوث العديد من الأضرار الصحية والاقتصادية بالمواد الغذائية التي يستهلكها الإنسان ،ونشأ نتيجة لذلك التلوث الغذائي .

2- التلوث الهوائي :
يحدث التلوث الهوائي من المصادر مختلفة والتي قد تكون طبيعية أو من الأنشطة المختلفة للإنسان ، فالطبيعية مثل :العواصف والرعود والإمطار والزلازل والفيضانات .ويسهم الإنسان بالجزء الأكبر في حدوث التلوث الهوائي عن طريق مخلفات الصرف الصحي والنفايات والمخلفات الصناعية والزراعية والطبية والنفط ومشتقاته والمبيدات والمخصبات الزراعية والمواد المشعة،وهذا يؤدي إلى إلحاق العديد من الأضرار بالنظام البيئي .

3- التلوث المائي:                                                                                                                                                                 ينزل الماء إلى الأرض في صورة نقية ،خالية من الجراثيم الميكروبية أو الملوثات الأخرى،لكن نتيجة للتطور الصناعي الهائل يتعرض للعديد من المشكلات مما يحوله إلى ماء غير صالح للشرب والاستهلاك الآدمي .ومن أكثر الأمثلة على ذلك تلوث ماء المطر بما تطلقه المصانع من أبخرة وغازات ، ونتيجة لذلك نشأ ما يسمى بالمطر الحمضي . كما يتلوث الماء بالعديد من الملوثات المختلفة فيتلوث على سبيل المثال بمخلفات الصرف الصحي وبالمنظفات الكيميائية المختلفة وببعض العناصر المعدنية مثل : الرصاص والزئبق والفوسفات والنترات والكلور والنفط.

4- التلوث الإشعاعي:
تسبب الإنسان في إحداث تلوث يختلف عن الملوثات المعروفة وهو التلوث الإشعاعي الذي يٌعد في الوقت الحالي من أخطر الملوثات البيئية .وقد يظهر تأثير هذا التلوث بصورة سريعة ومفاجئة على الكائن الحي ،كما قد يأخذ وقتاً طويلاً ليظهر في الأجيال القادمة ، ومنذ الحرب العالمية الثانية وحتى وقتنا الحالي استطاع الإنسان استخدام المواد المشعة في إنتاج أخطر القنابل النووية والهيدروجينية .

5- التلوث المعدني :                                                                                                                                                            تعد مشكلة التلوث بالعناصر المعدنية السامة في الوقت الحاضر من أهم المشكلات التي تواجه المتخصصين في مجال البيئة ،ذلك لأنها ذات أضرار صحية بالغة على صحة الإنسان . وقد تفاقمت هذه المشكلة نتيجة للتطور السريع في المجالات الصناعية المختلفة ،فعلى سبيل المثال زادت نسبة غاز أول أكسيد الكربون في الهواء الجوي . أما عنصر الرصاص فقد لوحظت زيادته باستمرار نتيجة لاحتراق العديد من وقود المركبات .

6- الضوضاء :                                                                                                                                                                   تزداد شدة الضوضاء في عالمنا المعاصر بشكل ملحوظ ،ولم تعد مقتصرة على المدائن الكبرى والمناطق الصناعية ،وإنما وصلت إلى الأرياف ،واستطاع الإنسان أن يصنع الضوضاء بفضل إنشاء طرق لسيارات الحديثة والسكك الحديدية والطائرات والآلات الزراعية والصناعة .كما لم تسلم البيوت من الضوضاء بعد أن سخر الإنسان كل وسائل التقنية الحديثة لرفاهيته من راديو وتلفزيون وأدوات تنظيف وأدوات طبخ وغيرها ،وبكلمات أخرى لقد غزت الضوضاء المآوي القليلة الباقية للصمت في العالم . وربما حتى نهاية هذا القرن لن يجد الإنسان مكاناً باقياً كي يلجأ إليه إذا أراد الهرب إلى بقعة هادئة .

وهناك العديد من أنواع الملوثات الأخرى التي لا تحصى في العالم .

1- أضرار التلوث :

أ-التلـوث الهوائي : أسهم تلوث الهواء في انتشار الكثير من الجراثيم التي تسبب بالأمراض للناس منها: الأنفلونزا ، الإمراض الوبائية القاتلة التي تنتشر بسرعة في الوسط البيئي ، ومرض الجمرة الخبيثة ومرض الطاعون والكوليرا ومرض الجدري والحمى ،كما تحدث حالات تسمم للإنسان نتيجة لتأثيرات الضارة للمركبات المتطايرة من الزرنيخ نتيجة للنشاط الميكروبي لبعض الأنواع الفطرية ، كما أثر بشكل كبير على طبقة الأوزون ويدمرها .

ب-التلـوث المائي : من أهم الأضرار الصحية تلوث الماء بمخلفات الصرف الصحي التي تحمل العديد من المسببات المرضية مثل بعض الأنواع البكترية والفطرية والفيروسية .ويؤدي تلوث الماء إلى حدوث تسمم للكائنات البحرية ،كما يتحول جزء من النفط إلى كرات صغيرة تٌلتهم بواسطة الأسماك مما يؤثر بشكل مباشر على السلسلة الغذائية، كما يؤدي تلوث الماء بالكائنات الحية الدقيقة إلى حدوث العديد من الأمراض مثل حمى التيفوئيد وفيروس شلل الأطفال ، وكذلك الطفيليات .

ج-التلـوث الإشعاعي : من أهم الأمراض التي يتعرض لها الإنسان بسبب الإشعاع ظهور احمرار بالجلد أو اسوداد في العين ،كما يحدث ضمور في خلايا النخاع العظمي وتحطم في الخلايا التناسلية ،كما تظهر بعض التأثيرات في مرحلة متأخرة من عمر الإنسان مثل سرطان الدم الأبيض وسرطان الغدة الدرقية وسرطان الرئة ،ويؤدي إلى نقص في كريات الدم البيضاء والالتهابات المعوية وتتعدى أخطاره لتصل إلى النباتات والأسماك والطيور مما يؤدي إلى إحداث اختلال في التوازن البيئي ،وإلحاق أضرار بالسلسلة الغذائية .

د-الضوضاء : تؤثر الضوضاء في قشرة المخ وتؤدي إلى نقص في النشاط ، ويؤدي إلى استثارة القلق وعدم الارتياح الداخلي والتوتر و الارتباك وعدم الانسجام والتوافق الصحي ، كما تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وآلام في الرأس وطنين في الأذن والتحسس والتعب السريع ، ويعانون من النوم الغير هادئ والأحلام المزعجة وفقدان جزئي للشهية إضافة إلى شعور بالضيق والانقباض وهذا ينعكس في القدرة على العمل والإنتاج ،كما يؤثر على الجهاز القلبي الوعائي ويسبب عدم انتظام النبض وارتفاع ضغط الدم وتضييق الشرايين وزيادة في ضربات القلب إضافة إلى التوتر والأرق الشديدين.

2-وسائل معالجة التلوث :
أ- تلوث الهواء :1- بما أن الكبريت المسؤول الرئيسي عن التلوث بأكاسيد الكبريت ،فيجب علينا انتزاعه بصورة كاملة ولأن هذه العملية مكلفة،
موجود في الوقود والفحم والبترول المستخدم في الصناعة فينصح بالتقليل من نسبة وجوده.
2- التقليل من الغازات والجسيمات الصادرة من مداخن المصانع كمخلفات كيميائية بإيجاد طرق إنتاج محكمة الغلق،كما ينصح باستخدام وسائل عديدة لتجميع الجسيمات والغازات مثل استخدام المرسبات الكيميائية ومعدات الاحتراق الخاصة والأبراج واستخدام المرشحات.
3- البحث عن مصدر بديل للطاقة لا يستخدم فيه وقود حاوٍ لكميات كبيرة من الرصاص أو الكبريت، وربما يعتبر الغاز الطبيعي أقل مصادر الطاقة الحرارية تلوثاً.
4- الكشف الدوري على السيارات المستخدمة واستبعاد التالف منها.
5- إدخال التحسينات والتعديلات في تصميم محركات السيارات.
6- الاستمرار في برنامج التشجير الواسع النطاق حول المدن الكبرى.
7- الاتفاق مع الدول المصنعة للسيارات بحيث يوضع جهاز يقلل من هذه العوادم، وذلك قبل الشروع في استيراد السيارات.

ب- تلـوث المــاء :

1- وضع المواصفات الدقيقة للسفن المسموح لها بدخول الخليج العربي بما يتعلق بصرف مخلفات الزيوت، وتحميلها مسؤولية خلالها بقواعد حماية البحر.
2- مراقبة تلوث ماء البحر بصورة منتظمة، وخاصة القريبة بمصبات التفريغ من المصانع.
3- إقامة المحميات البحرية على شاطئ الخليج العربي، وفي مناطق تضم أدق الكائنات البحرية الحية في العالم.
4- بالنسبة للتلوث النفطي تستخدم وسائل عديدة منها : -استخدام المذيبات الكمياوية لترسيب النفط في قاع البحر أو المحيطات.ويستخدم هذا الأسلوب في حالة انسكاب النفط بكميات كبيرة بالقرب من الشواطئ ويخشى من خطر الحريق.
5- بالنسبة لمياه المجاري الصحية فإن الأمر يقتضي عدم إلقاء هذه المياه في المسطحات البحرية قبل معالجتها .

ج-الضوضاء :
1- وضع قيود بالنسبة للحد الأقصى للضوضاء الناجمة عن السيارات بأنواعها والمسموح بها في شوارع المدن كما هو متبع في بعض الدول المتقدمة.
2- تطبيق نظام منح شهادة ضوضاء للطائرات الجديدة.
3- مراعاة إنشاء المطارات الجديدة وخاصة للطائرات الأسرع من الصوت بعيداً عن المدن بمسافة كافية.
4- عدم منح رخص للمصانع التي تصدر ضوضاء لتقام داخل المناطق السكنية ،ويكون هناك مناطق صناعية خارج المدن.
5- الاعتناء بالتشجير وخاصة في الشوارع المزدحمة بوسائل المواصلات ،وكذلك العمل على زيادة مساحة الحدائق والمتنزهات العامة داخل المدن.

د- تلوث التربة :

1- التوسع في زراعة الأشجار حول الحقول وعلى ضفاف البحيرات والقنوات والمصارف وعلى الطرق الزراعية .
2- يجب التريث في استخدام المبيدات الزراعية تريثاً كبيراً.
3- يجب عمل الدراسة الوافية قبل التوسع باستخدام الأسمدة الكيماوية بأنواعها.
4- يجب العناية بدراسة مشاكل الري والصرف ،والتي لها آثار كبيرة في حالة التربة الزراعية .

( الوراثة المتنحية)

المقدمة :
يعرف علم الوراثة بأنه ذلك الفرع من علم الأحياء الذي يدرس الصفات الوراثية وانتقالها من الآباء إلى الأبناء ويبحث في تفسير أسباب التشابه والاختلاف بين الأفراد التي تجمعها صفة القرابة ومعرفة نظم انتقال هذه الصفات من جيل إلى جيل آخر , وفي بحثي سأتطرق إلى الوراثة المتنحية من حيث تعريفها وخصائص الأمراض التي تنتقل بالوراثة المتنحية واحتمالات الإصابة بالمرض عن طريق الوراثة المتنحية.

الموضوع :
تعريف الوراثة المتنحية :
الوراثة المتنحية ( Autosomal recessive ) هي طريقة من عدة طرق تحدد الطريقة التي ينتقل بها المرض الوراثي من جيل إلى جيل أخر. وتتميز الأمراض الوراثية التي تنتقل بهذه الطريقة بوجود عطب أو تلف ( طفرة ) في كلا نسختي المورث . إن الشخص الذي لدية نسخة تالفة واحدة فقط لا يصاب بالمرض بل يكون حامل للمرض أو حامل لمورث تالف,ويطلق على هذا الشخص بالحامل . والسبب الذي يجعل حامل المرض غير مصاب مع وجود الطفرة أو التلف في إحدى مورثاته هو وجود نسخة سليمة أخرى تفي بأداء المهمة وتسد النقص . ومن هذا يتبين أن الأشخاص الحاملين للمرض لا يظهر عليهم أعراض ولا علامات للمرض ولا يشتكون من عله بل انهم لا يعلمون إن كانوا حاملين للمرض ( المورث تالف ) أو سليمين ( كلا نسختين من المورث سليمة )الا بعد أن يولد لهم مولود مصاب بمرض وراثي .

خصائص الأمراض الوراثية التي تنتقل بالوراثة المتنحية
1 -الأشخاص الحاملين والمصابين يمكن أن يكونوا ذكور أو إناث
2 -الأشخاص المصابون عادة ما يكون آبائهم مصابين .
3 -عندما يكون كلا الزوجين حامل للمرض ، فأن احتمال إنجابهم لطفل مصاب يكون 25% في كل مرة تحمل فيها الزوجة. أي احتمال واحد من أربع احتمالات .
4 -احتمال أن أخوة وأخوات الشخص المصاب لديهم فرصة 2 من 3 ( إي 66% ) أن يكون أحدهم حاملا للمرض أي احتمالين من ثلاثة احتمالات .
5 -إذا كان إحدى الزوجين فقط حاملاً للمرض فإن أولادهم لا يصابون بالمرض .
6 -إذا تزوج شخص حامل للمرض من غير أقاربه فإن احتمال إصابة أحد أولاده بالمرض تكون اقل بكثير من لو تزوج من أحد أقاربه.
7 -جميع أطفال الشخص المصاب يكونوا حاملين .

الوراثة المتنحية واحتمالات الاصابة بالمرض
الزوج و الزوجة سليمين :
لو تزوج اثنان كلاهما سليم(اي غير مصاب او حامل للمرض) ،فانه بمشيئة الله يكون جميع أطفال هذه الاسرة سليمة و غير مصابة (اي 100% سليم).
الزوج و الزوجة حاملين للمرض:
لو تزوج اثنان كلاهما حامل للمرض فان أمام هذه العائلة أربع احتمالات في كل مره تحمل فيه الزوجة باذن الله. الاحتمال الأول من هذه الأربعة طفل سليم من المرض(1:4 أي 25% ) و اثنان من هذه ألا ربعه أطفال حاملين للمرض (4:2 أي 50% ).و واحد من هذه الأربعة طفل مصاب بالمرض (4:1 أي 25% ). وبشكل أخر ففي كل مرة تحمل فيها الزوجة لديها 25% أن يولد لها طفل مصاب و 75% أطفال غير مصابون ولكن بعضهم قد يكون حاملا للمرض(النسبة تكون 2:3 أي 66 %)
الزوج سليم و الزوجة حاملة للمرض :
لو تزوج اثنان أحدهما حامل للمرض و الاخر سليم،فان أمام هذه العائلة أربع احتمالات في كل مره تحمل فيه الزوجة بإذن الله. .اثنان من هذه الأربعة أطفال حاملين للمرض ( 4:2 أي 50% ) والاثنين الباقيين من هذه ألا ربعه أطفال سليمين (4:2 أي 50%) .

الزوج حامل و الزوجة مصابة :
لو تزوج اثنان كلاهما حامل للمرض فان أمام هذه العائلة أربع احتمالات في كل مره تحمل فيه الزوجة باذن الله. .اثنان من هذه الأربعة أطفال حاملين للمرض ( 4:2 أي 50% ) وثلاثة من هذه ألا ربعه أطفال مصابين بالمرض (4:2 أي 50%) .
الزوج و الزوجة مصابين بالمرض :
لو تزوج اثنان كلاهما مصاب بالمرض المنجلية ،فانه بمشيئة الله يكون جميع أطفال هذه الاسرة مصابة بالمرض (اي 100% مصاب).

الخاتمة :
بعدما تعرفنا على هذا الفرع من علم الوراثة وهي الوراثة المتنحية , يجب أن نستفيد من هذا العلم وذلك للحد من انتشار الأمراض الوراثية , وذلك عن طريف الفحوصات من قبل الأبوين قبل الارتباط , وذلك لتفادي إنجاب أطفال مصابين أو حاملين للمرض .

المرجع /www.werathah.com

الثروة المائية في الوطن العربي

تعتبر الثروة المائية من أهم المواضيع في الوطن العربي بسبب محدوديتها وخاصة مياه الشرب ولذلك فإن هناك 13 بلدة عربية تقع ضمن البلدان ذات الفقر المائي. وأصبح الفقر المائي يتوسع و يزداد بسبب النمو السريع في السكان، أما معدل الموارد المائية المتجدد سنويا في المنطقة العربية يبلغ حوالي 350 مليار متر مكعب. ويعتبر نهر دجلة و الفرات و نهر النيل من أهم المصادر المائية في الوطن العربي.

ونظرا لمحدودية المياه شكلت عاملا اساسيا يتوقع منه نشوب حروب بين دول الشرق الاوسط على تقاسم المياه لاسيما ان معظم الدول العربية لا تملك السيطرة على منابع مياهها فاثيوبيا وتركيا والسنغال وكينيا من المناطق التي تحتل 60% من مياه الوطن العربي. وادى ايضا العامل السياسي وهو احتلال اسرائيل لمعظم نصيب دول الوطن العربي من المياه الى قلتها. وقامت بعض الدول كاسرائيل وتركيا باقتراح تسعير المياه وبيع المياه الدولية.

وعلى الدول العربية ان تعطي موضوع تنمية الموارد المائية والمحافظة عليهااهتماما خاصا ، وذلك بسبب قلة الموارد المائية التقليدية، مما يستدعي العمل الجاد على المحافظة على هذه الموارد ومحاولة تنميتـها وكذلك إيجاد موارد مائية جديدة. كما ان المياه الجوفية، في اغلب الدول العربية، محدودة ومعظمها غيـر متجدد (ناضب) لعدم توفر موارد طبيعية متجددة كالأمطار. لذلك يجب المحافظة على موارد المياه الجوفية وزيادة كمياتها، بل وتحسين نوعيتها واعتبارها مخزونا استراتيجيا مهما. ولتحقيق ذلك يجب ان :
1- ترشيد استهلاك الموارد المائية المتاحة: عن طريق صيانة وتطوير شبكات نقل وتوزيع المياه، تطوير نظم الري، زرع سلالات وأصناف جديدة من المحاصيل تستهلك كميات اقل من المياه، وتتحمل درجات أعلى من الملوحة.
2- تنمية الموارد المائية المتاحة:اقامت مشروعات السدود والخزانات وتقليل المفقود من المياه عن طريق التبخر من أسطح الخزانات ومجاري المياه وكذلك التسريب من شبكات نقل المياه.
3- إضافة موارد مائية جديدة: إضافة موارد مائية تقليديـة مثل المياه السطحية والمياه الجوفية،استغلال موردين مهمين هما مياه الصرف الصحي ومياه التحلية.

وفي خلال فترة 1980-1990 تضاعف الطلـب على المياه لأغراض الزراعة في دول مجلس التعاون ثماني مرات لتحقيق الاكتفاء الذاتي بالنسبة لبعض المواد الغذائية.

وقد قامت معظم الدول العربية بجهود مكثفة في الاستفادة من المياه وتحليتها، وخاصة الدول الساحلية بسبب وجود كميات من المياه لاحدود لها ، واعتمدت عليها كمورد اضافي، او كمصدر اساسي للدول الخليجية خصوصا فتمثل مياه البحر المحلاة اكثر من 75% من المياه المستخدمة في دول الخليج العربية بينما ترتفع النسبة الى 95% في دولة الكويت.
تتميز مياه التحلية عن باقي المياه بانها:
* اصبح بالإمكان اعتبارها مورداً مائياً يعتمد عليه لتوفير المياه العذبة كما هو متبع الآن في منطقة الخليج.
* يمكن إقامتها في مواقع قريبة من مواقع الاستهلاك مما يؤدي الى توفير إنشاء خطوط نقل مكلفة جداً.
* يمكن اعتبارها ضماناً أكيدا لتلافي نقص الموارد المائية.
* تحتاج الى تكلفة رأسماليـة منخفضة لكل وحدة سعة مقارنة بتكلفة إقامة وتشغيل منشآت تقليدية مثل السدود، ولكنها تحتاج الى تكلفة تشغيلية أعلى بكثير.
* تتألف من معدات ميكانيكية، ولذلك فمـن المتوقع ان يستمر تطوير كفاءتها واقتصادياتها.
* لها القدرة على معالجة وتحويل مياه البحر والمياه المالحة الأخرى الى مياه ذات نوعية ممتازة صالحة للشرب ، ولذلك فهي تخلو من عوائق سياسية أو اجتماعية أو قانونية كتلك العوائق التي تتعلق باستغلال الموارد الطبيعية المشتركة مثل الأنهار.
* متوفرة بأحجام متنوعـة وتقنيات مختلفة بحيث يمكن استخدام المناسب منها للغرض المطلوب لتلبية احتياجات المياه.
* مناسبة اكثر لعمليات تنظيم تمويل مشاريعها مقارنة بعمليات تمويل المشاريع المائية التقليدية.
* فترة إنشائها اقصر بكثير من فترة إقامة خطوط نقل مياه من مناطق نائية.
لذا فان على القائمين على تخطيط الموارد المائية في كافة أنحاء العالم ان يأخذوا موارد مياه التحلية في اعتبارهم لتؤدي الأغراض التالية:
* مصدر مائي متكامل قائم بذاته ويمكن استخدامه كذلك كمصدر مياه عذبة إضافي لتكملة موارد المياه التقليدية.
* مورد أساسي للاعتماد عليه في حالات الطوارئ خاصة في مواسم الجفاف وعدم توفر مياه كافية.
* مورد بديل لنقل المياه عبر مسافات طويلة.
* تقنية يعتمد عليها لتحسين ودعم نوعية المياه المتوفرة.
* مصدر مائي لنوعية مياه مناسبة جداً لتطبيقات صناعية وغيرها من الأغراض.
* تقنية مناسبة لمعالجة وإعادة استخدام مياه الصرف الصحي وإزالة جميع الملوثات ومسببات الأمراض.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المصادر:
1- من اجل وعي بيئي خليجي
2- http://www.khayma.com/madina/watersave.htm

المعري".. فيلسوف الشعراء
(في ذكرى وفاته: 3 ربيع الأول 449هـ)
سمير حلبي

أبوالعلاء المعري
وُلد أبو العلاء أحمد بن عبد الله بن سليمان في بلدة "معرَّة النعمان" من أعمال "حلب" بشمال "سوريا" في (27 من ربيع الأول 363هـ = 26 من ديسمبر 1973م).ونشأ في بيت علم وفضل ورياسة متصل المجد، فجدُّه "سليمان بن أحمد" كان قاضي "المعرَّة"، وولي قضاء "حمص"، ووالده "عبد الله" كان شاعرًا، وقد تولى قضاء المعرَّة وحمص خلفًا لأبيه بعد موته، أمَّا أخوه الأكبر محمد بن عبد الله (355 - 430هـ = 966 – 1039م) فقد كان شاعرًا مُجيدًا، وأخوه الأصغر "عبد الواحد بن عبد الله" (371 – 405هـ = 981 - 1014م) كان شاعرًا أيضًا.محنة في محنةوعندما بلغ أبو العلاء الثالثة من عمره أُصيب بالجدري، وقد أدَّى ذلك إلى فقد بصره في إحدى عينيه، وما لبث أن فقد عينه الأخرى بعد ذلك.ولكن هذا البلاء على قسوته، وتلك المحنة على شدتها لم تُوهِن عزيمته، ولم تفُتّ في عضده، ولم تمنعه إعاقته عن طلب العلم، وتحدي تلك الظروف الصعبة التي مرَّ بها، فصرف نفسه وهمته إلى طب العلم ودراسة فنون اللغة والأدب والقراءة والحديث.فقرأ القرآن على جماعة من الشيوخ، وسمع الحديث عن أبيه وجدِّه وأخيه الأكبر وجدَّتِه "أم سلمة بنت الحسن بن إسحاق"، وعدد من الشيوخ، مثل: "أبي زكريا يحيى بن مسعر المعري"، و"أبي الفرج عبد الصمد الضرير الحمصي"، و"أبي عمرو عثمان الطرسوسي".وتلقَّى علوم اللغة والنحو على يد أبيه وعلى جماعة من اللغويين والنحاة بمعرَّة النعمان، مثل: "أبي بكر بن مسعود النحوي"، وبعض أصحاب "ابن خالوية".وكان لذكائه ونبوغه أكبر الأثر في تشجيع أبيه على إرساله إلى "حلب" – حيث يعيش أخواله – ليتلقى العلم على عدد من علمائها، وهناك التقى بالنحوي "محمد بن عبد الله بن سعد" الذي كان راوية لشعر "المتنبي"، ومن خلاله تعرَّف على شعر "المتنبي" وتوثقت علاقته به.ولكن نَهَم "أبي العلاء" إلى العلم والمعرفة لم يقف به عند "حلب"، فانطلق إلى "طرابلس" الشام؛ ليروى ظمأه من العلم في خزائن الكتب الموقوفة بها، كما وصل إلى "أنطاكية"، وتردد على خزائن كتبها ينهل منها ويحفظ ما فيها.وقد حباه الله تعالى حافظة قوية؛ فكان آية في الذكاء المفرط وقوة الحافظة، حتى إنه كان يحفظ ما يُقرأ عليه مرّة واحدة، ويتلوه كأنه يحفظه من قبل، ويُروى أن بعض أهل حلب سمعوا به وبذكائه وحفظه – على صغر سنه – فأرادوا أن يمتحنوه؛ فأخذ كل واحد منهم ينشده بيتًا، وهو يرد عليه ببيت من حفظه على قافيته، حتى نفد كل ما يحفظونه من أشعار، فاقترح عليهم أن ينشدوه أبياتًا ويجيبهم بأبيات من نظمه على قافيتها، فظل كل واحد منهم ينشده، وهو يجيب حتى قطعهم جمعيًا.آثاره أبي العلاءوقد ترك أبو العلاء تراثًا عظيمًا من الشعر والأدب والفلسفة، ظل موردًا لا ينضب للدارسين والباحثين على مر العصور، وكان له أكبر الأثر في فكر وعقل كثير من المفكرين والعلماء والأدباء في شتى الأنحاء، ومن أهم تلك الآثار:- رسالة الغفران: التي ألهبت خيال كثير من الأدباء والشعراء على مَرِّ الزمان، والتي تأثر بها "دانتي" في ثُلاثيته الشهيرة "الكوميديا الإلهية".- سقط الزند: وهو يجمع شعر أبي العلاء في شبابه، والذي استحق به أن يوصف بحق أنه خليفة المتنبي.- لزوم ما لا يلزم (اللزوميات)، وهو شعره الذي قاله في كهولته، وقد أجاد فيه وأكثر بشكل لم يبلغه أحد بعده، حتى بلغ نحو (13) ألف بيت.- الفصول والغايات (في تمجيد الله والمواعظ).- عبث الوليد: وهو شرح نقدي لديوان "البحتري".- معجز أحمد: وهو شرح ديوان "أبي الطيب المتنبي".- رسالة الملائكة.- رسالة الحروف.- الرسالة الإغريضية.- الرسالة المنيحية.أهم مصادر الدراسة:· أبو العلاء المعري: أحمد تيمور باشا.· مكتبة الأنجلو المصرية - القاهرة - (1390هـ = 1970م).· أبو العلاء المعري: د. عائشة عبد الرحمن (بنت الشاطئ).· الدار المصرية للتأليف والترجمة - القاهرة - (1385هـ = 1965م). [سلسلة "أعلام العرب": 38].· تاريخ الأدب العربي: كارل بروكلمان - نقله إلى العربية: د. رمضان عبد التواب - دار المعارف - القاهرة - (1397هـ=1977م) - (الجزء الخامس).· تجديد ذكرى أبي العلاء: طه حسين.· دار المعارف - القاهرة - (1402هـ = 1982م).· الكوميديا الإلهية: دانتي إليجيري - ترجمة: د. حسن عثمان.· دار المعارف - القاهرة - (1408هـ = 1988م) - (الجحيم).· نكت الهيمان في نكت العميان: صلاح الدين خليل بن أيبك الصفدي.· وقف على طبعة: أحمد زكي بك - المطبعة الجمالية بمصر - القاهرة - (1329هـ = 1911م).

يعد غاز الأوزون غازاً ملوثاً ومكوناً رئيساً للضباب الدخاني الذي يوجد في بعض المدن الصناعية الكبرى في العالم في الطبقة الدنيا من الغلاف الجوي.
وطبقاً لوكالة حماية البيئة بالولايات المتحدة فإن الأوزون مسؤول عن فقد عدة مليارات من الدولارات من قيمة الحاصلات الزراعية في الولايات المتحدة، كما ان الأوزون يسبب أضراراً واضحة على أوراق كثير من الأشجار والمحاصيل.
ويبدو ان التعرض للأوزون، عند مستويات منخفضة نسبياً، يؤثر بشدة على وظائف الرئتين في الأشخاص الأصحاء. ولكن الأوزون في الستراتوسفير (الجزء الأعلى من الغلاف الجوي) يقوم بحماية الأحياء من تأثيرات الأشعة الضارة.
حيث يقوم الأوزون بحجز أكثر من 99في المئة (99%) من الأشعة فوق البنفسجية الضارة التي تأتي مع أشعة الشمس. ويؤدي استنزاف الأوزون في طبقة الستراتوسفير إلى زيادة نفاذ إشعاع الأشعة فوق البنفسجية، مما يؤدي إلى زيادة الإصابات باعتام عدسة العين، وسرطان الجلد بالإضافة إلى اعاقة نظام مناعة الجسم.
وقد اكتشف الإنسان غاز الأوزون في طبقة الستراستوسفير في عام 1839م، كما تعرف الإنسان على دور هذا الغاز الحيوي والهام في ضبط درجة حرارة الجو والحفاظ على الاتزان الحراري للكرة الأرضية، بالإضافة إلى أهميته لبقاء واستمرار حياة الإنسان والكائنات الحية الأخرى.
إن وجود الأوزون في طبقة الستراتوسفير التي تبعد حوالي 20كيلاً عن سطح الأرض تشكل حاجزاً مانعاً ومرشحاً فاعلاً لمنع مرور الأشعة فوق البنفسجية الضارة، وتسمح في الوقت نفسه بمرور الأشعة التي تستفيد منها الأرض والكائنات التي تعيش فيها.
ومنذ عام 1975م اكتشف العلماء والباحثون خللاً واستنزافاً في تركيز الأوزون في طبقة الستراتوسفير. وفي عام 1982م أعلن عالمياً عن انخفاض حاد في مستوى الأوزون مما دعا إلى عقد مؤتمرات عالمية متتالية، بدأت بمؤتمر فيينا في عام 1985م، ثم مؤتمر مونتريال في عام 1987م والذي تمخفض عنه معاهدة عالمية بيئية عرفت ببروتوكول مونتريال، ثم عقد بعد ذلك مؤتمر لندن 1990م، وكوبنهاجن عام 1992م لمتابعة هذا الموضوع.
لقد أثر الإنسان على طبقة الأوزون بتلك الكيماويات التي يصنعها لتنساب إلى الهواء مدمرة هذه الطبقة الصديقة للإنسان. وتمثل مركبات الكلوروفلوروكربونات أكبر تهديد لهذه الطبقة. وتتكون هذه المركبات التي تعرف تجارياً باسم (فريون) من الكربون والكلور والفلور، والتي تستعمل كمبردات في صناعة الثلاجات وأجهزة تكييف الهواء، وكعامل نفخ للرغوة البلاستيكية، وكمذيبات لتنظيف الأجزاء الإلكترونية، خاصة في صناعة الحواسيب.
كما تشمل المواد الأخرى التي تسبب استنزاف الأوزون الهالوجينات التي تستخدم في معدات إطفاء الحرائق، وبروميد الميثيل وهو مادة مبخرة شائعة الاستخدام في الإنتاج (كمبيد آفات)، وميثيل الكلوروفورم، ورابع كلوريد الكربون، وهي مذيبات صناعية.
وقد وجد ان جزيء الكلوروفلوروكربونات يستغرق ما بين 7إلى 10سنوات حتى يصل إلى الستراتوسفير، وعندما يصل إلى هذه الطبقة يبقى ما بين 75إلى 130عاماً.
وفي حالة حظر استخدام جميع المواد المسببة لاستنزاف الأوزون، فقد يستمر الاستنزاف حتى 140عاماً قادمة.
وهكذا سنجد ان الأرض سوف تكون مهددة بتناقص تركيز غاز الأوزون، هذا الغاز الصديق، الذي يجب ان نحرص عليه بمزيد من التشريعات التي تمنع استخدام مركبات الكلوروفلوروكربونات وإيجاد البديل المناسب

الشاعر التونسي أبو القاسم الشابي
صاحب القصيده الشهيره :

إذا الشعب يوما اراد الحياة ... فلابد ان يستجيب القدر
ولابد لليـل الطويل ان ينجلي ... ولابد للقيد ان ينكســـر

ولد أبو القاسم الشابي في 24 فيفري 1909 الشابية، قرب توزر، في أسرة موسرة [...] وقد زاول والده محمد الشابي دراسته بجامع الأزهر بالقاهرة حيث كان تلميذا نابها من تلامذة الشيخ محمد عبدة (ت 1905)، وعاد إلى تونس محرزا على الإجازة المصريّة، وعيّن قاضيا أوّل أمره بسليانة (22 مارس 1910).

وكان ذلك بداية سلسلة من التنقّلات مكّنت أبا القاسم من معرفة البلاد التونسيّة كلّها تقريبا، فقد كان يرافق اباه طول الوقت غلى أن بلغ سنّ الدراسة [بالزيتونة] بتونس العاصمة، فاقتصرت مرافقته إيّاه على العطل .

وكانت دراسة أبي القاسم الابتدائيّة باللّغة العربيّة دون غيرها، ثمّ أرسله أبوه، وهو لم يبلغ الثّانية عشرة إلى تونس لمتابعة الدّراسة الثانوية بجامع الزيتونة. ويضبط ملفّه الجامعي أنذه رسم بهذا الجامع يوم 11 أكتوبر 1920,أخذ أبو القاسم يحضر الدّروس التي كانت تلقي بجامع الزّيتونة، وكان موضوعها الأساسيّ الفقه والعربيّة، إلاّ أنّه كان يختلف غلى المكتبة ويكثر من المطالعة إلى جانب تلك الدّروس التي لم يكن ليكتفي بها.

فقد كانت - غير بعيد عن جامع الزّيتونة - مكتبتان على درجة من الأهميّة كان أبو القاسم الشّابي يختلف إليهما بانتظام، وهما مكتبة قدماء الصّادقيّة والمكتبة الخلدونيّة. ويمكننا - اعتمادا على مختلف المعلومات المكتوبة الشّفويّة التي توصّلنا غلى جمعها أن نصنّف مطالعاته غلى ثلاث مجموعات :

الأدب العربيّ القديم، وخاصة الشعراء (المشهورين أو المغمورين) مع ميل واضح إلى الآثار الصّوفيّة.الأدب العربيّ الحديث من خلال مدرستي المهجر والمنشورات المصريّة.

الأدب الأوروبيّ من خلال التّرجمات العربيّة والمؤلّفات المعرّبة، وتتكرّر ثلاثة أسماء [في تلك المعلومات] بإجلال كبير وهي : "غوته" (Goethe) و"لامرتين" (La martine) و"أوسيان (Ossian).

وما أن تترك له كتبه بعض الفراغ حتّى يختلف بنفس الشّغف غلى المجالس الأدبيّة والحلقات الدّراسيّة والمنتديات الفكريّة .

ويبدو أنّ الشّابّي أقبل في شهر أكتوبر 1927 على السّنة الدّراسيّة التي أعدّ فيها شهادة التّطويع، وهي شهادة ختم الدّروس الثانويّة ثمّ انخرط في مدرسة الحقوق التونسيّة وبدأ سنته الدّراسيّة الجديدة (1928-1929).

وفي غرّة فيفري 1929 القى محاضرة مشهورة في قاعة الخلدونيّة بتونس عن "الخيال الشّعري عند العرب" وقد عمل فيها على استعراض كلّ ما أنتجه العرب من الشّعر، في مختلف الأزمنة وفي كلّ البلدان، من القرن الخامس إلى القرن العشرين ومن الجزيرة إلى الأندلس واتّضح، من خلال سعيه إلى تحديد تصوّره الشّعر وإلى بلورة رؤية شعريّة، أنّه ناقد على ثقة بنفسه وإن لقي صعوبة في إقناع سامعيه الذين صدمهم أكثر ممّا استمالهم.

وقد فاجأت هذه المحاضرة التي ألقاها طالب في العشرين من عمره لم يكن يعرف لغة أجنبية ولا غادر بلاده بما في أحكامها من جرأة، وبما في الآراء الواردة فيها من طرافة، وبما في ذوق صاحبها من جدّة، فأثارت في تونس أوّلا ثمّ بالمشرق العربيّ بعد ذلك سلسلة من ردود الفعل العنيفة ضدّ مؤلّفها .

وأقبل عليه صيف ذلك العام بهموم جديدة : فقد غادر ابوه الذي اشتدّ به المرض زغوان (جويلية / أوت 1929) غلى مسقط رأسه، ولم يكن بوسع الشابي إلاّ أن يشهد احتضار ابيه، فثار حينا وأحسّ بنفسه على شفا الهاوية حينا آخر وتوفّي أبوه - رحمه الله - يوم 8 سبتمبر .
وبدأ الشابي يوم غرة جانفي 1930 كتابة "مذكّراته" ولكنّه توقّّف للأسف عن كتابة المذكّرات في شهر فيفري من السّنة نفسها. وذكر في مذكّرة 13 جانفي أنّه عليه أن يلقي محاضرة عن الأدب العربي. وذهب صحبة بعض أصدقائه إلى الموعد ولكنّه ألفى القاعة فارغة، فلم يعد أحد يرغب في الاستماع إليه بعد محاضرته السّابقة عن "الخيال" . وقد أثّر فيه مشهد القاعة فارغة تأثيرا عميقا، فنظم في نفس ذلك اليوم قصيدته الشّهيرة : كالنبيّ المجهول".

وأتمّ في تلك السّنة نفسها دراسته في مدرسة الحقوق التونسية، وكان وقتها مريضا، ولسنا نعلم على وجه الدّقّة متى بدأ يحسّ بالمرض، غير أنّ أخاه الأمين ذكر أنذ عوارض المرض الأولى ظهرت عليه سنة 1929 وظلّ مرضه غير معروف على وجه الدقّة ولم يسع إلى الإقبال على عمل، بسبب مشاغله العائلية ومرضه أو بسبب تصوّره دور الشاعر أو لكلّ هذه الأسباب مجتمعة، فاكتفى، كسائر طلبة الحقوق، بإجراء تربّص لدى المحاكم التونسية .

وسهر على مصالح عائلته وواصل كتابة الشّعر، وظلّ على ما كان عليه من نشاط وحماسة في بعث المنتديات الأدبية وبثّ الرّوح فيها.

وقضى صيف 1933 بالمشروحه بالتّراب الجزائري حيث رتّب ديوانه، وقد ظنّ عند عودته غلى مسقط رأسه أنّ الدّيوان قد ضاع في مصالح البريد، وتبدو الأزمة التي انتابته بسبب ذلك من خلال رسائله إلى صديقه محمّد الحليوي.

وإثر هذه الأزمة النّفسيّة انتابته أزمات أخرى جسديّة أعادته إلى صراعه المرهق مع المرض. ونكاد لا نعرف شيءا عن حياته طوال شتاء 1934، وقد ظلّ بتوزر، غير أنّ أزمة شديدة الخطر (جانفي 1934) أجبرته على ملازمة الفراش طوال بضعة أشهر، وأضحى يعاني من مرضه الغريب شديد المعاناة، وأضحى يعاني خاصّة من عجزه عن الخروج والاستمتاع بالطّبيعة .

وواصلت مجلّة "أبولو" المصرية نشر أشعاره بانتظام، فكان ذلك بداية الشّهرة.

وانتقل مع بداية الرّبيع غلى بلدة الحامّة التي تبعد عن توزر تسعة كيلومترات ولكنّه كان متعبا، عاجزا عن الحركة، خائر القوى، وهو الذي كان قبلا لا تهدأ حركته، فصار يحسّ بأنّه منهك فصار قلقا وازدادت حاله سوءا، وتوالت عليه الأزمات فأجبرته على مغادرة الجنوب للمعالجة بشمال البلاد .

ووصل إلى تونس العاصمة ودخل يوم 3 أكتوبر 1934 المستشفى الإيطالي بتونس [مستشفى الحبيب ثامر]، وفيه توفّي بعد بضعة أيّام، يوم الثلاثاء 9 أكتوبر 1934 ساعة الفجر

أبو الطيب المتنبي وقصيدة على قدر أهل العزم

أبو الطيب احمد بن الحسين المعروف بالمتنبي من اصل عربي ينتهي إلى كهلان من القحطانية. ولد في الكوفة سنة 915 من أسرة فقيرة في محلة تدعى "كندة" فنسب إليها، وكان أبوه سقاء في الكوفة يستقي على جمله لأهل محلة كندة ويعرفه القوم بعبدان السقاء، والمرجح أن أمه ماتت وهو طفل، فقامت له جدته مقام الأم.
ونشأ الفتى في الكوفة، أحد مواطن الحضارة العباسية وأهم موطن للشيعة ، وما لبث أن اشتهر بقوة الذاكرة وشدة النباهة والذكاء، والجد في النظر إلى الحياة، والمقدرة على نظم الشعر.
وفي سنة 925م استولى القرامطة على الكوفة، ففر الشاعر مع ذويه إلى السماوة الشرقية، ومكث فيها سنتين اختلط خلالهما بالبدو حتى تمكن من ملكة اللغة العربية الأصيلة؛ ثم عاد إلى الكوفة سنة 927م، واتصل بأحد أعيانها أبي الفضل الكوفي. وكان أبو الفضل قد اعتنق مذهب القرامطة فتشرب الشاعر المذهب القرمطي.
قدم سيف الدولة انطاكية سنة 948 وبها أبو العشائر الحمداني ولديه المتنبي يمدحه، فقدمه إلى سيف الدولة وأثنى عليه. وكان سيف الدولة عربياً يملك على حلب منذ سنة 944، وكان محباً للأدب وأصحابه، يجمع في بلاطه عدداً كبيراً من الأدباء والشعراء حتى قال ابن خلكان: "يقال انه لم يجتمع بباب أحد من الملوك؛ بعد الخلفاء، ما اجتمع ببابه من شيوخ الشعر، ونجوم الدهر". فضم سيف الدولة الشاعر الجديد إليه، ورجع به إلى حلب، فنال المتنبي لديه حظوة كبيرة، وصحبه في بعض غزواته وحملاته على الروم والبدو.
وقد لاقت نفسية الشاعر احسن ملاءمة مع نفسية الامير، فكانت تلك الحقبة أطيب حقبة في حياة المتنبي وأخصبها، فقد حاز لدى سيف الدولة من الإكرام ما لم يحزه شاعر آخر، وطار له في الشعر صيت طوى البلاد؛ ولكن كثر من جراء ذلك حساده؛ وراحوا يرمونه بالوشايات وهو يقاومهم بعنف وكبرياء، حتى نغصوا عليه العيش؛ وقد لاحظ في آخر عهده عند سيف الدولة جفوة من الأمير وانحرافاً، إذ جرت في حضرته مناظرة بين الشاعر وابن خالويه أدت إلى المهاترة والغضب، وضرب ابن خالويه الشاعر بمفتاح شج به رأسه؛ فغادر المتنبي حلب وفي نفسه حنق جبار وحزن أليم عميق على فردوسه المفقود.
توجه الشاعر إلى دمشق ولكنه لم يلبث فيها طويلاً، واتى الرملة بفلسطين، فسمع كافور الإخشيدي بأخباره فطلبه. وكان كافور عبداً زنجياً.
وقصد المتنبي الفسطاط عاصمة مصر الاخشيدية إذ ذاك ومدح كافوراً فوعده بولاية طمعاً في إبقائه بالقرب منه؛ ورأى المتنبي في ذلك الوعد تحقيقاً لأحلامه في السيادة التي لم تبارحه سحابة حياته، ووسيلة لقهر حساده؛ وانقضت سنتان والوعد لا يزال وعداً، فشعر أبو الطيب بمكر كافور وتبين حيلته، فانحاز إلى قائد اخشيدي اسمه أبو شجاع فاتك لقي منه حسن التفات واخلاص ومودة، إلا أن الحظ لم يمتعه به طويلاً، فمات أبو شجاع فجأة وترك للشاعر لوعة واحتداماً، وقد عزم أن يهرب، ولكن كافوراً مانعه في ذلك وضيق عليه، خشية من لسانه وهجائه؛ وفي كانون الثاني من سنة 962 سنحت الفرصة فهرب المتنبي، وهجا كافوراً هجاء ضمنه كل ما في نفسه من مرارة واحتقار. وراح يضرب في البلاد، قاصداً العراق؛ وقد وصف رحلته هذه في قصيدة شهيرة عدد فيها الأماكن التي مر بها وختمها بهجاء كافور،
قدم الشاعر بغداد ومكث فيها نحو سنة التف حوله، في خلالها، جماعة من علماء اللغة والنحو كعلي البصري، والربعي، وابن جني، فشرح لهم ديوانه واستنسخهم اياه؛ ثم برح بغداد وقصد ابن العميد في أرجان، وكان ابن العميد وزير ركن الدولة البويهي، فانتهى إليه في شباط من سنة 965م. قدم الشاعر بغداد ومكث فيها نحو سنة التف حوله، في خلالها، جماعة من علماء اللغة والنحو كعلي البصري، والربعي، وابن جني، فشرح لهم ديوانه واستنسخهم اياه؛ ثم برح بغداد وقصد ابن العميد في أرجان، وكان ابن العميد وزير ركن الدولة البويهي، فانتهى اليه في شباط من سنة 965م ومدحه، ولبث عنده نحو ثلاثة أشهر، ثم انطلق إلي شيراز نزولا عند طلب عضد الدولة السلطان البويهي، ولقي حظوة كبيرة، ومدح السلطان بقصائد عدة، وفي شهر آب من سنة 965م غادره متشوقاً إلى بلاده، وودعه بقصيدة كانت آخر ما نظم، مطلعها:
فِدى لكَ مَن يُقَصِرُ عن مَداكا فلا مَلِكٌ إذَنْ إلا فِداكا
مقتله: ترك المتنبي شيراز وعاد إلى ارجان، ووقف قليلاً في واسط بالعراق، ثم نوى الوصول إلى بغداد؛ فحذر كثيراً من اللصوص الذين يكمنون في الطريق من واسط إلى بغداد إلا انه لم يصغِ إلى أحد، وسار مع ابنه وبعض غلمانه، فعرض له فاتك بن جهل الأسدي في جماعة، وكان الشاعر قد هجا أخته، فقتل المتنبي وتناثر ديوانه الذي خطه بيده، وذلك في شهر أيلول من سنة 965م بعد حياة حافلة بالطموح والفشل.

قصيدة على قدر أهل العزم
يمدحه ويذكر بناءه ثغر الحدث
سنة ثلاث وأربعين وثلاث مئة
(954م):

على قدر أهل العزم تأتي العزائم
وتأتي على قدر الكرام المكارم
وتعظم في عين الصغير صغارها
وتصغر في عين العظيم العظائم
يكلف سيف الدولة الجيش همه
وقد عجزت عنه الجيوش الخضارم
ويطلب عند الناس ما عند نفسه
وذلك ما لا تدعيه الضراغم
يفدي أتم الطير عمراً سلاحه
نسور الفلا أحداثها والقشاعم
وما ضرها خلق بغير مخالب
وقد خلقت أسيافه والقوائم
هل الحدث الحمراء تعرف لونها
وتعلم أي الساقيين الغمائم
سقتها الغمام الغر قبل نزوله
فلما دنا منها سقتها الجماجم
بناها فأعلى والقنا يقرع القنا
وموج المنايا حولها متلاطم
وكان بها مثل الجنون فأصبحت
ومن جثث القتلى عليها تمائم
طريدة دهر ساقها فرددتها
على الدين بالخطي والدهر راغم
تفيت الليالي كل شيء أخذته
وهن لما يأخذن منك غوارم
إذا كان ما تنويه فعلاً مضارعاً
مضى قبل أن تُلقى عليه الجوازم
وكيف ترجي الروم والروس هدمها
وذا الطعن أساس لها ودعائم
وقد حاكموها والمنايا حواكم
فما مات مظلوم ولا عاش ظالم
أتوك يجرون الحديد كأنما
سروا بجياد ما لهن قوائم
إذا برقوا لم تعرف البيض
منهم ثيابهم من مثلها والعمائم
خميس بشرق الأرض والغرب زحفه
وفي أُذن الجوزاء منه زمازم
تجمع فيه كل لسن وأمةٍ
فما يفهم الحداث إلا التراجم
فلله وقت ذوب الغش ناره
فلم يبق إلا صارم أو ضبارم
تقطع ما لا يقطع الدرع والقنا
وفر من الفرسان من لا يصادم
وقفت وما في الموت شك لواقف
كأنك في جفن الردى وهو نائم
تمر بك الأبطال كلمى هزيمةً
ووجهك وضاح وثغرك باسم
تجاوزت مقدار الشجاعة والنهى
إلى قول قومٍ أنت بالغيب عالم
ضممت جناحيهم على القلب ضمة
تموت الخوافي تحتها والقوادم
بضرب أتى الهامات والنصر غائب
وصار إلى اللبات والنصر قادم
حقرت الردينيات حتى طرحتها
وحتى كأن السيف للرمح شاتم
ومن طلب الفتح الجليل فإنما
مفاتيحه البيض الخفاف الصوارم
نشرتهم فوق الأحيدب كله
كما نثرت فوق العروس الدراهم
تدوس بك الخيل الوكور على الذرى
وقد كثرت حول الوكور المطاعم
تظن فراخ الفتخ أنك زرتها
بأماتها وهي العتاق الصلادم
إذا زلقت مشيتها ببطونها
كما تتمشى في الصعيد الأراقم
أفي كل يوم ذا الدمستق مقدم
قفاه على الإقدام للوجه لائم
أينكر ريح الليث حتى يذوقه
وقد عرفت ريح الليوث البهائم
وقد فجعته بابنه وابن صهره
وبالصهر حملات الأمير الغواشم
مضى يشكر الأصحاب في فوته الظبى
لما شغلتها هامهم والمعاصم
ويفهم صوت المشرفية فيهم
على أن أصوات السيوف أعاجم
يسر بما أعطاك لا عن جهالة
ولكن مغنوما نجا منك غانم
ولست مليكا هازماً لنظيره
ولكنك التوحيد للشرك هازم
تشرف عدنان به لا ربيعة
وتفتخر الدنيا به لا العواصِم
لك الحمد في الدر الذي لي لفظه
فإنك معطيه وإني ناظم
وإني لتعدو بي عطاياك في الوغى
فلا أنا مذموم ولا أنت نادم
على كل طيار إليها برجله
إذا وقعت في مسمعيه الغماغم
ألا أيها السيف الذي ليس مغمداً
ولا فيه مرتاب ولا منه عاصم
هنيئاً لضرب الهام والمجد والعلى
وراجيك والإسلام أنك سالم
ولم لا يقي الرحمن حديك ما وقى
وتفليقه هام العدى بك دائم

وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) صدق الله العلي العظيم

الحياة البحرية
غزا الإنسان البحر منذ القدم لاكتشاف المجهول فيه مما تمخض عنه التعرف على العديد من أحيائه وسلوكياتها والنباتات التي تقطنها وبعد ازدياد المعرفة بالبحر ذهب أحيائه إلى أقصى من الاكتشاف واتجه إلى المغامرات وقهر الخوف الذي يحول بينه وبين ارتياده والغوص في أعماقه لهذا كان الغواص من أوفر الناس حظاً بالتمتع بجمال هذه البحار وهو الوحيد الذي تستطيع البقاء مع كائناته الساحرة مباشرة ويخالطها ويصيد منها ما هو صالح للصيد ويأخذ أجمل الصور ويقضي أجمل اللحظات في أعماق البحار تضم البحار والمحيطات اكثر من 90 % من أنواع الحيوانات الموجودة على كوكب الأرض وتمثل مساحة كبيرة من هذا الكون تساوي حوالي 361 مليون كيلو متر مربع وهى تغطي ما يقارب من 71 % من سطح الكرة الأرضية حتى سمي كوكب الأرض بالكوكب المائي تعد البحار والمحيطات مصدراً هاما للغذاء بالبروتين إذ توفر الأسماك 20 % من البروتين المستهلك على المستوى العالمي وهى مصدر لتوفير المياه عن طريق تحلية مياه البحر وتعد البحار مصدراً للطحالب والإسفنج التي تستخدم في صناعة بعض الأغذية والصناعات الصيدلانية وصناعة الورق والأقلام والجلود والنسيج ومستحضرات التجميل ومعاجين الأسنان وصناعة البلاستيك وكذلك فإن 10 % من النباتات البحرية تعتبر مضادات حيوية إذ سمحت المواد البحرية بإعداد أصناف جديدة من المضادات الحيوية ومسكنات الأوجاع وهناك أنواع من الإسفنج البحري تستخرج من عقاقير مقاومة لإمراض السرطان وكذا تنشيط جهاز المناعة لدى أحيائه وتساعد البحار والمحيطات في تبطئ تدفئة الجو العالمي عن طريق امتصاص ثاني أكسيد الكربون الذي يضفيه النشاط البشري إلى الجو حيث أثبت علماء الجيولوجيا أن الجزء الإضافي من ثاني أكسيد الكربون يتفاعل مع الكلس ويهبط دون إحداث أضرار إلى قاع البحر , وعندما تزداد كمية هذا الغاز تزداد كمية كربونات الكالسيوم , وعندما تزداد كمية كربونات الكالسيوم تنخفض كمية ثاني أكسيد الكربون , وهذا يبقي الجو متوازناً. ومن خلال التمثيل الضوئي تمتص الهائمات النباتية كمية ضخمة من ثاني أكسيد الكربون وتطلق الأكسجين , كذلك يمكن الاستفادة من أمواج البحر وحركة المد والجزر وتفاوت درجات حرارة المحيطات بين السطح والأعماق الكبيرة في إنتاج الطاقة

ونقسم البحر في هذه الدراسة الى اربعة أقسام
الحشائش والأعشاب البحرية
تنمو الحشائش البحرية فوق الطبقات السفلية الطرية , وتكون أوراق النباتات أعلى الأرض وترتبط بالسيقان والجذور أسفل التربة , والحشائش البحرية موجودة في جميع البحار ما عدا منطقتي القطبين , حيث تكون مألوفة في النظام البيئي للمياه الضحلة. وقد تصاحب الحشائش البحرية بيئات أخرى مثل الصخور أو الطحالب الكبيرة أو الرمل أو المرجان , وتوصف بيئتها كمزيج تبعاً للبيئات المصاحبة
أهمية الحشائش البحرية
تعتبر من أغنى وأكثر البيئات إنتاجية ومثلها مثل الأعشاب البحرية والشعاب المرجانية , ولأهميتها يطلق عليها البيئات البحرية الحساسة نظراً لأنها تعمل كمصنع للغذاء الساحلي وتتلخص أهميتها في التالي: 1 تثبت تربة قاع البحر من التعرية 2 ترسب وتراكم المواد العضوية والغير عضوية 3 مصدر غذائي مباشر للحيوانات التي تعيش عليها مثل القشريات وقنافذ البحر والأسماك العاشبة والسلاحف الخضراء وعرائس البحر والحلزونات وبعض أنواع الجمبري 4 ملجأ ومأوى لتكاثر العديد من الأحياء البحرية وتفضل هذه الحشائش البحرية النمو في أعماق ضحلة حيث الإضاءة مياهها أفضل وقد تتواجد في أعماق تصل إلى 90 متر تحت سطح البحر وتوجد أنواع من الحشائش البحرية قد ينقشع عنها الماء في بعض الأحيان موجودة في المنطقة العلوية لمنطقة المد والجزر وقد تم مشاهدتها في الخليج العربي العوامل المؤثرة على نمو الحشائش البحرية العمق - الإضاءة - الضغط - حجم الرسوبيات أنواع الحشائش البحرية في الخليج العربي والبحر الأحمر ما يقارب أحد عشر نوعاً من نباتات الحشائش البحرية منها ثلاث أنواع في الخليج العربي

الأعشاب البحرية
توجد الأنواع التي تنتمي إلى الطحالب بالبحر الأحمر على صورتين أحدهما العوالق الدقيقة الحجم والأخرى هي الأعشاب البحرية . والطحالب البحرية هي نباتات لا زهرية ثالوثية التركيب لا يوجد بها جذور وساق أو أوراق حقيقية وتوجد على شكل هائمات أو أعشاب بحرية ولها دور مهم في صنع الغذاء عن طريق التمثيل الضوئي ومن أهميتها تعتبر غذاء لكثير من الأحياء البحرية تستغلها بطريق مباشر أو غير مباشر وتضيف أيضاً كماً لا باس به من الأكسجين اللازم لحياة هذه الكائنات وبعضها تساعد على تماسك الشعب المرجانية عندما تنمو عليها تلك الأعشاب وبض هذه الأعشاب لها القدرة على معالجة التلوث الصحي فسبحان الله وتقسم كالتالي الطحالب الخضراء - الطحالب البنية - الطحالب الخضراء المزرقة - الطحالب الحمراء

السلاحف البحرية
تعتبر السلاحف من أطول الكائنات البحرية عمرا حيث أنها قد تعمر اكثر من 100 سنة حيث وصلت في بعض الأنواع ل 200 سنة , وتضع تلك المخلوقات بيضها على الشاطئ حيث تضع الأنثى البيض وتعود بينما يبقى الذكر في الماء طيلة حياته وهو اصغر حجماً من الأنثى ويمكن تمييزه بذيله الطويل بالقياس إلى ذيل الأنثى . والسلاحف تتنفس الهواء الجوي , ويمكن أن تبقى في الماء دون تنفس لقترة طويلة قد تصل إلى الساعة وهى كائنات مهددة بالانقراض ويحظر صيدها والاتجار فيها وفي منتجاتها حظرا تاما. ولقد وجد منها في البحر الأحمر خمسة أنواع وهي :- السلاحف الخضراء - صقرية المنقار- كبيرة الرأس - الزيتونية - الجلدية وقد تصل السلحفاة إلى النضج الجنسي عندما يبلغ عمره من 15 إلى 50 سنة وهى لا يوجد لها أسنان فمعظمها تتغذى على النباتات وبعظها يتغذى كليا على اللحوم أو الأعشاب

الثديات البحرية
ومنها الدلافين - وعرائس البحر أو الأطرم - الحيتان

اللافقاريات
الجلد شوكيات
سميت هذه الحيوانات بالجلد شوكيات نظراً لاحتواء أجسامها على أشواك كلسية وهي حيوانات بحرية تعيش بالقرب من الشواطئ على القاع في المياه الضحلة وبعضها يوجد في مياه عميقة . والجلد شوكيات بطيئة الحركة وتختلف أحجامها من 1,5 سم إلى 30 سم تبعاً للنوع. وهى ذات تماثل شعاعي , والتنفس يتم عبر الخياشيم , وفي طائفة الخيارات يتم التنفس عن طريق الشجيرات التنفسية. والجلد شوكيات تبيض غالباً والقليل منها يلد ويتكاثر قليل منها تكاثراً لا شقياً بالانقسام الذاتي وكثير منها يعوض ما يفقده من أجزاء جسمه

نجوم البحر
هي حيوانات نجمية الشكل تتواجد في الأماكن البحرية المختلفة الأعماق على القاع الرملي أو الطيني أو الصخري , بطيئة الحركة , خماسية الشكل ولها من الأذرع من 5 إلى 50 قابلة للانثناء حول قرص وسطي بحيث لا يمكن تمييزها من القرص. ويوجد في الجهة السفلي من كل ذراع مئات من المصاصات الدقيقة أو الأقدام التي تستعملها للسير وكل قدم عبارة عن أنبوب ينتهي في طرفه بمصاصة يمكن دفعها إلى الخارج للتثبت بها. ونجم البحر مفترس ويغذى على الحيوانات الرخوة مثل الأصداف والمحاريات المختلفة حيث يحيط بأذرعه ويلصق الأقدام الأنبوبية التي يستخدمها في الحركة على كل مصراع للمحارة ويجذبها عن بعضها ثم تنفتح نتيجة تراخي عضلات المحارة وعندئذ تبرز المعدة خارج الفم لتحيط بالفريسة ثم تعود المعدة إلى الجسم بواسطة انقباض عضلات خاصة وبها الفريسة . والإخصاب خارجي حيث يحدث امتزاج الحيوان المنوي بالبويضة في ماء البحر.

نجوم البحر الهشة
هي حيوانات نجمية الشكل تتميز فيها الأذرعة عن القرص الوسطي, وتعتبر الأذرع أعضاء الحركة الرئيسية لأنها ذات حركة واسعة ولا تستعمل الأقدام الأنبوبية في الحركة , وينمو الزيجوت على أثر الإخصاب فيتحور إلى طور يرقي متميز يسمى بيبناريا

القنفذيات
وتشمل هذه الطائفة حيوانات نصف كروية أو بيضاوية أو مفلطحة الشكل وينقسم سطح الجسم إلى خمس مناطق بين حركية مكونة صندوقاً تحمل أشواكاً عديدة وحادة متحركة ولذلك يطلق عليها قنفذ البحر · ويغذى الحيوان على الأعشاب البحرية غالباً وأحياناً على بقايا الحيوانات البحرية الميتة وكذلك يبتلع بعضاً من الرمل والطين لاستخلاص المواد العضوية منها .والإخصاب خارجي والجنين يمر بطور يرقي ولقد تم تسجيل 350 نوع من قنافذ البحر في الخليج العربي بينما يعرف 170 نوع في البحر الأحمر

الإسـفنـج
الإسفنج أشبه بكتلة بروتوبلازمية ضخمة قد انقسمت إلى عدة وحدات بروتوبلازمية مجهرية تعرف بالخلايا ويعتبر الانقسام هام لأن انتشار الأكسجين والمواد اللازمة لعملية التحول الغذائي عملية بطيئة جداً.والحيوان ذا تماثل شعاعي أو عديم التماثل وخلاياه خالية من الأعصاب وغير مترابطة وهي عديمة الحركة ومعظمها يتخذ شكل النبات, وتلتصق بالصخور أو أشياء صلبة وتنتشر في منطقة المد والجزر والمناطق الضحلة, وتتغذى خلاياه على الكائنات الدقيقة الموجودة في الماء التي تمر عبر الثقوب الموجودة في جسم الإسفنج وتهضمها في فراغات غذائية وتلفظ بقايا الهضم. ويتم تكاثره جنسي ولا جنسي, ا الجنسي يحدث بأن ينتج بعض الأنواع الحيوانات المنوية والبويضات معاً ( خناث ) وتبقى البويضة إلى أن تتم تلقيحها بحيوان منوي من إسفنج آخر وبعد الإخصاب تغلف البويضة المخصبة في حوصلة تتكون من خلايا متجاورة ثم يبداء الانقسام وتتكون يرقات حرة السباحة ومن ثم تلتصق بجسم صلد وتكون الإسفنج. والتكاثر اللاجنسي يحدث عن طريق تبرعم جانبي يكون أراداً جدداً في المستعمرة أو ينفصل. ولا تهاجم الكائنات البحرية الإسفنج ولا تأكله لوجود أشواك على سطحه وكذلك يفرز مادة غير مستساغه لتلك الأسماك, بل تتخذه بعض الأسماك مأوى لها

الخياريات - زنابق البحر - القشريات ومنها ( الجمبري - السرطان ) - الرخويات - الكاتيونات - القواقع - الأصداف ذات المصراعين - الحبار

أهميـــة الغذاء الصحي

الغذاء هو المادة الوحيدة التي تجمع دائما بين اللذة والحاجة . فهو يرضي مختلف الأذواق ويؤمن حاجة الجسم للنمو والتكاثر والتجدد . كما أن الغذاء كان وسيبقى محور الحياة . فالوجبات الأساسية تنظم نمط حياتنا اليومي , واجتماعاتنا مع العائلة والأصدقاء تكون دوما حول مائدة الطعام .

تلعب التغذية دورا أساسيا في صحة الإنسان . وكثر من أمراض العصر , كمرض القلب والسرطان والسكري والسمنة , لها علاقة مباشرة بنوعية غذائنا . لهذه الأسباب انصٌبت كل جهود المنتجين لتأمين نوعية غذائية جيدة وكمية كافية للجنس البشري .

أكبر مثال على ذلك المأكولات العضوية ,وهي كناية عن منتوجات زراعية : فاكهة , خضر , حبوب , تمت زراعتها دون استعمال أي مواد كيميائية , كالمبيدات والسماد السماد الكيميائي , وتشمل أيضا تربية المواشي والدجاج حسب الأساليب التقليدية (علف طبيعي خال من الهرمون والمضادات الحيوية ) فينتج عن ذلك لحوم , وألبان , وأجبان , وبيض عضوي.

تخضع هذه المنتوجات لرقابة شديدة في بلاد الغرب خاصة أن ثمنها مرتفع . أما في المنطقة العربية , فتبقى زراعة المأكولات العضوية ضمن نطاق شخصي ومحدود , لا يكفي الاستهلاك العام . لكن نتيجة للطلب المتزايد على المنتوجات الصحية , فإن مستقبل الزراعة العضوية في لبنان والمنطقة العربية آيل الى ازدهار .

أما الصناعة الزراعية الأحدث فهي المواد الغذائية المعدلة وراثيا (جينيا) , وهي بذور تتم تغيير تريكيبتها الجينية لتعطي منتوجات زراعية بكمية أكبر ونوعية أفضل وكلفة أقل . فقد أصبح من الممكن مثلا إنتاج نوع من البطاطا ينتص كمية زيت أقل خلال القلي , أو صنف من البندورة يحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامين .

والمنتوجات الغذائية المعدلة جينيا الأكثر انتشارا هي الذرة والصويا . ولكن الجدال ما زال قائما حول تأثير المواد المعدلة جينيا على صحة الإنسان . فبعض الجهات المختصة تدين هذه الزراعة وتحاربها , إذ إنها تخرج عن الطبيعة المألوفة للبشر .

إن كلمة السر لتغذية صحية تكمن في الاعتدال بكمية الطعام المستهلكة , والتنويع من الأصناف المتوفرة , والتوازن بين جميع المغذيات . اذ لا يوجد طعام واحد يحتوي على جميع المغذيات الضرورية , ولا يوجد غذاء يغني عن غيره .

الفيتـــــامينــــات

إن أكثر الفيتامينات والأملاح المعدنية اكتشفت بهذه الطريقة التي تقضي بتحديد مواد ضرورية بعد أن يتبين أن قلتها تسبب مشكلة صحية .

هناك ثلاثة عشر نوعا من الفيتامين. أربعة منها تخزن في دهنيات الجسم وهي K , E , D , A . إن الفائض من الفيتامينات , وتحديدا D ,a يتراكم في مخزون الشحم , ويمكن أن يؤذي الجسم , على عكس الفيتامينات التسعة الأخرى التي نخسر الزائد منها من خلال البول والعرق . وهي مجموعة الفيتامين B , والفيتامين C

الفيتامين

B1 تيامين

أفضل المصادر

الحبوب الكاملة
اللحوم الخالية من الدسم

دوره في الجسم

ضروري لعمل القلب والأعصاب يؤمن الطاقة والنشاط

----------------------------------------

الفيتامين

B2

أفضل المصادر

الحبوب الكاملة
الخضار الخضراء
اللحم والألبان الخالية من الدسم

دوره في الجسم

يعطي النشاط
يساند عمل جهاز المناعة
لبشرة صحيحة
------------------------------------------

الفيتامين

B3

أفضل المصادر

البقوليات والحبوب / اللوزيات والمكسرات / القهوة والشاي / الخميرة

دوره في الجسم

يؤمن الطاقة
يساعد في عملية الهضم

----------------------------------
الفيتامين

B6

أفضل المصادر

لحم العجل والتون
الخضار الخضراء
البقوليات والحبوب

دوره في الجسم

يساند عمل الجهاز العصبي وجهاز المناعة
---------------------------------
الفيتامين

B12

أفضل المصادر

لحم العجل السمك الدواجن
الحليب ومشتقاته
البيض

دوره في الجسم

تكوين الكريات الحمراء في الدم
------------------------------------

الفيتامين

B9

أفضل المصادر

الخضار الداكنة (سبانخ - بقدونس)
اللحوم
البيض

دوره في الجسم

ضروري لنمو الجهاز العصبي عند الجنين
تكوين الكريات الحمراء في الدم

-----------------------------------

الفيتامين

بيوتين

أفضل المصادر

موجودة في أكثرية المأكولات
خاصة الخميرة , الخضار , البيض...

دوره في الجسم

ضروري لنمو الشعر والأظافر
-----------------------------------

الفيتامين

حمض البانتوتينيك

أفضل المصادر

موجود في أكثرية المأكولات

دوره في الجسم

ضروري لهضم وامتصاص البروتين والنشويات والدهنيات
-------------------------------------

الفيتامين

حمض الأسكوربيك

أفضل المصادر

الحمضيات , الفليفلة والبقدونس , الفراولة , الكيوي

دوره في الجسم

لمكافحة الالتهابات , امتصاص أفضل للحديد , يساعد في تكوين العظام

---------------------------------------------

الفيتامين

A

أفضل المصادر

الخضر والفاكهه : الجزر , البطاطا الحلوة , البندورة , الشمام , السبانخ , الهندباء , الزبدة

دوره في الجسم

صحة العين والنظر
جهاز المناعة
تكوين خلايا البشرة

--------------------------------------

الفيتامين

D

أفضل المصادر

يتكون تحت الجلد بعد التعرض لأشعة الشمس

دوره في الجسم

لعظام قوية
امتصاص الكالسيوم

----------------------------------------

الفيتامين

E

أفضل المصادر

الزيوت النباتية

دوره في الجسم

يحارب السموم المسؤولة عن شيخوخة خلايا الجسم
----------------------------------------

الفيتامين

K

أفضل المصادر

المكسرات / الخضار
الحبوب - يمكن أن يصنع في المصران

دوره في الجسم

تخثر الدم

المـــــعادن
بالإضافة إلى الفيتمينات يحتاج جسم الإنسان الى مجموعة من الأملاح المعدنية لتأدية وظائف شتى .
المعادن منتشرة جيدا في عالم النبات والحيوان , ويمكن للإنسان تأمينها باستهلاكه غذاء متنوعا

نوع المعدن

الكالسيوم

أفضل المصادر

الحليب ومشتقاته من ألبان وأجبان
سمك مع الحسك

دوره في الجسم

لبناء عظام وأسنان سليمة
لتخثر الدم
-----------------------------------------

نوع المعدن

الكروميوم

أفضل المصادر

مكسرات / أجبان
حبوب كاملة

دوره في الجسم

تأمين الطاقة

---------------------------------------------

نوع المعدن

النحاس

أفضل المصادر

لحم الأعضاء
ثمار البحر
بقوليات

دوره في الجسم

ضروري لعملية الهضم والامتصاص

--------------------------------------------

نوع المعدن

الفلور

أفضل المصادر

الشاي
ثمار البحر

دوره في الجسم

مكافحة تسوس الأسنان
------------------------------------------

نوع المعدن

اليود

أفضل المصادر

ثمار البحر والسمك
ملح اليود

دوره في الجسم

ضروري لعمل الغدة الدرقية
--------------------------------------

نوع المعدن

الحديد

أفضل المصادر

اللحم الأحمر
الدواجن والأسماك
بقوليات:العدس

دوره في الجسم

تكوين الكريات الحمراء

--------------------------------------
نوع المعدن

الماغنيزيوم

أفضل المصادر

خضر خضراء , ثمار البحر
بقوليات , مكسرات , لوزيات

دوره في الجسم

ضروري لعمل القلب والأعصاب ,
يحارب التشنجات
----------------------------------

نوع المعدن

الفسفور

أفضل المصادر

اللحوم , السمك , الدواجن
الحليب ومشتقاته

دوره في الجسم

المحافظة على كثافة العظام

--------------------------------------

نوع المعدن

البوتاسيوم

أفضل المصادر

الموز , البندورة , الفاكهة المجففة , القوليات , البطاطا

دوره في الجسم

تنظيم نسبة السوائل
تنظيم دقات القلب
تخفيف تشنج العضلات

------------------------------------

نوع المعدن

الصوديوم

أفضل المصادر

في كل المجموعات الغذائية خاصة في المخلل , الزيتون , المعلبات , اللحوم الباردة

دوره في الجسم

تنظيم نسبة السوائل في الجسم

------------------------------------------

نوع المعدن

السيلينيوم

أفضل المصادر

ثمار البحر , اللحوم , الحبوب

دوره في الجسم

مضاد لتأكسد الخلايا

-------------------------------

نوع المعدن

الزنك

أفضل المصادر

الأصداف , ثمار البحر , اللحوم , القبوليات

دوره في الجسم

لنمو خلايا البشرة

الغلاف اليابس للأرض ..

تتكون الأرض من خمسة أجزاء: الجزء الأول هو الغلاف الجوي وهو غازي، والجزء الثاني المحيط المائي وهو سائل، والثالث هو اليابس، والرابع هو الطبقة الوسطى للأرض، والخامس هو مركز الأرض ومعظم هذه الأجزاء الثلاثة الأخيرة صلبة.
والغلاف الجوي هو ذلك الغلاف الغازي الذي يحيط بالجزء الصلب من كوكب الأرض. وعلى الرغم من أن سمكه يبلغ أكثر من 1100 كم، إلا أن حوالي نصف هذا الجزء يتركز في المساحة السفلى منه والتي تبلغ 5.6 كم. ويتكون اليابس من القشرة الأرضية الباردة الصلبة الصخرية وهو يمتد لأعماق تصل إلى 100 كم. أما المحيط المائي فهو عبارة عن طبقة المياه التي تغطي حوالي 70،.8% من سطح الأرض على شكل محيطات. ويشكل كلا من الطبقة الوسطى للأرض ومركزها الجزء الداخلي الثقيل من الأرض الذي يشكل معظم كتلة الأرض.
ويتكون المحيط المائي من كل الأسطح المائية في العالم بما في ذلك البحار الداخلية والبحيرات والأنهار و المياه الجوفية . يبلغ متوسط عمق المحيطات 3794 مترا وهو يعادل أكثر من خمسة أضعاف ارتفاع القارات. وتبلغ كتلة المحيطات (1.35 * 1018) طن متري أو حوالي 1 /4400 من الكتلة الإجمالية للأرض. ويبلغ متوسط كثافة الصخور التي تشكل اليابسة 7 2. ، وهي تتكون من عدد يصل إلى 11 عنصرا تكون 99.5% من كتلتها. وأكثر هذه العناصر وجودا الأكسجين (حوالي 46.60% من الكثافة الكلية) يليه السليكون (حوالي 27.72%)، ثم الألومنيوم (8.13%)، والحديد (5.0%)، الكالسيوم (3.63%)، الصوديوم (2.83%)، البوتاسيوم (2.59%)، الماغنسيوم (2.09%). أما التيتانيوم والهيدروجين والفوسفور فتبلغ كتلتها الإجمالية أقل من 1%. بالإضافة إلى ذلك، يوجد 11 عنصرا آخر بكميات يمكن تتبعها من 0.1 إلى 0.2%. وبترتيبها حسب كثرتها، فإن هذه العناصر هي: الكربون والمنجنيز والكبريت والباريوم والكلور والكروم والفلورين والزيركونيوم والنيكل والاسترنتيوم والفانديوم. وتوجد هذه العناصر في اليابسة على شكل مركبات ولا توجد على حالتها الحرة. وتوجد هذه المركبات كلها تقريبا في المرحلة البلورية ومن ثم فإنها تعرف بأنها معادن.
ويحتوي اليابس على طبقتين: قشرة الأرض والطبقة الوسطى للأرض، وهاتان الطبق تان تنقسمان إلى اثنتي عشرة طبقة تكتونية أو أكثر، حيث تقسم القشرة الأرضية نفسها إلى طبقتين. وتتكون القشرة الأرضية العليا التي تتكون منها القارات من صخور نارية وأخرى رسوبية والتي يشبه تركيبها الكيميائي العادي تركيب الجرانيت وتبلغ كثافتها 2.7 . أما الطبقة السفلى من القشرة الأرضية فهي تكون أرضيات المحيطات وتتكون من صخور نارية أثقل وأكثر سوادا مثل البازلت ويبلغ متوسط كثافتها حوالي 3 .
كما تحتوي اليابسة أيضا على الطبقة الوسطى للأرض. ويبلغ سمك الصخور في هذه الأعماق حوالي 3.3 ، ويفصل بين كل من الطبقة الوسطى للأرض والقشرة الأرضية التي تعلوها حجاب زلزالي يفصلها عن الطبقة الواقعة أسفل منها وهي منطقة ضعيفة تعرف باسم الأسثينوسفير.
أما الجزء الداخلي الكثيف والثقيل من الأرض فينقسم إلى طبقة كثيفة والطبقة الوسطى من الأرض التي تحيط بجسم كروي داخلي ومركز الأرض. وتمتد الطبقة الوسطى للأرض من قاعدة القشرة الأرضية إلى عمق يصل إلى حوالي 2900 كم (1800 ميل). وباستثناء المنطقة التي يطلق عليها الأسثينوسفير، فإن هذا الجزء صلب كما تتراوح كثافته التي تزيد مع العمق من 3.3 حتى 6 . يتكون الجزء العلوي من الطبقة المتوسطة من الأرض من الحديد وسليكات الماغنسيوم، بينما يتكون الجزء السفلي من خليط من أكاسيد الماغنسيوم والسليكون والحديد.
وفي القرن الرابع الهجري / العاشر الميلادي، وضع العلماء المسلمون وصفا علميا دقيقا لتركيب الأرض. فقد قدم ابن سينا تصورا كاملا في كتابه الشفاء لمكونات الأرض من هواء وماء وصخر مقدما ما يشبه نظرية لهيئة الأرض فيقول: " فيشبه لذلك أن تكون الأرض ثلاث طبقات طبقة تميل إلى محوضة الأرضية وتغشاها طبقة مختلطة من الأرضية والمائية هي طين وطبقة منكشفة عن الماء جفف وجهها الشمس وهو البر والجبل وما ليس بمنكشف فقد ساح عليه البحر". ثم يقول: "والهواء أيضا فهو طبقات طبقة بخارية وطبقة هواء صرف وطبقة دخانية وذلك لأن البخار وإن صعد في الهواء صعودا فإنه إنما يصعد إلى حد ما، وأما الدخان فيجاوزه ويعلوه لأنه أخف حركة وأقوى نفوذا لشدة الحرارة فيه، وأعني بالبخار ما يتصعد من الرطب من حيث هو رطب، وأعني بالدخان ما يتصعد عن اليابس من حيث هو يابس ولأن البخار بالحقيقة على ما بيناه ماء مت خلخل متصغر الأجزاء وطبيعة الماء أن يبرد بذاته ومن صورته أنه إذا زال عنه المسخن وبعد عهده به فيجب أن يكون الجزء البخاري من الهواء باردا بالقياس إلى سائر الهواء، لكن ما يلي الأرض منه يسخن بمجاورة الأرض المسخنة بشعاع الشمس المستقر عليها استقرار الكيفيات لا الأجسام، وما يبعد عنه يبرد فتكون طبقة الهواء السافلة بخارا يسخن بمجاورة الشعاع ثم تليه طبقة بخارية باردة ثم يليه هواء أقرب إلى الحموضة ثم يليه هواء دخاني وكأنه خلط من هواء ونار وأرض ثم تليه نار فتكون هذه الطبقات ثمانية. أرض إلى الخلوص، وماء، وطين، وبر مع الجبال ، والبحر كطبقة واحدة مركبة، وهواء مسخن بالشعاع، وهواء دخاني، ونار. فهذه طبقات العناصر في ترتيبها وصنعها".
وقد أثبتت أبحاث الزلازل أنه يوجد بمركز الأرض طبقة صخرية خارجية يبلغ سمكها حوالي 2225 كم ويبلغ متوسط كثافتها 10 . ويحتمل أن تكون هذه الطبقة صلبة وقد أثبتت الدراسات أن سطحها الخارجي يحتوي على مرتفعات ومنخفضات وقد تكونت هذه المرتفعات في المناطق التي يكثر بها المواد الساخنة. وعلى النقيض من ذلك، فإن مركز الأرض الداخلي مكون من مادة صلبة ويبلغ طول نصف قطره حوالي 1275 كم ويعتقد أن كلتا الطبقتين اللتين تكونان مركز الأرض تتكونان من الحديد بنسبة كبيرة ونسبة صغيرة من النيكل وعناصر أخرى. وتكون درجات الحرارة في المركز الداخلي للأرض مرتفعة جدا بحيث تصل إلى 6650 مئوية ويقدر متوسط الكثافة بأنه 13 .

الطـــاقـــة

الطاقة هي المقدرة على القيام بعمل ما. وهناك صور عديدة للطاقة، يتمثل اهمها في الحرارة والضوء. الصوت ايضا عبارة عن طاقة. وهناك" الطاقة الميكانيكية" التي تولدها الالات، و"الطاقة الكيميائية" التي تتحرر عند حدوث تغيرات كيميائية.
يمكن تحويل الطاقة من صورة الى اخرى. فعلى سبيل المثال، يمكن تحويل الطاقة الكيميائية المختزنة في بطارية الجيب الىضوء .ويمكن ان تعمل يداك كانهما الة. فاذا" فركت" كفيك معا في جو بارد فانهما تصبحان دافاتين. ان الطاقة الميكانيكية الناتجة من تاثير" فرك" الكفين" "بالاحتكاك" قد تحولت الى حرارة.
كمية الطاقة العالم الموجودة في العالم ثابتة على الدوام، فالطاقة لا تفنى ولا تستحدث. وعندما يبدو ان الطاقة قد استنفذت، فانها في حقيقة الامر تكون قد تحولت الى صورة اخرى.

{مصادر الطاقة}
اننا نستخدم الطاقة المستمده من المصادر التي تختزن الطاقة الشمسية، مثل الفحم والبترول، مثلما نستخدم الطاقة المستمدة من الشمس مباشرة. وهناك الطاقة النووية اللتي تتحرر من الطاقة.

{الطاقة النووية}
توصل العلماء خلال الخمسين السنة الاخيرة الى تحرير هذه الطاقة من بعض العناصر مثل اليورانيوم والبلوتونيوم.

{الخشب والفحم}
تنتلق الطاقة منهما بالاحتراق في سورة حرارة وضوء. يتكون الفحم من بقايا النباتات التى عاشت منذ ملايين السنين. الطاقة الموجودة في الخشب والفحم تاتى من الغذاء التي صنعته الاشجار والنباتات الاخرى بواسطة اشعة الشمس.

{البترول}
هو احد اهم مصادر الطاقة. ومنه نحصل على البنزين وزيت الديزلوزيت البرافين والاف المنتجات الاخرى. يتكون البترول من بقايا النباتات والحيوانات البحرية الدقيقة.

{الغاز الطبيعي}
يتكون تقريبا بنفس الطريقه التي يتكون بها البترول ويوجد بين طبقات الصخور العميقه في باطن الارض.

{الكهرباء}
هي اعظم صور الطاقه فائده،حيث يمكن توصيلها من مكان الى اخر عبر اسلاك. كما يمكن توليدها بسهوله من صور الطاقه الاخرى. فعلى سبيل المثال تستخدم طاقة مساقط المياه لتشغيل المولدات التي تنتج الكهرباء وهذه هي احدى صور "الكهرباء المائيه" او الكهرباء المولده بالقوى المائيه.

{مصادر اخرى للطاقه}
تشمل هذه المصادر الرياح وامواج المحيط والمياه الحاره التي تتدفق من الارض في بعض اجزاء من العالم على هيئة نبع ماء حار.وتتفجر معظم ينابيع الماء الحار في نيوزيلندا والولايات المتحده الامريكيه وايسلندا.

ألطاقه وأنواعها

الحصان يسير على الطاقة النوويية
ما هي الطاقة؟
تقول العامة أن الطاقة هي القدرة للمادة على اعطاء قوى قابله على انجاز عمل معين .
هل للطاقه اشكال مختلفه؟علل اجابتك ؟
اجل.يوجد للطاقه اشكال مختلفه مثل:- الطاقه العضليه ، الطاقه الحركيه، الطاقه
الشمسيه طاقة جريان الماء، طاقة موادالوقود الطاقه الكهربائيه ،الطاقه الكيماويه ...

مثال :-

عندما تكون وجوهها المختلفه تساعد في عملية تحول الطاقه من شكل الى اخر فالحصان المتحرك يولد الطاقه الكيماويه الموجوده في الشوقان والتبن الى طاقه من نوع اخر .
فمن اين تاتي هذه الطاقه الكيماويه ؟ ان الشوقان والتبن هما نباتات تحول نور الشمس وحرارتها من اجل النبته ، وهي تلتقط النور والحراره في اجزائها المختلفه .
ثم ان كل انواع الطاقه تاتي من نور الشمس وحرارتها ،ولا يتعلق الامر بالطاقه المنتشره الظاهره فقط، بل ايضاًبالطاقه الكامنه في النباتات الماكوله من قبل الحيوانات التي تستطيع الجري فالحصان متحرك ذو قوه نوويه .

الطاقه الدوليه ؟؟

ما مصدر الاول للطاقه ؟ لقد اوضح "البيروت اينشتاين "ان الماده تستطيع ان تتحول الى طاقه ،وهذا السياق المتبع داخل نظامنا الشمسي والذي يعطي انقاجا ضخماً . فلو كنا نستطيع ان نحول الماء الموجود في قدح زجاجي الى طاقه ، لحصلنا على نسبه منها تساوي ما يعطيه 280 الف طن من البترول . إن الأنسان اليوم قد تعلم إن يستغل المادة وان يحولها إلى قنابل هيدروجينيه مرعبه .

ما هي الطاقة الناتجة عن الحركة ؟

انطفأت قدرات عملها إذ أنها عندما إحتازة مرتفع ، حركت وزنها الخاص في المنحدر وهذا الوزن هو الذي بانحداره ساعد السيارة للوصول إلى محطة المحروقات فالجسم المتحرك يملك إذا طاقة خاصة به ويستطيع معها أن يؤدي عملاً معين .
وهذا النوع يسمى في علم الفيزياء (الطاقة الحركية ).

الطاقة وأشكالها وتحولاتها

إذا فكرنا جيداً يمكننا أن نكتشف أنه يوجد الكثير من أنواع الطاقة ، كم هي أشكال الطاقة ؟ بطريقة علميه مبسطه ، تميز علماء الفيزياء ستة أشكال متنوعة للطاقة كل واحد قابل أن يتحول إلى أي شكل آخر …
نستطيع أن نتحقق من كل ذلك بسهوله عندما نرى الطاقات من حولها .

أشكال الطاقة هي :

1.الطاقة الآلية تضم الطاقة الحركية والطاقة الكامنة .
2.الطاقة الحرارية
3.الطاقة الكيميائية
4. الطاقة الكهربائية
5. الطاقة الإشعاعية
6.الطاقة النووية

بقاء الطاقه

عندما يريد سائق السياره ايقاف سيارته المنطلقه بسرعه فانه يعمل المكابح ( الفرامل ) وهو بذلك يسلط قوه على العجلات لايقافها عن الدوران .فاذا كانت سرعه السياره 70 كلم / س مثلا فان القوه اللازمه لايقافها تكون اكبر مما لو كانت سرعتها 30 كلم / سا .كذلك فان ايقاف شاحنه ضخمه تسير يسرعه 70 كلم / س يتطلب قوه اكبر من القوه المطلوبه لايقاف سياره تسير بسرعه نفسها .وهذا يعود الى ان الشاحنه اثقل من السياره بكثير وهذا يكسبها كميه تحرك (زخما ) اكبر .
فكميه التحرك لا تعتمد فقط على سرعه الجسم بل ايضا على كتلته .فالشاحنه المنطلقه بسرعه 70 كلم / س تتميز بكميه اكبر مما لو كانت تسير بسرعه 30 كم /س .ان كميه تساوي كتلته مضروبه في سرعته وقد اكتشف العلماء ان لدى ارتطام الاجسام .ببعضها او تصادمها فان كميه تحركها الكليه لا تتغير وهذا ما يسمى بقانون بقاء كميه التحرك .فاذا ما امسكت بشخص يقف بجانب مدرج التزلج في اثناء تزلجك على الجليد مثلا فانكما تنطلقان معا وبسرعه اقل من سرعتك الاصليه .وهذا يعود الى ان كميه تحركك الاصليه قد اقتسمت بين الشخصين .ان قانون بقاء كميه التحرك هو احد اهم المبادئ الرئيسيه في الفيزياء .وهناك قانون اخر مشابه هو قانون البقاء وينص على ان الطاقه لا تخلق ولا تفنى بل تتحرك فقط من شسكل الى اخر .ولقد ذكرنا بعض الامثله عن تغيرات الطاقه هذه في صفحه 76 ومن السهل التفكير بامثله اخرى .فالفحم مثلا يحرق في محطه توليد القدره فيعطي الحراره وهذه الحراره تستخدم لانتاج البخار لتدوير اشياء التوربين (العنفه ) .والتوربين بدوره يحرك المولد الذي يمدنا بالكهرباء .وفي المدفاه الكهربائيه تتحول الطاقه الكهربائيه الى حراره .هكذا فان الطاقه الكيمياويه المخزونه في الفحم قد استخدمت لانتاج الطاقه الحراريه في المدفاه الكهربائيه .ولكن يجدر بنا التذكير هنا بان في عمليه كهذه لا يمكن الاستفاده من كل طاقه كيماويه في الفحم لاستخدامها في المدافئ او في المحركات الكهربائيه .ذلك ان قسما من الطاقه يفقد خلال هذه العمليه .فمثلا في التوربين والموبلد تتولدج حراره بفعل احتكاك الاجزاء المتحركه فيهما .كما ان قسما من الطاقه الكهربائيه يسخن الاسلاك والكابلات الناقله للتيار الكهربائي وفي هذا كله فقدان للطاقه لا يحقق اي غرض مفيد .الا الذي يهمنا هنا هو انه ليس هناك من ضياع حقيقي للطاقه بل فقط تحول من شكل الى اخر .
في عصور ما قبل التاريخ استخدمت الاشجاروالنباتات المختلفه الناميه على مر الضهور الضوئيه والحراريه من الشمس .ثم تحولت هذه النباتات تدريجيا الى وقد كالفحم والنفط والغاز الطبيعي .ونحن عندما نستخدم انواع الوقود هذه فان الطاقه التي نحصل عليها هي نفس الطاقه التي وصلت للارض من الشمس في العصور الغابره مختزنه في بقايا الكائنات العضويه على شكل طاقه كيميائيه .
وفي مدى الثلاثين الاخيره اكتشف الانسان مصدرا جديدا للطاقه لا يزال في مرحله التطوير هو لطاقه النوويه .

المصادر الثانويه للطاقه:

تأتي معظم الطاقة التي يستخدمها العالم من الفحم . والكهرباء .والبترول والتحولات الذرية (الطاقة النووية) . لكن توجد كذلك مصادر ثانوية للطاقة.
بعض هذه المصادر، مثل طاقة الرياح ، قد عرف منذ آلاف السنين وهناك مصادر أخرى، مثل مجمعات الطاقة الشمسية ، قد اكتشفت منذ عهد قريب جداً.

طاقة الرياح:

تستخدم طاقة الرياح في تسيير السفن الشراعية واليخوت حتى السفن الكبيرة كانت تعتمد على طاقة الرياح قبل أن تكتشف المحركات .
وكانت طواحين الهواء تستخدم لمئات السنين في طحن القمح و الغلال الأخرى ولا يزال الفلاحون حتى يومنا هذا يستخدمون هذه الطواحين بكثرة في ضخ المياه .بعض هذه الطواحين تستخدم لادارة مولدات القدرة الكهربية . ولكنها عادة لا تنتج إلا كميات ضئيلة من الكهربية قد لا تكفي إلا لمزرعة واحدة.

طاقة المياه:

تأتي الطاقة المائية من طاقة تدفق المياه أو سقوطها . ولقد كانت طاقة المياه من أول أنواع الطاقة التي تعلم الإنسان استخدامها منذ حوالي 2000سنة ، حيث اخترع إنسان ما الساقية (الناعورة) وهي عبارة عن عجلة ذات ارياش حول إطارها وعندما يرتطم الماء المتحرك بالا رياش فانه يدير العجلة ويستخدم العجلة الدوارة في تسيير آلة. بهذه الطريقة تتحول طاقة المياه إلى طاقة ميكانيكية .
لقد ظلت السواقي لمئات السنين تستخدم في طواحين المياه لطحن الغلال. كانت العجلات تدار بواسطة مياه الأنهار سريعة التدفق.
في الوقت الحاضر، يعتبر توليد الكهرباء من أهم استخدامات القدرة المائية ، فعندما يتدفق الماء من مستوى عالٍ إلى مستوى منخفض فانه يدير التوربينات التي تشغل المولدات الكهربائية . والتوربين يعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها الساقية
ويطلق على الكهرباء التي تولد بهذه الطريقة اسم الكهرباء المائية.
في العادة تشيد بجانب النهر محطة لتوليد القدرة الكهربية بالقوة المائية . يقم سد ليحجز خلفه مياه النهر، ثم يغذيها للتوربينات بقوة هائلة .

*طاقة المد والجزر والأمواج *

توجد كميات هائلة من الطاقة في حركات المد والجزر بالمحيطات .
ويمكن استخدام هذه الطاقة في أغراض مختلفة . فعلى سبيل المثال، محطات توليد القدرة الكهربية من حركات المد والجزر تعمل كمحطات هيدروكهربائية لتوليد القدرة وذلك بتحويل طاقة مياه المد والجزر المتحركة إلى الكهرباء .
ايضاً، تعتبر حركة أمواج البحر إلى أعلى والى اسفل مصدراً للطاقة ، ويمكن استخدامه لتوليد الكهرباء.

*مجمعات الطاقة الشمسية*

إن معظم الطاقة التي يستخدمها العالم تأتي اصلا من الشمس. لكن مجمعات الطاقة الشمسية تستخدم تلك الطاقة المستمدة مباشرة من الشمس بدلا من تبديدها دون جدوى .
تجميع الطاقة :هناك طريقتان في الطريقة الأولى ، يتم تركيز أشعة الشمس على مجمع بواسطة مرايا مكافئيه المقطع (طاسية الشكل) . ويتكون المجمع عادة من عدد من الأنابيب بها ماء أو هواء. تسخن حرارة الشمس الهواء أو تحول الماء إلى بخار.
في الطريقة الثانية ، يمتص المجمع ذو اللوح المستوى حرارة الشمس تقريبا بنفس الطريقة التي يمتصها بها مستنبت زجاجى في بستان . وتستخدم الحرارة لتنتج هواء ساخن أو بخار .
استخدامات الطاقة الشمسية: يمكن استخدام الطاقة الشمسية في أغراض كثيرة احد أهم هذه الاستخدامات هو تدفئة المنازل. يمرر الهواء الساخن أو الماء الساخن في مواسير ومشعات حول المنزل.
يمكن استخدام البخار لادارة توربين يشغل آلة أو يساعد على توليد كهرباء . كذلك يمكن تركيز أشعة الشمس بحيث تسخن الأفران وتطهى الطعام.

الجهاز الهضمي
الجهاز الهضمي يحول الغذاء إلى مواد بسيطة تستطيع الخلايا استعمالها , ثم يمتص هذه المواد في مجرى الدم ويطرد النفايات الباقية . والجزء الأساسي من الجهاز الهضمي أنبوب طويل يسمى القناة الهضمية . ويتكون هذا الأنبوب من :
1- الفم والمرئ والمعدة .
2- - الأمعاء الدقيقة والغليظة .
3- وتشمل بقية أجزاء القناة الهضمية : المرارة والكبد والبنكرياس ( المعثكلة ) والغدد اللعابية والأسنان.
الفم والمرئ والمعدة
يبدأ الهضم في الهضم , حيث تقطع الأسنان الطعام وتطحنه وتحوله إلى قطع صغيرة , يكون تكسيرها اسهل من القطع الكبيرة . لذلك فالمضغ الجيد مهم , واثناء المضغ تصب ثلاث أزواج من الغدد اللعابية الكبيرة اللعاب داخل الفم . واللعاب يلين الطعام ويجعله اسهل في البلع . ويحتوي اللعاب على أول الأنزيمات الهضمية للجهاز . وتحول الأنزيمات الهضمية الغذاء إلى مواد كيميائية يستطيع الجسم استخدامها .
وبعد أن يبلع الطعام يدخل المرئ .
و( المرئ ) أنبوب طويل عضلي موصل الى المعدة . ويحرك انقباض العضلات الملساء الطعام إلى اسفل المرئ والى داخل المعدة .
و( المعدة ) أوسع جزء في القناة الهضمية وتعد مستودعا يبقى الطعام فيه لعدة ساعات . وتنتج المعدة أثناء ذلك الحمض والأنزيم الذين يزيدان من هضم الطعام , وتخلط انقباضات العضلات الطعام المهضوم جزئيا وتحوله الى سائل سميك يسمى( الكيموس ).

الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة
يمر الكيموس من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة بمعدل منتظم . وتكمل أنزيمات هضمية متنوعة هضم الطعام داخل القطاع الأول من الامعاء الدقيقة (بداية بالا ثنى عشر ) . وتفرز الأمعاء الدقيقة بعض هذه الانزيمات وينتج البنكرياس بقيتها. وتدخل الأنزيمات البنكرياسية إلى داخل الامعاء الدقيقة عن طريق قناة . والعصارة الصفراوية وهي سائل يعد في الكبد ويخزن في المرارة , يدخل الأمعاء الدقيقة ايضا عن طريق قناة. ولا تحتوي العصارة الصفراوية على أي أنزيمات ولكنها تساعد على تفتيت الجزيئات الكبيرة الدهنية .
وعندما يترك الطعام القطاع الأول من الأمعاء الدقيقة يكون قد هضم تماما . وتبطن خلايا خاصة جدر بقية الامعاء الدقيقة . وتمتص هذه الخلايا المواد المفيدة من الغذاء المهضوم . وتدخل المواد الممتصة الى الدم . وبعض هذه المواد تحمل مباشرة إلى الخلايا في أنحاء الجسم , وتنقل البقية الى الكبد . ويخزن الكبد بعض هذه المواد ويطلقها حسب حاجة الجسم , ويعدل المواد الأخرى كيميائيا ويغيرها إلى أشكال يحتاجها الجسم .
وتمر المواد التي لا تمتصها الأمعاء الدقيقة الى الأمعاء الغليظة . وتتكون هذه المواد من الماء والمعادن والفضلات . وتمتص الامعاء الغليظة معظم الماء والمعادن التي تدخل مجرى الدم حينئذ . وتتحرك الفضلات إلى اسفل في اتجاه( المستقيم ) , أي نهاية الأمعاء الغليظة , وتترك الجسم على هيئة براز

هل تعلم

أن نحلة العسل..اذا لسعتك تموت هي على الفور

أن أول الأصوات التي يستطيع الطفل تمييزها، هو صوت الأم

أن مقدرة الحصان والهر والأرنب على السمع..أكبر من مقدرة الانسان، وهي تستطيع تحريك آذانها لالتقاط أضعف الأصوات

الحصان اذا ُقطع ذيله..مات

العقرب اذا أُحيط بالنار يلسع نفسه،ويموت

الأفيال تبكي عندما تكون حزينة

الفيل يموت..اذا دخلت في أذنه نملة

الطفل لا يمكنه البكاء حقيقة قبل مرور خمسة أسابيع على الأقل بعد الولادة . . إذ تبدأ حينئذٍ فقط القنوات الدمعية في عملها

أن المخ البشرى يتكون من أثنى عشر مليون خلية تسيطر على العضلات والأعصاب وأجهزة الجسم المختلفة

أول بئر نفطية حُفرت في العالم كانت في ولاية بنسلفانيا الأمريكية عام 1859

أن أطول الحروب في العالم هي حرب المائة عام بين فرنسا وبريطانيا، عام 1338م، واستمرت حتى عام 1453، أي دامت 115 عاماً

أن أول حديقة حيوان انشئت في العالم . . كانت في باريس عام 1793م

تحتوي طبقة الأيونسفير وهي الطبقة العليا في الغلاف الجوي على جسيمات ذرية مشحونة لها أهمية بالغة في الاتصالات، وانتقال موجات الراديو

أن أكبر بيضة في العالم الآن هي بيضة النعامة، وزنها 2 كيلوجرام تقريباً، وُسمك قشرتها فيبلغ 5ر1 ميليمتر تقريباً، ويمكن لشخص وزنه 98 ر126 كيلوجرام أن يقف عليها دون أن تتحطم

البعوضة . . لها أسنان، وعدد أسنانها 47 سنة وللأرنب . . 28 سناً في فمه،وللفيل 32، وللجمل 34 وللكلب42

تتجدد رموش عين الانسان باستمرار، ويبلغ متوسط عمر الرمش الواحد حوالي 150 يوما

ان كل الكائنات تحرك فكها السفلي عند الأكل، عدا التمساح، الذي يحرك فكه العلوي

أن قلب الذبابة يخفق 1000 مرة في الدقيقة الواحدة

أن اكبر مجموعة جزر في العالم يبلغ طولها 5600 كيلومتر

أن أكبر صحراء في العالم هي الصحراء الكبرى في شمال أفريقيا

أن أضخم أنواع العناكب تعيش في البرازيل، ويصل وزنها إلى 85 جراماً

أن أثقل حيوان في العالم هو الحوت الأزرق

أغلب الأسماك التي في أعماق عميقة جداً . . عمياء

الفرس يستطيع أن يظل شهراً كاملاً واقفاً على أقدامه

أن أكثر الحيوانات حدة في السمع هي الذئاب والحمير

أن %40 من كلمات اللغة المالطية . . عربية الأصل

أن أول من عرف القمح، هم المصريون القدماء، عام 5400 قبل الميلاد

أن الحبر المستخدم في ختم اللحوم، يصنع من قشور العنب الأسود

أن أول مدينة زودت بشبكة هاتفية . . هي باريس عام 1880م

أن أول صورة فوتوغرافية في العالم تم إلتقاطها، كانت في فرنسا عام 1826م

عندما يفقد الأخطبوط إحدى أذرعه الطويلة، تنمو ذراع بديلة لها تدريجياً فيما بعد

الزيت والماء يمكن أن يختلطا..اذا وضعت قطعة من الصابون معهما

أن عنق الزرافة يحتوي على عدد من الفقرات يساوي العدد الموجود في عنق الانسان

هل تعلم .....

1 - أن العبد إذا قام الى الصلاة أتي بذنوبه كلها فوضعت على عاتقه فكلما ركع أو سجد تساقطت عنه فأطل الركوع و السجود .

2 - ان طول الأوعية الدموية في الجسم إذا جعلت في خط مستقيم- يبلغ نحو 100 ألف ميل أي مايعادل(161 ألف كم) أي أنها كافية لتلف العالم أربع مرات من منطقة خط الاستواء.

3- ان الفيل هو الحيوان الوحيد الذي له أربع ركب.

4- البعوضة . . لها أسنان، وعدد أسنانها 47 سنة وللأرنب . . 28 سناً في فمه،وللفيل 32، وللجمل 34 وللكلب42 .

5- أن خليط من عصير الليمون وفصان من الثوم والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد ، حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط على الريق قبل الافطار بساعة .. وينصح باستعمال هذه العملية مرة كل ستة شهور .

6- انه تتجدد رموش عين الانسان باستمرار، ويبلغ متوسط عمر الرمش الواحد حوالي 150 يوما.

7- أن التمر يزيل الامساك، بينما البلح غيرالناضج يوقف الاسهال .

8- أن هنالك نوعا من الورود في جزر الهاواي يتفتح مصدرا دويا قويا . وقد أطلق على هذه الوردة باسم ( الشجرة المفرقعة النارية).

9- انه كان يسمح للرجال الانكليز في القرن السادس عشر بضرب زوجاتهم ، ولكن فقط قبل بلوغ الساعة العاشرة مساء.

10- أن الفراولة مفيدة للقلب ، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة، وغنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم، وزيادة كفاءة الدورة الدموية.

11- ان العقرب اذا أُحيط بالنار يلسع نفسه،ويموت .

13- انه عندما يفقد الأخطبوط إحدى أذرعه الطويلة، تنمو ذراع بديلة لها تدريجياً فيما بعد .

14- أن من عادة أهل هضبة التبت في الصين مد ألسنتهم تعبيرا عن الترحيب بالضيف.

15- أن عنق الزرافة يحتوي على عدد من الفقرات يساوي العدد الموجود في عنق الانسان .

16- أنه بإمكانك رؤية النجوم وأنت في النهار‍ ‍، انظر إلى قاع بئر في وضح النهار وسوف ترى النجوم المتلألئة.

17- أن السلطان محمد علي الذي حكم مصر قد ألف فرقة من الجنود المشاة تضم فقط جنودا بعين واحدة.

18- أنها دلت الأبحاث على أن زيت النعناع يساعد على التخلص من اضطرابات الأمعاء ، وذلك بسبب فاعليته كمضاد للتقلصات والتشنجات، وهو يعمل على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ، ويعمل أيضا كمضاد بكتيري.

19- أن الأطفال البنات ينمن بعصبية بينما ينام الأطفال الذكور بهدوء.

20- أن القدماء كانوا يعتقدون أن هنالك عصبا صغيرا يصل بين الإصبع المسماة بالبنصر في اليد اليسرى وبين القلب ، وهذا العصب مسؤول عن الحالة الشعورية ، لذلك كان وما زال خاتم الزواج يوضع في هذه الإصبع للسبب المذكور.
21- أن جسم الدودة يحوي على 2000 عضلة وإذا ما قورن بجسم الإنسان فجسم الإنسان يحوي علي 700 عضلة فقط.

22- أن اللسان يختلف مثل بصمات الأصابع من شخص لآخر.

23- الشاي هو مصدر غني من مصادر المغنيسيوم (الذي يساعد في تقوية العضلات) وكذلك البوتاسيوم الذي يساعد في تخفيض ضغط الدم، والزنك المفيد في علاج حب الشباب.

24- ان الحصان اذا ُقطع ذيله..مات.

25 أن أكبر بيضة في العالم الآن هي بيضة النعامة، وزنها 2 كيلوجرام تقريباً، وُسمك قشرتها فيبلغ 5ر1 ميليمتر تقريباً، ويمكن لشخص وزنه 98 ر126 كيلوجرام أن يقف عليها دون أن تتحطم .

26- ان كل الكائنات تحرك فكها السفلي عند الأكل، عدا التمساح، الذي يحرك فكه العلوي .

27- أن %40 من كلمات اللغة المالطية . . عربية الأصل .

28- أن تناول موزتين الى خمس موزات في اليوم يبعد خطر ارتفاع ضغط الدم، ويمكنه أن يخفض ضغط الدم المرتفع الى المعدل الطبيعي خلال أسبوع واحد فقط ودون استعمال أدوية خافضة للضغط، حيث أن الموز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم وهو النوع الموجود في ملح الطعام، ومن الجدير بالذكر أن الطعام المحتوي على عنصر البوتاسيوم يساعد على التخلص من مادة الصوديوم التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم.
29- أن .... قولك عند الخروج من الخلاء " غـفرانك " يعني طلبك العفو و المغفره من الله تعالى لإنقطاعك عن ذكره بدخولك للخلاء .
سبحان الله والحمدلله والله أكبر

هل تعلم

-أن المذهبات هي المعلقات أو القصائد القديمة في الشعر الجاهلي و كانت تكتب بماء الذهب

-أن العرب قديماً كانوا يطلقون على الذهب اسم الأصفر الرنان

-أن قارون اشتهر في التاريخ القديم بأنه يحول التراب إلى ذهب

-ان الذهب يوزن بالجرام و الماس بالقيراط

-ن الزمرد له أسم ثان هو الزبرجد و أن التبر هو تراب الذهب

-أن الذبابة تهز جناحها حوالي (32) مرة في الثانية الواحدة

-أن بعض النباتات تفرز سماً تقتل به النباتات المجاورة لها ليصبح الماء المتوافر لها وحدها

-أن الفيل يشم رائحة الإنسان على بعد نصف كيلو متر
النسور لا تموت و لكنها تنتحر بسبب المرض

-أن أصغر عصفور في العالم هو العصفور الذبابة
أقصر وقت مسرحية في العالم بلغ 30 ثانية

-أن الإنسان عندما يتكلم فإنه يستعمل 44 عضله و عندما يغضب

-يستعمل 23 عضله و عضلتين فقط عندما يبتسم و أثناء النوم تسترخي 357عضلة

-أن أقدم سجادة في العالم مصنوعة من الوبر و الصوف باللونين الأحمر
و الأبيض اكتشفت عام 1947م ويعود تاريخها إلى القرن الخامس قبل الميلاد و توجد حالياً في مدينة ( ليننجراد )

-أن الجاذبية على القمر تساوي سدس الجاذبية على الأرض
ليس للقمر غلاف جوي و الجبال تغطي معظم سطحه

-أن أكبر صحراء في العالم تبلغ مساحتها 8 ملايين كيلو متر وهي الصحراء الكبرى

-أن عدد الحدائق الموجودة في فرنسا و التي تحتوي على عدد من الأشجار النادرة هو 35 حديقة

-أن عدد الآلات التي تستخدم لقص الحشائش في الولايات المتحدة 70 مليون آلة و تسبب هذه الآلات تلوث للبيئة يعادل ما تسببه مليون سيارة 30

-أن عدد جنود الحملة الفرنسية على مصر 36 ألف جندي

-أن نظام الحكم في اليابان إمبراطوري

-أنه ثم تحديد خط الطول جرينتش عام 1884 م

-أن المدة التي احتل فيها الصليبيون القدس 88 سنة

-أن كمية الخبز الذي يلقى في سلة المهملات سنوياً من الفرنسيين هو 400 ألف طن

-أن الخليفة العباسي المعتصم بالله هو الابن الثامن لهارون الرشيد و أب لثمانية أولاد و ثماني بنات و أنه حكم مدة ثمان سنوات وثمان أشهر و ثمان أيام

-أنه يوجد طفل كوري نسبة ذكائه بلغت 210 درجة و عمر هذا الطفل
ست سنوات و هو يتكلم أربع لغات ( الكورية و الإنجليزية و الإيطالية و اليابانية ) كما يستطيع حل مسائل حسابية معقدة على شاشة التلفزيون .. يعمل والدا هذا الطفل أستاذين في الجامعة و من المصادفة العجيبة أنهما ولدا في يوم واحد في ساعة واحدة حيث كانت الساعة الحادية عشرة قبل الظهر يوم 23 مايو 1934 م أما ابنهما الذكي فاسمه ( كيم يونج )

-أن النسر يعيش مائة عام

-أن الفيل أطول عمر من الجمل .. إذ يعيش حوالي سبعين سنة بينما يعيش الجمل خمس و عشرين سنة و هو اقصر من عمر الحصان الذي يعيش خمسا و ثلاثين سنة

-أن عمر القرد لا يتجاوز في المتوسط ثلاثين سنة

-أن أول إعلان في التاريخ كان في شكل بيت من الشعر نظمه الشاعر ربيعة بن عامر الملقب بالدرامي فقد حضر إليه أحد التجار يشكو نفاذ كل الخمارات التي يبيعها عدا السوداء فلم يشتريها أحد منه .. فنظم الشاعر قصيدة و أرسلها لأحد الشعراء ليتغنى بها .. و كتب في مطلعها :ـ قل للمليحة في الخمار الأسود .. ماذا فعلت بناسك متعبد . ,,, ولما انتشرت هذه القصيدة لم تبقى واحدة لم تشتر خمار أسود فنفذت كل الخمارات لدى التاجر بل أنه باعها بسعر مرتفع ....

-أن أول معركة بحرية إسلامية هي ( ذات الصواري ) التي وقعت في البحر المتوسط بين المسلمين و البيزنطيين في عهد عثمان بن عفان سنة 34هـ و انتصر فيها المسلمون ..

-أن أول مركبة تصل إلى سطح القمر هي المركبة الروسية ( لونا ـ 2 ) وكان ذلك في سبتمبر 1959م

-أن أول من صعد إلى الفضاء الخارجي هو ( يوري جاجارين ) الروسي على متن المركبة( افوستيك )

-أن أول من مشى في الفضاء الخارجي هو الروسي ( الكسي ليونوف ) في يونيو 1965م

-أن أول من وضع قدمه في سطح القمر هو الأمريكي ( نيل أرمسترونخ ) في يوليو 1969م

-أن أول فتاة صعدت إلى الفضاء هي ( فالنتينا تيرشكوفا ) على متن المركبة ( فوستك ـ 6 )

-أن ( الرأرأة ) تعني تحريك العينين و إدارتهما لتسديد النظر على الهدف

-أن الحصان يستطيع أن يعيش 25 يوم بدون أكل
الكلب يستطيع أن يسمع دقات الساعة وهو على بعد 40 قدم

-أن أقسى العناصر على وجه الأرض هو الألماس

-أن أكثر العناصر قابلية للطرق و السحب و التشكيل هو الذهب

-أن أخف العناصر هو الهيدروجين

-أن الاسم الآخر لدمشق هو الفيحاء

-أن أول حاسة يفقدها الإنسان عندما يموت هي حاسة البصر ثم التذوق ثم الشم ثم اللمس ثم السمع

-أن النملة تستطيع أن تحمل 50 أضعاف وزنها

-أن كمية الحديد في دم الإنسان تساوي حجم مسمار

-أن مجموع طول الأوعية الدموية في الإنسان البالغ الذي يزن 50 كيلو جرام نحو مائة ألف كيلو متر وهو ما يكفي للف الكرة الأرضية عند خط الاستواء مرتين ونصف وتبلغ مساحة سطوح هذه الأوعية نحو 6300 متر مربع

-أن أبرع بيت قالته العرب هو قول أبي ذؤيب الهذلي : و النفس راغبة إذا رغبتها .. .. و إذا تردى إلى قليل تقنعُ

-أن أحسن ما قيل في وصف الليل هو قول امرئ القيس : وليل كموج البحر أرخى سدوله .. علي بأنواع الهموم ليبتلي

-أن البحوث الطبية أثبتت أن النساء يتفوقن على الرجال في حاسة الشم

-أن مخ الذكور أكبر من مخ الإناث

-أن مخ الأشخاص طوال القامة أثقل وزناً من مخ قصار القامة

-أن معدل ذكاء المرأة أعلى من الرجال بالنسبة لتعلم اللغات

-أن ذاكرة المرأة أقوى من ذاكرة الرجال

-أن الرجال أكثر من النساء في احتمال الإصابة بمرض النقرس

-أن أول من وصف عملية الشق العجاني للحصاة هو علي بن العباس

-أن أول من عمل عملية استئصال حصاة المثانة عن طريق المهبل هو الزهراوي

-أن أول من وصف عملية فتح القصبة الهوائية هو أبن مأسوية

-أن أول من اكتشف الدورة الدموية الصغرى في الإنسان هو أبن النفيس

-أن أول ن قال بقابلية الأعضاء الصلبة في الجسم كالعظام للالتهاب و التضخم و الأورام هو ابن سينا .

لماذا تظهر بشكل مقلوب في المرآة؟

ينعكس الضوء عن المرآة في خطوط مستقيمة بالطريقة نفسها التي اصطدم بها لأن المرآة لها سطح ناعم ولهذا السبب ترى انعكاساً لنفسك بالضبط والأشعة المنعكسة تجعل أجزاء جسمك تظهر في مواقعها الحقيقية بالضبط. لذلك يظهر رأسك في القمة وأرجلك في القاعدة ويدك اليسرى على جانب الأيسر ويدك اليمنى على الجانب الأيمن أما الصور فتبدو معكوسة لأنك تواجهها.

* في مصر الفرعونية كان يتعين على كهنة المعابد ان ينتفوا جميع الشعر الموجود في اجسامهم بما في ذلك شعر الحاجبين والرموش .

*مخ الا نسان يستهلك 20في المئة في اجمالي الأوكسجين الذي يمتصه الجسم .

* عندما ينام الدلفين فإن نصف مخه يستغرق في النوم بينما يظل النصف الآ خر مستيقظا ، كما ان احدى عينيه تغلق بينما تظل الاخر مفتوحه.

*مكتبة الكونغرس الاميركي هي اضخم مكتبة في العالم حيث تحتوي على اكثر من 120مليون كتاب .

*الدول الوحيدة التي تظهر اشكال طيور على اعلامها هي مصر والمكسيك وزامبيا وكيريباتي وفيجي والدمينيكان .

*اذا تم احراق كمية معينة من معدن الماغنيسوم فإن وزن الرماد الناتج عن ذلك يكون اثقل من وزن الكمية الاصلية .

*عندما تعطس تتوقف جميع الاجهزة في جسمك عن العمل بما في ذلك القلب.

* اسرع شيء في الكون هو الضوء حيث انه يتحرك بسرعة ثابتة تبلغ نحو 298الف كيلومتر في الثانية الواحدة.

* في العام 1918انتشر وباء انفلونزا خطير في جميع انحاء العالم وتسبب في موت اكثر من 20 مليون شخص.

* ينتج جسم الأنسان البالغ نحو مليون خلية دم جديدة في الثانية الواحده .

*الخيزران هو نوع من الاعشاب ينمو بمعدل 90سنتيمتراًفي اليوم الواحد.
*لا يستطيع طائر الفلامينغو ان يأكل الا اذا كان رأسه مقلوبا.

* اول دولة في العالم منحت النساء حق التصويت في الا نتخابات هي نيوزيلندا.

*1% فقط من سكان العالم يمتكلون اجهزة كمبيوتر!.

* يوجد الذباب في جميع انحاء العالم بأستثناء القطبين الشمالي والجنوبي.

*اللؤ لؤ يذوب اذا وضع في الخل لفترة معينة.

* عندما ينام المرء يزداد طول قامته بمعدل سينتمتر واحد تقربياً.

* هناك مطعم ضخم في العاصمة الصينية ( بكين ) يتسع لاكثر من 9آلاف زبون في آن واحد.

* حجم الجنين البشري في نهاية اسبوعه الثالث لايزيد على حجم بذرة السمسم اما وزنه فلا يزيد على وزن قطرة ماء.

* لا تبدأ شجرة القهوة في انتاج الثمار الصالحة للاستهلاك إلا بعد ان يصبح عمرها خمس سنوات أو أكثر .

* تستطيع النملة ان تغطس تحت الماء لمدة اسبوعين متواصلين من دون ان تفارق الحياة.

*الألمنيوم هو المعدن الكثر انتشاراً في القشرة الخارجية لكوكب الارض.

* ايفان الرابع ( الشهير بلقلب ايفان الرهيب ) كان اول قيصر لروسيا في العام 1547.[/align][/color]

ماهي حقيقة الديناصورات ؟؟

الديناصور عاش على الأرض منذ 180 مليون سنه لمدة 60 مليون سنه . وأصل الديناصورات من الزواحف المتطورة والمعروف أن الزواحف فصيلة مختلفة من الحيوانات باردة الدم ، تستطيع الحياة على البر . لها قلب من نوع خاص واول طور من أطوار الزواحف كانت قادرة على الحياة في البر والبحر ، ولكنها تضع بيضها وتفقسه على البر ولصغارها أرجل ورئات تستنشق الهواء، وتتغذى على الحشرات ولها ذيول قصيرة وأرجل سميكة ورؤوس كبيرة وتتغذى على النبات.

ماهي الزهرة التي تتفتح في الجليد؟؟

تلك هي زهرة اللبن الثلجية والسبب في قدرة هذه الزهرة الجميلة على الظهور في وقت مبكر من السنه رغم البرد القارس هو البصلة التي منها ترقد البصلة في التربة بعيدا عن الصقيع وتستخدم كل ما يمكن أن تصل إليه من الدفء في التربة وعندما يصبح الهواء خارج التربة اكثر دفئا تنبت طلعا اخضر مورقا و طول نباتها بين 10 إلى 20 سنتيمترا وللبتلات التي تشكل تويج الزهرة نقط خضراء في نهاية الزهرة وزهرة اللبن الثلجية منتشرة في المروج على شطآن المساقي والغدران وفي الغابات.

ما اصل تسمية المائدة المستديرة ؟؟

وردت المائدة المستديرة لاول مرة في قصص كتبت في القرون الوسطى عن الملك ارثــــــر وفرسانه كانوا حول المائدة المستديرة يجلسون للتشاور وللطعام وكانت مستديرة حتى يتجنبوا مقاتله بعضهم البعض بسبب جلوس أحدهم في مكان من المائدة يبديه في مرتبـة اعلى مــــــن زملائه وقصة المائدة المستديرة قصة خيالية شأن كل أساطير ارثر فقد كــان جنديا مــن ويلز.

أكد أخصائي مصري الفوائد الصحية الجمة للبصل خاصة ‏لاحتوائه الهرمونات المغذية للقدرة الجنسية ومفعوله القوي في إبادة جراثيم الجهاز ‏الهضمي فضلا عن استخدامه في علاج سقوط الشعر.‏‏ وأوضح أستاذ كيمياء التغذية بالمعهد القومي للتغذية بمصر الدكتور محمد منعم محمد إن البصل يحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة ‏بالإضافة إلى المواد المدرة للبول والمواد الملينة للبطن والمقوية للأعصاب.
وأشار الدكتور منعم إلى أن داود الأنطاكي قال عن البصل في تذكرته ‏‏الطبية الشهيرة بـ(تذكرة داود) انه يفيد في علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك ‏ ‏فروة الرأس بعصير البصل منوها بأن البصل يفيد كذلك في إزالة بقع ونمش الوجه ‏‏عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه. وذكر الدكتور محمد إن البصل له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد ‏‏والرشح والسعال ووجع البطن، إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم ولكنه ‏‏نبه إلى أن الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب ‏‏الإحساس بالعطش.
وأوضح أنه يفضل تناول البصل مطبوخا مشيرا إلى أن البصل المطبوخ يفيد في ‏السعال وخشونة الصدر إلى جانب أن أكله يدر البول سواء كان البصل نيئا أو مطبوخا.‏ ونصح المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يوميا باعتباره يخفض ‏‏كمية السكر في دم المصاب.
وأكد أستاذ كيمياء التغذية أن البصل يعد (صيدلية شفاء) لأمراض كثيرة ويحتوي ‏على الماء والبروتين والدهن والكربوهيدرات وفيتامين أ وفيتامين سي إلى جانب ‏‏الأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور.‏‏ وعن كيفية التغلب على رائحة البصل النفاذة أوضح الدكتور محمد أن ذلك يتم من خلال ‏‏تناول النعناع الأخضر أو البقدونس باعتبارهما أسرع مزيل لرائحته.
عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ مُحَمَّدٍ الْجُعْفِيِّ قَالَ ذَكَرَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (عليه السلام) الْبَصَلَ فَقَالَ: (يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَيَزِيدُ فِي الْجِمَاعِ).
عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ سَالِمٍ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ النَّضْرِ عَنْ عَمْرِو بْنِ شِمْرٍ عَنْ جَابِرٍ قَالَ قَالَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ (عليه السلام): (الْبَصَلُ يَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَيَشُدُّ الْعَصَبَ وَيَزِيدُ فِي الْخُطَى وَيَزِيدُ فِي الْمَاءِ وَيَذْهَبُ بِالْحُمَّى).
عَنِ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ (عليه السلام) يَقُولُ: (كُلُوا الْبَصَلَ فَإِنَّ فِيهِ ثَلَاثَ خِصَالٍ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَيَشُدُّ اللِّثَةَ وَيَزِيدُ فِي الْمَاءِ وَالْجِمَاعِ).
وعنْ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ (عليه السلام) قَالَ: (الْبَصَلُ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ ويَشُدُّ الظَّهْرَ وَيُرِقُّ الْبَشَرَة).
فوائد البصل :

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء.

3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر في الدّم.

4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية.

5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية.

6ـ يحتوي على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبي.

7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد في حالات تشّمع الكبد.

8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول.

9ـ يُفيد في علاج السعال والالتهابات الصدريّة.

10ـ يُساعد في طرد البلغم وحالات التسّمم الدموي.

ميدل ايست اونلاين
لندن - أظهرت البحوث البريطانية أن أعداد الأطفال الذين يعانون من تفاعلات تحسسية لفاكهة الكيوي قد ارتفعت بصورة حادة في السنوات الأخيرة.
ووجد الباحثون في جامعة ساوثامبتون البريطانية أن الكثير من الأطفال تحت سن الخامسة يصابون بأعراض تحسسية مميتة بسبب تناولهم هذه الثمار مشيرين إلى أن تأثيراتها على الأطفال تظهر بصورة أقوى وأخطر مما هي على الكبار الذي يصابون عادة بأعراض خفيفة.
وقد سلطت هذه الدراسة التي عرضت في الأكاديمية الأوروبية لعلوم الحساسية والمناعة السريرية في باريس، الضوء على المخاطر التي يتعرض لها الأطفال بسبب الطعام فأجسامهم الصغيرة تتفاعل في سن مبكرة جدا حيث كان أصغر المصابين في الأربعة شهور الأولى من عمره وغالبا ما يصابون بأعراض شديدة.
وقال الباحثون أن فاكهة الكيوي تعتبر من أطعمة الرفاهية ويتناولها الأغنياء فقط ولكن في العشر سنوات الأخيرة أصبحت أكثر شعبية واعتبرت جزءا من الغذاء الصحي لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين (سي).
وأظهرت الدراسات أن واحدا من كل عشرة أطفال يفضلون الكيوي على جميع أنواع الفواكه مما جعلها شعبية أكثر كالموز والتفاح ولكن المعلومات عن آثاره على الأطفال الحساسين قليلة.
ولاحظ الباحثون بعد متابعة 300 طفل وبالغ مصابين بحساسية مؤكدة نحو الكيوي، أن 40 في المائة من الأطفال تحت سن الخامسة ومصابين بالحساسية، عانوا من أعراض خطيرة مهددة للحياة كضيق النفس الشديد وصدمة تحسسية عنيفة وأن ثلثي الأطفال أصيبوا بالمرض في المرة الأولى لتناولهم الكيوي بينما تأثر خُمس البالغين بنفس الطريقة.
وأظهرت الفحوصات الأخرى أن الكثير من الأطفال يعانون من حساسية شديدة أيضا للحليب والفول السوداني والبيض ولم يتضح بعد إذا ما كانت إصابات الحساسية في ارتفاع بسبب زيادة استهلاك الكيوي أو لأن الأشخاص أصبحوا أكثر حساسية.

فوائد الطماطم:

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

2ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة.

3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة.

4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات للخارج .

5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم .

6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة.

7ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض ).

8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط.

9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم.

10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير.[/color]

فوائد القرنبيط :

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة ، مثل البوتاسيوم والكروم.

2ـ يساعد في تخليص الجسم من السّموم.

3ـ يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين.

4ـ يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع.

5ـ يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدّم .

6ـ يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة.

7ـ يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدّم.

8ـ يُعتقد انه يقاوم أمراض السرطان.

فوائد الخس :

1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل.

2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء.

3ـ يعمل كمهدّي ومسكّن للألم.

4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف.

5ـ مدّر للبول ويهدّي الأعصاب.

6ـ يقي الجسم من سرطان القولون.

7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(a ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة.

8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر.

فوائد الملوخية:

1ـ تصنّف من الأغذية المفيدة السهلة الهضم 0

2ـ غنيّة بالأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور 0

3ـ تحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين(أ ) وفيتامين(ج ) 0

4ـ غنيّة بالألياف الغذائية التي تساعد في مكافحة الإمساك 0

5ـ تحتوي على مادّة غذائية تفيد في تلطيف الأغشية المعوية 0

6ـ تحتوي على مواد تساعد في وقاية الأمعاء من الالتهابات 0

7ـ زيت بذور الملوخية يفيد في علاج بعض الأمراض الجلديّة 0

8ـ يمكن طهي الملوخية خضراء أو جافّة وإذا أضيف إليها اللحم تصبح وجبة غذائية كاملة 0

فوائد الملفوف :

1ـ غنّي بالفيتامينات وخاصة فيتامين (ج ) 0

2ـ غنّي بالمعادن مثل الكبريت والكالسيوم والفسفور 0

3ـ يحتوي على مادّة قاتلة للبكتيريا تشبه في مفعولها المضادات الحيوّية 0

4ـ يقاوم الطفح الجلدي ويساعد على نموّ العظام 0

5ـ يساعد في تقوية الشعر والأظافر 0

6ـ يفيد في حالات طرد الديدان من الجسم 0

7ـ يفيد في حالات التهاب القصبات والشعب ويسّهل خروج البلغم 0

8ـ ينشّط عمل الكليتين ويساعد في طرد الماء الزائد عن حاجة الجسم 0

9ـ مفيد للأشخاص المصابين بالسكري حيث يعمل على خفض كميّة السكر في الدّم 0

10ـ الملفوف المسلوق مفيد جدا في حالات فقر الدّم وأمراض المفاصل 0

فوائد الفول :

1ـ غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور 0

2ـ يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم 0

3ـ يعتقد انّه يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم 0

4ـ مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم 0

5ـ يعمل على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس 0

6ـ يحافظ على مستوى السكّر في الدّم 0

7ـ يحتوي على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة 0

8ـ قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم 0

9ـ لأزهار الفول خاصّية زيادة إدرار البول 0

10ـ تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة 0

فوائد القمح:

1ـ يعتبر من أهّم الحبوب المفيدة لصحّة الإنسان 0

2ـ غنّي جدا بالفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين(ب) المرّكب 0

3ـ يحتوي على معادن كثيرة مثل الحديد , الفسفور , السليكون , واليود 0

4ـ يقّوي الجهاز العصبي ويمنح الجسم القوّة والنشاط 0

5ـ يساعد في بناء العظام ويقوي الأسنان 0

6ـ يساهم في تقوية الشعر ويزيده لمعانا 0

7ـ يساعد في عمل الغدّة الدرقيّة 0

8ـ يساهم في تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة 0

9ـ دقيق القمح يستخدم كعلاج لأمراض الجلد المختلفة 0

10ـ للاستفادة من جميع هذه الفوائد يجب تناول (الخبز الأسمر) الناتج من طحن حبوب القمح كاملة

فوائد العدس:

1ـ يحتوي على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم 0

2ـ يحتوي على فيتامينات عديدة وخاصّة فيتامين(ب) المرّكب 0

3ـ غنّي بالمعادن مثل الحديد , الفسفور , والكالسيوم 0

4ـ يلعب دورا هاما في تقوية الجهاز العصبي 0

5ـ يساعد في تقوية العظام والأسنان 0

6ـ يساعد في تقوية الدّم 0

7ـ قشور العدس تفيد في مكافحة الإمساك 0

8ـ يفيد في زيادة وزن الأطفال ويساعد على الوقاية من تنخّر الأسنان 0

* يقول خبراء الطهي أن تقشير البصلة يصبح أسهل عندما تكون مبتلة بالماء.

* العرق الذي يفرزه جسم الإنسان ليست له رائحة أساسا إلا أن البكتيريا التي تعيش على الجلد هي التي تتسبب في تلك الرائحة التي تتفاوت قوتها وفقا لنوع وتعدد تلك البكتيريا.

* الكهنة اليونانيون القدماء كانوا يأكلون لحوم الفئران كجزء من الطقوس التعبدية للإله «أبوللو».

* أفضل أنواع الماس هو الذي يكون لونه أبيض مشوباً بالزرقة.

* عندما يندر الطعام تلجأ التماسيح القوية إلى التهام التماسيح الضعيفة.

* هناك ثلاث دول فقط في العالم يتألف نشيدها الوطني من أربعة أبيات فقط، وتلك الدول هي اليابان والأردن وسان مارينو.

* يتولى ذكر البطريق احتضان البيضة الوحيدة التي تضعها انثاه, وخلال فترة الاحتضان التي تستمر لمدة شهرين لا يأكل ذكر البطريق أي شيء ولذلك فانه يفقد نحو 40 في المئة من وزنه

* كل يوم تطبع اوراق نقود المونوبولي اكثر من نقود الخزينة الامريكية.

* يستطيع الرجل قراءة الحروف الصغيرة اكثر من المرأة لكن المرأة سمعها أقوى.

* نسبة الحياة البرية في افريقيا 28% اما في امريكا 38%.

* معدل عدد الاشخاص الذين يولدون في الطائرات في الولايات المتحدة هو 61.000 في كل ساعة.

* الاشخاص الاذكياء لديهم نسبة مرتفعة من الزنك والنحاس في شعورهم .

* اصغر والدين كانت اعمارهم 8 و9 والذين عاشوا في الصين عام 1910 .

* كل ملك في لعبة الورق يمثل ملك مشهور
Spades الملك ديفيد
Hearts شارلمان
Clubs الاسكندر
Diamonds يوليوس قيصر

* اذا كان هناك تمثال في حديقة لشخص ما وكانت ارجل الحصان:
الامامية مرفوعتان فان الرجل قد مات في معركة.
ان كانت رجلا واحدة مرفوعة فان الرجل مات متاثرا بجروح اصيب بها في معركة.
ان كانت جميعها على الارض فانه قد مات من اسباب طبيعية.

* نصف الامريكان يعيشون على بعد حوالي 50 ميل من مكان ولادتهم .

* تشترك السترة الواقية من الرصاص و سلالم النجاة و ماسحات الزجاج و طابعات الليزر ان جميعها اخترعت من قبل المرأة

* الحقيقة الساخرة حول ميل بلانك (Mel Blanc)الذي يؤدي صوت الشخصية الكرتونية بقز باني (Bugs Bunny) ان لديه حساسية من الجزر

* في سكوتلندا اخترعت لعبة وكان اسمها
Gentlemen Only Ladies Forbidden
وقد دخلت الى اللغة الانجليزية باسم
GOLF

* هل تعتقد أن نسبة 99.9 نسبة آمنه ومطمئنة عندما يتعلق الأمر بجودة شيء ما، فإن الناس قد يفرحون ويتباهون بأن نظامهم يعمل بكفاءة 99.9 بالمئة وهي نسبة يظن الكثير أنها جيدة ولكن في الحقيقة أنها ليست كذلك، ونضرب بعض الأمثلة في ماذا سيحدث لو عملت بعض القطاعات بهذه النسبة.وهذا ما سيترتب عليها:-
ساعة كاملة من المياة الغير صالحة للشرب من محطات التحلية.
تحطم طائرة يوميا عند الهبوط في مطار اوهيرو في شيكاغو
16000 رسالة بريدية ضائعة في كل ساعة في نظام البريد الأمريكي
20000 وصفة طبية خاطئة يوميا
500 عملية غير ناجحة اسبوعيا !!
وفاة 50 طفل أثناء الولادة بسبب أخطاء الدكتور المولد
22000 شيك تسحب بشكل خاطي في حسابات البنوك في كل ساعة

======>بلا شك أنك بعد قراءة هذه الاحصائيات ستعتقد أن نسبة 99.9 % ليست كافية البتة

* في أوائل حرب الفضاء بين الأمريكان والاتحاد السوفيتي، واجهوا جميعا مشكلة تتمثل في كون اقلام الحبر لا تعمل في الفضاء نظرا لانعدام الجاذبية قام الأمريكان بوضع فريق خاص لحل هذه المشكلة وكانت النتيجة تطوير قلم لا يحتاج للجاذبية لكي يعمل. وكانت تكلفته حوالي مليون دولار
الروس واجهوا نفس المشكلة الغوا استخدام اقلام الحبر واستخدموا اقلام الرصاص.